Intressant nog tänker en person sällan på om proteiner, fetter, kolhydrater är normala. i hans kropp. Troligtvis händer detta i tre fall:
- vid sjukdom;
- med en diet (önskan att gå ner i vikt);
- om du vill äta korrekt för att inte bli sjuk (förebygga sjukdom);
För det första fallet, reglera proteinfetter kolhydrater du behöver det rätt och skickligt.Dessutom finns det för varje individuell sjukdom en individuell norm för dessa indikatorer. Till exempel med magsår och sjukdomar i tolvfingertarmen, förhållandet protein: fett: kolhydrater bör vara i ett förhållande på 1: 1: 4. För andra sjukdomar är förhållandet nästan detsamma, bara i vissa fall proteiner, fetter, kolhydrater kommer i ett förhållande på 1: 1: 3.
När det gäller det andra fallet, det vill säga en diet undernamnet "Kreml". Att bedöma efter versionen av dess skapare är kolhydrater den skyldiga till vår fetma. Om experter på många sjukdomar rekommenderas att göra en förspänning mot kolhydratprodukter är det bättre att vägra dem när man går ner i vikt. Varför är de så negativa att de förtjänar ett förbud från näringsläkare?
Jag kommer att försöka förklara det enkelt och prisvärdtunga. Till skillnad från fetter och proteiner samlas kolhydrater i muskelvävnad som snabb energi. Men bara denna energi räcker inte för en kort tid, försök ta reda på varför?
Kolhydrater liknar en turnerteater:nyligen - och plötsligt är det borta. Och allt eftersom tillverkarna av ris eller bröd "processar" eller "förädlar" kolhydrater, och separerar från dem näringsämnen och fiber (groddar och kli). Därefter återstår endast stärkelse. Eftersom det inte finns någon fiber i dessa kolhydrater som bromsar deras absorption, kommer hungern tillbaka till dig nästan omedelbart (1 timme) efter att ha ätit.
Denna process ser ut så här.På grund av bristen på fiber passerar glukos, som också är ett bränsle, in i blodcirkulationen ganska snabbt, och därför hoppar socker direkt. Efter detta hopp ger kroppen en responsfrisättning av insulin. Och han i sin tur för att få energi börjar ta bort glukos från blodet och transportera det genom cellerna. Men på grund av den stora mängden insulin som utsöndras, elimineras glukos omedelbart från blodet. Efter det kommer en signal om brist på bränsle in i hjärnan, då är det du som räcker efter en ny portion, som du tror, om en rejäl måltid. Även om kroppen faktiskt inte behöver bränsle, eftersom maten anlände för ungefär en timme sedan. Det är så du äter onödiga kalorier.
En stor mängd kolhydrater finns i mjölmat, spannmål och en mängd godis. Kärnan i Kreml-dieten är att när den får en mindre dos kolhydrater som innehåller produkter, börjar den bearbeta fett.
Det tredje fallet, nämligen önskan att äta ordentligt, uppmanar en person att följa de dagliga normerna för proteiner, fetter och kolhydrater. Så vad är denna norm för varje person?
Proteiner, fetter, kolhydrater: dagligt intag.
Normen för dessa indikatorer beror på flerafaktorer. Först och främst är detta naturligtvis ålder, sedan ockupation, och först då - möjliga sjukdomar. För en vuxen är energivärdet för mat under en dag inte mindre än 1200 kilokalorier och inte mer än 3500. Dessa kalorier måste konsumeras så att allt ingår i kosten - proteiner, fetter, kolhydrater.
Det dagliga priset för ett barn varierar från 800 till 2800 kilokalorier och det beror direkt på ditt barns ålder, nedan ger jag en tabell.
6 månader - 1 år - 800
1 år till 1,5 år - 1330
1,5 år - 3 år - 1480
3 år - 4 år - 1800.
Nästa ålderskategori är från fem till sexår, då är normen 1990 kalorier. Från sju till tio år - 2380, från elva till tretton - 2860. Men för unga män från fjorton till sjutton år måste 3160 konsumeras per dag, för flickor i samma åldersgrupp lite mindre - 2760. Som ni ser är det dagliga kaloriintaget inte konstant, liksom normen för proteiner, fetter och kolhydrater för varje enskild person.
