Den vanliga betan är vi alla vana vidatt äta, förutom den trevliga smaken, har den kolossala användbara egenskaper - och detta är ett obestridligt faktum. En sådan rik röd färg ges till den av betainkomponenten, som kan förbättra tillståndet för det mänskliga kroppens kardiovaskulära system. En enkel grönsak vid första anblicken - betor, vars kalorier är försumbara både råa och kokta, är också mycket användbara för att gå ner i vikt.
Rödbetor ger oss en enorm mängd ämnen som är viktiga för vår kropp. Bland dem är fosfor, magnesium, kalium, zink, fiber, vitamin E, C, B1, B6, liksom folsyra och provitamin A.
Om kokta rödbetor dyker upp på ditt bord,dess kaloriinnehåll bör inte förvirra dig, eftersom det är ganska lågt och uppgår till cirka 40 kalorier per 100 gram produkt. Dessutom innehåller denna grönsak i arsenalen av användbarhet fiber och många pektiner, som bidrar till avlägsnande av förfallsprodukter och salter från våra tarmar. Och äppelsyra, oxalsyra, citronsyra, mjölksyra och organiska syror, som också ingår i dess sammansättning, är ansvariga för bättre matsmältning. Att svara på frågan "hur många kalorier som finns i kokta rödbetor" kan du säkert svara på exakt samma som i råbetor.
Den viktigaste skillnaden mellan denna grönsak och andraär att kokta rödbetor behåller absolut alla sina egenskaper, eftersom även med de högsta värmebehandlingarna förblir de oförändrade. Detta fantastiska faktum kan förklaras av det faktum att rödbetor har en oförstörbar motståndskraft mellan vitamin B och mineralsalter mot värme.
Så kokta rödbetor ... Vi fick reda på dess kaloriinnehåll, men när det gäller att gå ner i vikt? Vilka recept som använder den här produkten kan snabbt omsättas i praktiken? Tro mig, rödbetor är helt opretentiösa när det gäller matlagning, så du kan skapa mirakel från dem i köket, och till och med ditt hushåll kommer inte att misstänka att de har en helt dieträtt framför sig.
En av de mest populära rätterna från det ryska folket ärvinägretten; han förbereder sig för att vara obscent enkelt. Den innehåller endast grönsaker, inklusive kokta rödbetor, kalorihalten i salladen är 110 kalorier, och om du fyller den med vegetabilisk olja, då cirka 150 per 100 gram.
Så för att laga mat behöver vi ett pundrödbetor, några morötter, ett pund potatis, 200 gram surkål, flera stora inlagda gurkor, ett par små lök, salt och vegetabilisk olja. Koka betor, potatis och morötter i olika stekpannor tills de är ömma. Låt grönsakerna svalna och skär absolut alla ingredienser i små kuber, blanda allt i en vanlig skål och fyll med vegetabilisk olja efter smak. Vinägretten är redo att serveras!
Otroligt hälsosam sallad som myllrarvitaminer, beredda med rödbetor, en morot, sellerirot, gräddfil, mjöl och vegetabilisk olja. Vi skär cirka 300 gram betor i tunna remsor, gör detsamma med selleriroten, lägg de hackade grönsakerna i en kastrull och strö lätt med citronsaft. Tillsätt olja, en droppe vatten där och låt sjuda på låg värme under lock i 45 minuter. Glöm inte att röra om vår maträtt då och då - den är nästan klar! Efter 40 minuter, tillsätt en matsked siktat mjöl, blanda allt väl och häll ett glas stark (tjock) fet gräddfil. Våra betor stuvade i gräddfil är färdiga! Denna maträtt är inte bara mycket välsmakande utan också extremt hälsosam.
Med ett ord kan du tänka på rödbetorätterotroligt mycket, allt beror på fantasi och möjligheter. Att gå ner i vikt bör bara komma ihåg en sak: om du har kokt rödbetor i din kost, bör dess kaloriinnehåll inte oroa dig, eftersom det är väldigt litet. Smaklig måltid!
