Прелистајте кулинарске часописе и проучите разнерецепти, често можете наићи на израз „прегршт“. Стари, „бакин“ рецепти пуни су сличних препорука, јер у њихово време није било сразмерно погодних мера, није било кухињских вага, нису постојале прецизне ознаке на мерним чашама. Тако су све мерили шакама и прстохватима, доводећи посуђе до идеалног за чисти укус.
Али шта је шачица? И да ли се овај термин може користити данас?
Термин је изведен из речи „прегршт“ иозначава дланове склопљене у облику чамца. Прсти треба да буду довољно чврсти да се све што ставите у руке не излије кроз празнине.
Шака је простор који настаје када се дланови склопе.
Такође, шачица се често назива простором који формира један длан, такође савијени „чамац“. Иако, да будем искрен, ово је само половина пуне шаке.
Још једну шаку можемо назвати не савијеним длановима, већ оним што се уклапа у овај простор.
Израз „прегршт“ вероватно ће ускоро прећи намир, јер је непрецизан попут „прстохвата“ нечега. За један прстохват можете узети један грам супстанце или пет. Није ли то велика разлика? А ако нешто посолите?
Шака је врло непрецизан појам, јерможете покупити пуне дланове бобица, или можете само мало покрити кожу. Обоје ће се сматрати шачицом, али тежина бобица у ова два случаја биће веома различита.
Такође долази до забуне са пуном шаком (када се преклопе две дланове) и по, што се у народу назива и једноставно „шака“ (када се један длан склопи у „чамац“).
Замислите да троје људи кува исти рецепт да би направило исти колач. Према фиктивном рецепту, потребно нам је:
Торту припремају одрасли мушкарац и жена и девојчица. Шта ће бити од њих?
Пропорције ће се, наравно, поштовати док се кувају, али сви ће имати различите величине колача, јер све зависи од величине дланова.
Дакле, девојка ће кувати најмању торту, јер има најмањи длан. То значи да ће њена шака бити и најмања.
И имаће среће ако јој колач уопште изађе, јер се само брашно мерило у шакама, а остали састојци су непромењени.
Жена ће имати торту редовне величине.
У човека ће то бити највеће и највероватније најсуше због велике количине брашна.
Дакле, закључак је јасан: шачица је врло незгодна!
