Söta desserter kommer till vardagenlite nöje och lycka, till och med näringsläkare tillåter ibland att skämmas bort med något sött. I nästa publikation beskriver vi ett recept för riktiga engelska muffins - de närmaste släktingarna till muffins. Den största skillnaden mellan dessa två produkter är i storlek, form och inre fyllmedel.
Muffins är små bullar som har en lätt ochluftstruktur. Ur näringssynpunkt är skålen mindre fet, till skillnad från muffin. För bekvämlighet kommer vi att kalla produkten en blåbärmuffin, eftersom detta bär används som fyllning. Förresten, alla frukter, sylt, sylt, keso, choklad kan fungera som ett fyllmedel. Det finns oväntade recept med svamp, ost, zucchini och kött. Rymden för fantasi är helt enkelt obegränsad.
Unna dig en fantastisk engelsk efterrätt,som kommer att glädja dig och fylla ditt hem med en utsökt doft. Vi säger genast: du måste vara lite över skålen, men tro mig, allt arbete kommer att vara motiverat. Ingredienser för degen:
Grädde produkter:
För att baka en blåbärmuffin behöver dupapper eller silikonformar. Knåda först degen från de torra ingredienserna: blanda mjöl, bakpulver, läsk och socker. I en separat behållare, slå ägget med smör tills det är jämnt, häll sedan mjölken, kefir och gnugga den. Kombinera mjöl och krämig massa.
Degen är nästan klar, den återstår att somnablanda bären försiktigt utan att krossa blåbären. Med en sked sprider vi den söta massan i formarna, tidigare smorda med olja. Vi bakar i en förvärmd ugn vid 200 ° C, inte mer än 7 minuter, så att degen inuti förblir saftig. Färdiga muffins (blåbärmuffins) ska kylas innan du applicerar en krämig massa.
Gör en fondant:slå med en mixer gräddost, smör, vanillin och citronsaft. Tillsätt gradvis florsocker. Du får en tjock blandning som vi täcker ytan på bakade produkter. Vi ger förfriskningar för att svalna, servera med varma drycker (te, kaffe). Istället för grädde kan du använda färska bär, vispad grädde, choklad chips.
Om du har en multicooker i köket, sedan processenmatlagning blir lättare och snabbare. Skördaren är den bästa assistenten för en hemmafru. Det ligger i det att vi bakar en doftande kaka. Väsentliga produkter för receptet:
Två äpplen och ett glas bär krävs också.
Pisk äggen i ett tjockt skum, tillsätt sedansocker utan att stänga av mixern. Sedan lägger vi det smälta smöret, häll i den varma mjölken, sikt mjölet. Blanda väl och häll i de återstående ingredienserna (vanillin, bakpulver). Resultatet är en smet, som pannkakor. Skala äpplen, riv massan.
Lägg alla frukter i degen.Häll massan i multikokeskålen. Ställ in "Bakning" -läget till 50 minuter. Blåbärsmuffins kommer att överraska dig med en behaglig smak, delikat struktur och mjukhet. Produkten kan tillagas i ugnen och häll degen i små formar. För en helhet, lägg en bit choklad i mitten. Skaffa klassiska muffins.
