Vad är skillnaden mellan en dubbelpanna och en långsam spis: vi förstår

Innan du börjar bestämma hur ångkokaren skiljer sig från multikokaren bör deras gemensamma uppgifter noteras:

- underlätta arbetet i köket

- spara mycket tid;

- bevara användbara element i kokt mat maximalt.

Huvudskillnaden mellan en multikokare och en dubbelpannabestår i att de förbereder rätter med olika tekniker. Du kan överväga vad var och en av dessa enheter är. En ångkokare är en av de elektriska hushållsapparaterna som gör det möjligt att ånga mat. Den innehåller en uppsättning av följande element: bas, pall, korg. Basen är basen i denna enhet. Den innehåller en elektrisk värmare och en vattentank. Det finns vanligtvis flera korgar, de är gjorda i form av plastbehållare med perforerad botten. De placeras ovanpå varandra och toppen är tätt stängd med lock. Kondens samlas i pannan. Olika modeller har olika antal pallar: antingen en gemensam pall eller en för varje korg.

För att förstå hur en ångkokare skiljer sig från en multikokare är det värt att överväga vad den andra enheten består av. Det inkluderar:

- kropp med värmeelement;

- behållaren i vilken maten tillagas;

- inbyggd mikroprocessor;

- ångventil;

- en behållare i vilken ångkokning utförs;

- ett hermetiskt tillslutet lock.

Funktionsprincipen för var och en av enheterna är en annanen viktig punkt för att bestämma hur en ångbåt skiljer sig från en multikokare. I den första anordningen värmebehandlas produkterna med ånga. I den kan du antingen laga färsk mat eller värma färdiga måltider. Vissa modeller kan utrustas med blandare. Med multikokaren kan du grilla, steka, koka, simma eller baka. Ett antal modeller har ett inbyggt läge för matlagning av pilaf, bakning och mycket mer. Varje multikokare har förmågan att laga ångrätter.

Om vi ​​pratar om hur ångaren skiljer sig frånmulticooker är det värt att nämna förekomsten av flera behållare i den som har olika syften. Det vill säga att användaren har möjlighet att ånga flera rätter samtidigt. Multikokarens uppsättning innehåller bara en skål, vars volym vanligtvis är 2,5-4,5 liter, medan du bara kan laga en maträtt åt gången. Tillagningsprocessen i båda enheterna är mycket långsam, men ångkokarna fungerar lite snabbare i den meningen. När det gäller märkeffekt är båda dessa enheter ungefär desamma, men en multikokare kräver lite mer kraft eftersom det tar längre tid att laga mat.

Multikokare och dubbelpanna: skillnaden

Fördelarna med den första enheten är följande: tillgänglighet av mjukvarukontroll, multifunktionalitet. Ångaren är i sin tur inte heller saknad av vissa "positiva egenskaper". Det låter dig utföra ett antal uppgifter samtidigt. Den kompletta uppsättningen med olika skålar gör att du kan laga rätter enligt olika recept. Bland nackdelarna med en multikokare är vanligtvis tillagningstiden och oförmågan att laga flera rätter samtidigt. Ångaren erbjuder inte ett så stort utbud av rätter.