Det finns knappast någon som inte vet omfördelarna med rödbetor. Denna unika rotskörd innehåller en enorm mängd vitaminer, koppar, kalcium, fosfor, kalium. Om du äter rödbetor regelbundet som mat, kommer du att föryngra kroppen, rensa levern och njurarna från skadliga toxiner. Det viktigaste är att lära sig att laga det rätt. Detta är inte komplicerat, bara många människor lagar rotgrönsaker i en kastrull, även om det kommer att vara mycket mer användbart att baka rödbetor i ugnen. Det kommer att finnas mer användbara ämnen, och du behöver inte rengöra rätter på länge. Låt oss titta på några recept och lära oss att baka rödbetor i ugnen välsmakande och rätt!
Du behöver bara laga rödbetor i förvägfolie. Du kan ta valfritt antal rotgrödor, deras storlek spelar inte heller roll. Först måste du tvätta rödbetorna noggrant under rinnande vatten. Om det finns starkt förorenade områden bör de borsta. Det är inte nödvändigt att skala skalet, men om det finns långa svansar bör de trimmas.
Därefter måste du ta folien och linda den i denbetor. Om rotgrödorna är stora, bör var och en av dem "packas" separat, och om de är små kan ett ark folie med önskad storlek användas. Det krävs att lindra rödbetorna så att alla sömmarna är överst, annars kommer juicen att läcka under kokningen.
Bakplåt eller disk som du använderför att baka rödbetor i ugnen, bör den fodras med ett lager folie och helst till och med två. Här är det nödvändigt att lägga ut påsar med rotgrödor och täcka dem med folie på toppen. Därefter måste du förvärma ugnen till 180-190 grader och placera en bakplatta där. Om du inte vet hur länge du ska baka rödbetor i ugnen, finns det inget definitivt svar. Det beror på storleken på rotgrödorna. Om de är väldigt små räcker det 35-40 minuter, medium - 60 minuter, stort - 90-120. Även om du kan kontrollera rödbetorna för beredskap på gammalt sätt - försök att sticka en tändsticka eller en tandpetare. Den kommer enkelt in - rotskörden är klar! Nu kan den ätas som en oberoende maträtt eller användas som ingrediens i sallader.
Detta är en mycket hälsosam och välsmakande maträtt som du behöver förbereda följande ingredienser:
Rödbetor måste bearbetas på samma sättsom beskrivs i det första receptet, behöver du bara ta bort skalet och skära rotgrödan i medelstora kuber. Torkade aprikoser och katrinplommon ska hackas i små bitar. Vidare måste alla ingredienser blandas i en skål och sedan placeras i en speciell hylsa. Nu återstår det bara att förvärma ugnen till 180-190 grader och lägga påsen på en bakplåt eller på trådhylla. Det tar 40-50 minuter att laga en sådan maträtt. Och sedan måste du lägga den på en tallrik, låt den svalna något och njut av smaken!
Nu vet du hur man bakar rödbetor i ugnen för att få bästa möjliga nytta av det. Smaklig måltid!
