Ibland har vi helt förgäves dumpastår för vissa produkter som är vana att äta i den traditionella versionen av destinationen. När allt kommer omkring används ost inte bara i beredningen av smörgåsar, den kan också tjäna som bas för soppa. Ett recept på bearbetad ostsoppa kan vara en livräddare i många situationer.
Ofta hänvisar vi till brist på tid, evigfåfänga och vardagliga kalejdoskop av händelser. En annan anledning till att vi kallar brist på materiella resurser. Receptet för bearbetad ostsoppa är en väg ut ur dessa till synes kontroversiella och pressande situationer. Trots allt, oftare för att förbereda det, används komponenterna som du har i kylen, utan kostnad för ytterligare investeringar. Därför finns det många variationer av soppa. Du kan ansluta din intelligens och göra gräddostsoppa på 20 minuter, eller så kan du investera mer arbete och komponenter och få ett kulinariskt mästerverk.
Gräddeostsopprecept föreslårnärvaron av följande ingredienser: 400-600 gram potatis, 2 bearbetade bitar skiva (100 gram vardera), en lök (70-90 gram), dill och persilja, en morot. Detta är en obligatorisk uppsättning komponenter för soppan och det minimum som krävs. Om du vill göra det mer tillfredsställande och välsmakande kommer vi att erbjuda produktvariationer för denna omvandling.
Gräddeostsoppreceptinkluderar dessutom alla svampar (färska, torkade, konserverade). Du kan använda rökt brisket eller balychk för större näring och smak på soppan. Om du föredrar ett dietalternativ rekommenderas att du lägger till grönsaker. Om du maler dem i en mixer och lägger till ännu mer kan du laga en soppa med gräddost. Genom originalitet är det inte på något sätt underlägset de berömda franska rätter. För att göra detta, skala och skölj alla grönsaker under rinnande vatten, torka med servetter och ta bort återstående fukt.
För att laga mat soppa i en tre-liters krukaTillsätt 2-2,5 liter filtrerat vatten och släpp på eld. Skär potatisarna i medelstora kuber och lägg i kokande vatten. Det är med denna tillagningsmetod som en större mängd vitaminer i knölar kommer att bevaras. Hacka morötter på ett grovt rivjärn, skär löken i små kuber, lägg massan på en förvärmd panna med tjocka väggar, tillsätt vegetabilisk olja. Stek tills den är gyllenbrun i 6-8 minuter på låg värme. Om du planerar att använda svamp så skär vi dem i skivor och lägger dem i en kastrull. Stek i högst 5-7 minuter (om det är champignon, om andra svampar, måste du först koka dem tills de är kokta). Tillsätt denna massa i pannan och täck. Koka 3-5 minuter efter kokning.
Gräddeostsopprecept föreslåranvändningen av skivad bearbetad ost och inte pasta, som inte kan krossas. För att göra detta, lägg ostbriketterna i frysen i 13-15 minuter. Och slip dem sedan på ett rivjärn med stora hål (de har blivit hårda och gnuggar bra). Tillsätt ostmassan i pannan och knådas ständigt så att den upplöses jämnt och inte bildar en fällning och inte bränner. Efter det är det värt att prova soppan att smaka på om det finns tillräckligt med salt, eftersom det redan finns i ostrecepten, och det är viktigt att inte salta soppan. Men om du tänker lägga till mer rökt kött, är det värt att överväga deras kryddor. Nu kan du lägga till dumplings eller brisket skär i kuber eller tunna remsor. Koka allt i en kastrull i ytterligare 10 minuter under ett täckt lock. Tillsätt finhakad dill och persilja strax före slutet av tillagningen.
Soppa med bearbetad ost, receptet som vianvänds för matlagning, kan serveras med stekt vitt brödkrutonger i en kastrull. Och vem som älskar, de kan sätta små kex innan de serveras i en portionerad tallrik och strö med färska örter för att dekorera.
