Bland ett stort antal tropiska frukterpersimon är långt ifrån sista platsen. Denna syrliga, otroligt söta och aromatiska frukt är en favorit bland alla finsmakare. Det ingår i många gourmeträtter, även om det kan ätas utan tillsatser eller kryddor, kommer det inte att förvärra smaken. Det finns olika sorter av persimmoner som skiljer sig från varandra i smak, ursprung och andra parametrar. Låt oss överväga vilka av dem som är de mest populära, de sötaste.
Vissa persimmonsorter får sina namnpå grund av yttre eller smakegenskaper. Bland dem finns en mängd korolek eller choklad persimmon. Man tror att frukten av ett sådant träd är den godaste, sötaste. Den växer främst i subtropiska och tropiska regioner, bär frukt flera gånger om året. Ett mörkbrunt kött dyker upp genom en mörk orange hud på en mogen persimon. Den har en mycket söt smak som inte är söt. De säger att sådana saftiga sorter av persimmon skapas för att bli fulla med dem. Dessa frukter innehåller den maximala mängden vatten.
Denna sort följs av mandarin, eller,som det också kallas, honungsort. Sådana frukter är små i storlek, deras hud har en ljus orange färg. När frukten är helt mogen blir den mycket mjuk, till och med så att den sprider sig i händerna. Honey persimmon har detta namn eftersom det har en otroligt söt smak, till och med cloying.
En analog av persanger av mandarin är tomat,som ibland kallas ett tjurhjärta. Dess frukter är stora och saftiga och behåller sin ljusa orange färg efter full mognad. Massan blir mjuk, söt och sprids bokstavligen i händerna. Det är därför dessa frukter inte transporteras utan äts direkt på de platser där de växer.
Låt oss nu prata om hårda persimoner blandsom är egyptisk, långsträckt. Sådana frukter anses vara en av de vackraste, de används ofta för att servera lyxiga bord. Men söta fruktälskare ogillar den egyptiska sorten på grund av dess hårdhet och sammandragning. Avlånga persimoner skärs ofta i sallader, bakade med kött.
Hård, syrlig och kinesisk persimmon dethar också en specifik form. Tyvärr är sådana frukter i våra regioner inte så vanliga. I originalet är det ljusorange frukter, i vilka det finns en hård massa. Dessutom har "kinesen" tårhet i sin smak, som alla hårda persimoner. Foton av dessa orientaliska bär visar tydligt originalets form.
Bland hårda sorter är det också värt att nämna"Rysk kvinna", som växer både i tropikerna och i de sydliga tempererade breddgraderna. Bären har en syrlig smak med inslag av sötma, köttet är mjukt när det är helt moget. Persimmonsorten "ryska kvinnan" är sen, bären mognar i november och därefter kan de transporteras till någon del av världen. Denna sort anses vara en av de vanligaste, eftersom själva trädet är opretentiöst och frukten är utsökt och vacker.
