Zucchini tomatpasta - bara uniken kombination som har en extraordinär smak. Många gillar vinterförberedelser för dessa produkter. Dessutom är zucchini ett bra mellanmål, vilket är mycket populärt i vårt land. Squash, zucchini och så vidare - alla dessa grönsaker kan betas för vintern. Och från dem kan du laga utmärkta sallader. Dessutom är det inte svårt att bevara sådana produkter. Hur man lagar zucchini med tomatpasta för vintern? Det finns ett stort antal recept. Här är några av dem.
Denna aptitretare, eftersom reglerna tillagas med aubergine. Men det kan göras annorlunda. Zucchini tomatpuré förändrar salladens smak helt och gör den original. För matlagning behöver du:
Zucchini är bäst för denna aptitretare.Men om de inte är det, kan du ta unga zucchini av andra sorter. Grönsaker ska tvättas och hackas som du vill. Du kan klippa zucchinin i cirklar, kuber och ränder. Detta är inte viktigt.
Resterande grönsaker bör rengöras, tvättas ochsedan, placeras i en mixerskål, slipa. Detta kan också göras med en konventionell köttkvarn. Resultatet ska vara kryddig kaviar. Tillsätt fler chilipeppar om så önskas. Om det inte finns någon sådan komponent kan du ersätta den med röd paprika.
Tillsätt grönsaker i den resulterande massansmör, socker, vinäger, salt och tomatpuré. Kompositionen ska placeras i eld och bringas att koka. Denna pasta kombineras idealiskt med zucchini. Naturligtvis kan du använda tomatsaft. Det är dock värt att tänka på att grönsaker ger mycket vätska. Därför är tomatpasta att föredra.
I den resulterande kompositionen måste du lägga squashen.Pastan ska täcka grönsakerna helt. Att laga mat förrätt tar cirka 1,5 timmar. Efter den angivna tiden är skålen klar och du kan prova den. Det färdiga mellanmålet kan läggas ut i steriliserade behållare och rullas upp.
Resultatet är en kryddig och aromatisk maträtt. Det är värt att notera att du på detta sätt inte bara kan laga zucchini utan också gurkor, paprika och aubergine.
Förmodligen minns många smaken av squashkaviar från barndomen. Du kan laga det hemma. Här är ett enkelt recept på zucchini med tomatpuré. För att förbereda behöver du:
Denna pasta med zucchini kommer att tilltala både vuxna och barn. Från den kan du skapa läckra smörgåsar, sprida på bröd eller använda som ett komplement till olika potatis- och kötträtter.
Från det listade antalet komponenterdet visar sig cirka tre liter squashkaviar. Till att börja med bör du förbereda behållarna. De måste tvättas, helst med läsk, och sedan steriliseras. Locken som burkarna stängs med ska sänkas ned i kallt vatten och även kokas i 12 minuter.
Unga zucchini bör tvättas. Vid behov kan de rengöras. Därefter hackas zucchinin i koppar, vars storlek är cirka 1 per 1 centimeter.
Lök måste också skalas. Det är också värt att skära i kuber. Morötter ska skalas, tvättas och rivas, helst stora. Finhack vitlök med en kniv.
Kitteln bör värmas upp och hällas i denvegetabilisk olja. Tillsätt sedan morötter och lök. Du måste släcka produkterna på medium värme i cirka 5 minuter och lägg sedan till alla andra komponenter i kitteln. Det tar 45 minuter att sjuda mellanmålet. I detta fall måste allt störas regelbundet. Till slut bör den resulterande kompositionen slås med en mixer. Koka upp allt, ordna i behållare och rulla försiktigt upp.
