Varje ortodox person förr eller senarefunderar på hur man ordnar sina måltider under inlägget dag för dag. Han frågar bekanta, studerar litteratur och är ofta rädd för de strikta reglerna för att äta och en monoton diet. Faktum är att allt inte är så läskigt.
Det finns många bland våra landsmän somför inte så länge sedan bestämde jag mig för att offra mitt blodlösa till Skaparen. Dessa människor har upptäckt många produkter som inte har uppmärksammats tidigare. I det vanliga världslivet består menyn till stor del av animaliska proteiner. Fasta förbjuder kött och mejeriprodukter, liksom ägg.
Vilken tid och vad man ska äta under fastan - fråganinte inaktiv. Kyrkan tillåter skaldjur, grönsaker, nötter, frukt, svamp och spannmål. De kan ätas under hela avhållsamhetsperioden, med undantag för några speciella dagar, på vilka det är omöjligt att äta alls, särskilt på långfredagen, på ren måndag, på dagen för avhuggningen av Johannes döparen , på julafton - jul och epiphany. Måltider under fastan planeras dagligen i varje ortodox kalender. Graden av svårighetsgrad regleras av kanonerna. Men recept ändras ibland. I varje kyrka måste prästerna förklara för församlingarna vad som är tillåtet under fastan och vad som bör avstå från. Det mest korrekta är att be en präst om välsignelse innan du fastar. Han kommer att klargöra vad och när du kan, och vad du måste vägra. Vissa kristna tror med rätta att invånarna i klostren känner till och följer de mest exakta reglerna. För att kopiera sin rutin eller inte har varje lekman rätt att bestämma på egen hand, efter att ha tidigare pratat med sin bekännare om den andliga värdigheten.
Maten för lekmän och munkar skiljer sig avsevärt.Munkar fastar enligt alla regler - de tar mat bara en gång om dagen, på de föreskrivna dagarna följer de strikt torrät och de äter inte kött även utanför fastan. Huvudriktlinjen för alla kristna är Jesu Kristi fyrtio dagars fasta. Innan Herren accepterade det uppdrag som Gud Fadern hade anförträtt, drog han sig tillbaka till öknen, där han bad och kämpade mot frestelser och stödde sin fysiska kropp med vild honung och akrida. Kristus befallde oss att du bara kan rädda din själ genom fasta och bön. Varje fasta bör främst inriktas på att sträva efter att förstå och acceptera budet "Ja älska varandra" i din själ.
Dagliga fasta måltider för lekmän ser vanligtvis utpå följande sätt. På måndag, onsdag och fredag är det vanligt att äta torrt, det vill säga mat kan inte tillagas. På dessa dagar är spannmål, blötläggda i vatten och blötläggda till ett mjukt tillstånd, tillåtna och blötlagda torkade frukter och vatten på samma sätt.
Du kan laga mat på tisdag och torsdag.Det kan vara gröt i vatten eller grönsaksbuljong, gelé, skaldjur, pasta. Tillagar du ofta gelé utanför fastan? Men de är mycket fördelaktiga för hälsan. Kissels kan göras av frukt, bär, flingor av flingor.
Från svamp, grönsaker och marint liv kan dulaga läckra soppor. Att äta under fastan förbjuder inte användning av kryddor och kryddor. Och de är nästan alltid inte av animaliskt ursprung. I fastan är det dags att behärska det orientaliska köket. Sojasåser, indiska kryddor, örter, nötter, honung är allt du kan experimentera med fyra dagar i veckan, och vegetabilisk olja är också tillåten på lördag och söndag. Att äta dagligen under fastan kommer att ge variation i ditt liv. Strudels kan bakas i slutet av veckan. Det här är slags rullar gjorda av mycket tunnvalsad sträckt deg. För beredningen används endast mjöl, vatten och lite salt. Fyllningen för dem kan vara söt, till exempel apple-aprikos. Ta färska äpplen, torkade aprikoser eller aprikos sylt, smak med kanel eller vanilj och fixa det med potatisstärkelse så att fyllningen inte rinner ut.
Snabbmat kan varieras med gelé ochgelerade rätter på agar-agar (tång). De kan göras för framtida användning, men oavsett om de är tillåtna på måndag, onsdag och fredag måste du prata med kyrkan.
Att äta dagligen under fastan ger dig integå upp i vikt, men låter dig äta de livsmedel som du förbjöd dig själv i vardagen. Till exempel potatis pajer stekt i vegetabilisk olja. Säg: "Döden till figuren"? Inte alls! Du har bara råd detta nöje på lördag och söndag. Andra dagar kommer vikten att återgå till normal. I allmänhet är det ganska fascinerande att äta under fastan på veckodagarna. Du kommer inte bara att utvidga dina kulinariska horisonter avsevärt genom att lägga till nya rätter i kosten utan också bli av med dysbios, förbättra arbetet i mag-tarmkanalen, rengöra din kropp från toxiner och toxiner. Snabbmatkalendern sätter en ganska stel ram för troende, men det gör inte deras liv tråkigt och monotont.
Endast de som har genomgått många dagar av Christianfasta, har möjlighet att känna den verkliga glädjen att äta snabbmat. Vanligtvis är den första veckan efter att ha fastat i många dagar kontinuerlig. Produkter som har förbjudits i flera veckor uppfattas på ett nytt sätt. Färsk keso med fet gräddfil och kondenserad mjölk smakar som den mest känsliga ambrosien. Och om du sprider den på en smörkaka, vars massa inte är vit, men ljusgul från äggen som generöst har lagts till degen?! Vem har råd med sådan lyx om inte de som länge berövat sig glatthetens glädje genom att avstå från mat och bön?
Glädjen över Herrens inkarnation i den enfödde sonenoch hans seger över döden firas mycket allmänt, inga förbud gör dessa två helgdagar mörkare för dem som ordentligt förbereder sig för dem. Troende vid den här tiden njuter helt fritt av livsglädjen utan att oroa sig för figurens slankhet, kalorier, timmen att äta och så vidare. En befriad och renad organism fungerar utmärkt. Alla användbara ämnen används för att förbättra hälsan och bygga vävnadsceller i alla organ, och skadliga ämnen avlägsnas utan dröjsmål.
Inte mer undrar när och vaddet finns. Under fastan måste dessa frågor tas upp varje dag, för det är ingen hemlighet att oavsett hur hårt du försöker, fasta i allmänhet varar länge och det finns inte alltid möjlighet att laga mat. Snickers och cappuccino snacks är inte tillåtna. Så de ortodoxa äter oftast vatten, nötter och torkad frukt. För att vara ärlig är det inte lätt.
Att delta i gudstjänster och läsa böner är myckethjälp att stärka viljan och anden. Och om du fortfarande inte lyckades klara fastetestet, förtvivla inte. Det fungerade inte nu, det kommer att fungera en annan gång. Det viktigaste är att Herren ser dina ansträngningar.
