Grönsaker är inte bara hälsosamma, men också mycket välsmakande.Maträtter från dem är vanligen låga i kalorier och ger kroppen väsentliga fibrer, vitaminer och mineraler. Självklart, om du följer energivärdet för din diet, bör du inte steka samma courgette eller aubergine, drunkna dem i vegetabilisk olja och pommes frites (fortfarande en grönsak!) Kan inte kallas den bästa vän som förlorar vikt. Så låt oss ta en bättre titt i vår artikel, hur man bager blomkål i ugnen. Denna maträtt är väldigt aptitretande och användbar, eftersom bakning inte kräver en stor mängd vegetabilisk olja, och tillåter dig därför att laga en god vegetabilisk och utan att skada figuren. Du kan baka blomkål själv i ugnen, utan att lägga till ytterligare ingredienser, eller du kan lägga till lite fast fetmjölkost. Det kommer att bli en god skorpa, och om du ska servera maträtten till en stark hälft av din familj, var uppmärksam på receptet med malet kött. Oavsett vad du väljer kommer det att bli väldigt gott.
Blomkål bakad med ost
Förbereda, ta:
- ett pund blomkål;
- 100 gr. någon lättmjölkad ost;
- ett par matskedar tjock grädde;
- 1 kycklingägg
- dill, salt och peppar, solrosolja och lite pressad vitlök.
Bakning av blomkål i ugnen är mycket enkel.Förbered grönsakerna: Tvätta, dela blomställningarna i små bitar, lägg dem i en kastrull med vatten och sätt på elden. Det blir gott om du lägger en citronskiva när du lagar mat. Vänta tills vätskan kokar, och efter 3 minuter kan blomkålen tas bort. Lägg det i en bageri, lite oljad, och fortsätt till beredningen av såsen. Bland honom ägg, gräddfil, finhackad dill, kryddor med salt och vitlök. Blanda massan och fyll den med grönsaker. Strö parmesan över huvudet och baka till guldbrun i 15 minuter. Efter den angivna tiden är skålen klar - den kan serveras både separat och som en skål, till exempel för kött.
Bakad blomkål med malet kött
Ibland är män så svåra att bli användbara.grönsaker, huvudmat för en stark hälft av mänskligheten är kött. Prova tricket och använd vårt recept. Du ser, din son eller man, eller båda tillsammans kommer säkert att begära kompletteringar. För en stor del alls behöver du:
- 300 gr. blomkål;
- 150 gr. ris;
- 300 gr. fläsk eller malet nötkött eller en blandning av två köttstycken;
- 2 ägg;
- stor lök och 3 huvuden av hackad vitlök;
- 1 ljus bulgarsk peppar, kan tas röd eller orange färg;
- på 100 gr. gräddfil och ost;
- olja - du kan ta några grönsaker, salt, kryddor till smak, svartjord peppar.
Koka kål till hälften kokt och ris - tillsberedskap. Blanda flingan med malet kött, slå i 1 ägg, sätt hackad lök, strö med peppar och salt. Köttmassan måste vara noggrant knådad. Sedan i en separat skål, kombinera ost och gräddfil (eller grädde) och 1 ägg, även lite salt och peppar. Nu är det bara att baka blomkålen i ugnen. På ett bakplåt eller i formen, lätt oljad, sätt det malet köttet på toppen, blomkål och hackade paprika och häll sedan såsen av ost och gräddfil. Skydda med ett ark av folie och baka i en förvärmd ugn (temperaturen ska vara ca 180 grader) i ca 20 minuter, ta sedan bort folien och ta upp skålen till beredskap under de närmaste 30 minuterna. Se till att i din familj inte grytan lämnar någon likgiltig.
