Крем для тортов в домашних условиях может inkludera helt olika ingredienser. Det är värt att notera att valet av fyllning för denna söta produkt helt beror på om desserten är tung och fet eller lätt och luftig. Idag kommer vi att överväga en metod för att förbereda 2 olika krämer, som inkluderar gräddfil och gryn.
1. Choklad och grädde gelatin grädde kaka
Nödvändiga ingredienser:
Matlagningsprocess
Chokladkrämgrädde för kakor hemmaförhållanden som är tillräckligt enkla. För att göra detta, slå bra med en mixer 20% gräddfil, florsocker, vanilj och mjölk. Därefter måste du lösa upp 10 g gelatin separat och hälla det i bulk. Om du förbereder en chokladdessert rekommenderas att du lägger lite glasyr på fyllningen. För att göra detta, bryta 1,5 brickor mörk choklad och smälta den sedan på låg värme och tillsätt lite färsk mjölk. Så att den färdiga grädden inte krullar är det tillrådligt att svalna lite innan du lägger till glasyren. Som ett resultat av att alla komponenter blandas, bör du få en flytande och söt massa, som måste beläggas med alla kakor. Det är värt att notera att en sådan grädde för kakor hemma endast ska användas för kexdesserter.
Efter att fyllningen applicerats på kakorna,en söt produkt rekommenderas att placeras i kylen i flera timmar. Under denna tid bör gelatinet frysa, vilket gör kakan välsmakande och mer stabil.
2. Lätt grädde för semolina och banankaka
Nödvändiga ingredienser:
Matlagningsprocess
En sådan kräm är verkligen väldigt lätt.och läckra. Det är ju baserat på vanligt semolina. För att förbereda det, koka färsk mjölk och tillsätt sedan spannmål, blanda noga och koka tills det är tjockt (inom 15-30 minuter) tills alla korn är helt kokta. Därefter måste gröten tas bort från spisen och häll socker i den. Efter att massan har svalnat något måste den vispa ordentligt i en mixer tillsammans med mjukat smör.
Kräm för kakor hemma kanlaga mat med olika frukter. Vi bestämde oss för att mosa några mogna bananer i en uppslamning och också lägga till dem i blandningen av gryn och olja. Som ett resultat av intensiv blandning bör du få en ganska tjock, men lätt och välsmakande grädde. På grund av sin täta konsistens absorberas den dåligt i kakor, så det rekommenderas att du doppar kexen i söt sirap i förväg.
Kräm av gryn av gröna och bananer passar bra för alla desserter. Det kan användas i processen för att tillverka semesterkakor och för att täcka olika kakor.
