Gör kakor, eller hur skapar jag ett sött mästerverk?

Varje helg, vare sig det är en födelsedag, ett bröllopeller bara en familjefest, kan inte utan godis. Oavsett om du köper ett sött mästerverk eller gör det själv, ska dekorationen av kakorna förvåna gästerna.

Kanske är det till en början värt att säga att någon kakaborde vara utmärkt i smak, så att det eleganta utseendet senare inte förstördes av fula fyllningar. Tillverkning av kakor kan göras med helt olika metoder. Det enklaste sättet är att strö kakao, strösocker, riven eller smält choklad, nötter eller bara riven extra tårta. Dessa metoder för att dekorera i en hast, och du kan inte kalla dem "munvatten". Så måste du hitta något annat alternativ.

Det är nödvändigt att välja en design beroende påvem kakan är avsedd för. Om detta är chefen för ett prestigefylldt företag, bör designen vara i en affärsstrikt stil. Om det här är en tjej är det lämpligt att ta med blommor i designen, men du kan använda vilken fantasidé som helst för barnkakor. Kakor, dekoration, foton av det slutliga resultatet kan hittas på sidorna på varje konfektionssida.

Sätt att dekorera kakor

1. Krämdekoration är ganska enkel, men samtidigtTid är ett mycket vackert sätt att dekorera kakan. För att göra detta, förbered en kräm. De är indelade i flera delar och färgade med olika matfärger. Dekorera sedan kakan med rosor, broschyrer, olika lockar och vågor med en spruta.
2. Varje tårta kan dekoreras vackert med frukt. Dessutom, inte bara sprida dem ovanpå, utan förvandla dem till konstverk, skär dem i skivor, skär bollar ur dem, gör stegar och korgar.
3. Du kan vackert dekorera kakor med blommor, både riktiga och gjorda av glasyr eller marsipan.
4. Manuell tårtdekoration kommer också att se bra utmålning. För att göra detta, förbered en skiss av ritningen på spårningspapper och överför den sedan till glasyren som täcker kakan och måla den med konfektyrgeler. För enkelhetens skull kan du använda en stencil såväl som lockiga frimärken, som kan ha valfri form, även i form av djur. Sådana stenciler är mycket praktiska för att skapa barnkakor.

Att göra kakor med mastik

Separat är det värt att markera designen av kakormastik är aerobatik. Det finns flera typer av mastik: socker, kondenserad mjölk, från marshmallows. Dessa typer kan förberedas med dina egna händer. Professionell mastik kan endast köpas i en specialaffär. Kakor är dekorerade med mastik, oftast kex, som först uppfann, och sedan klipps ut på papper och gjorde ett mönster. Du kan ta kartong och göra en tårta ur den. Detta är nödvändigt för att beräkna mastikens korrekta storlek. Tillverkning av kakor bör börja med att förbereda dem så att mastiken inte "flyr" bort från dem. Oftast är kakan täckt med smörkräm och skickas till kylen för att frysa grädden, och sedan poleras, vilket ger en perfekt plan yta med en torr varm kniv. Därefter strös bordet med stärkelse och mastik rullas på det till ett skikt som är 0,5 cm tjockt och med en sådan diameter att kakan är helt täckt av den. Sätt mastik på det kulinariska arbetet och jämna det försiktigt med händer täckta med stärkelse. Överskott mastik skärs med en kniv på ett avstånd av 2 cm från kakan, och svansen lindas under kakan. Det återstår bara att dekorera mästerverket uppifrån när som helst.