/ / Sallad med pasta: de bästa recepten

Pastasallad: de bästa recepten

För några decennier sedan, allauppfattas pasta som en vanlig sidorätt för köttprodukter. Men först relativt nyligen började människor inse att pasta är perfekt för att laga mat läckra grönsaks- och köttsallader. Denna ingrediens går bra med grundläggande salladprodukter, vilket ger skålen näringsvärde och ovanlig smak. Här presenteras de bästa recepten på italienska sallader med pasta och olika tilläggsprodukter.

Sallad med pasta, grönsaker och kalkon

Turkiet och pastasallad

Denna pastasallad serveras bäst till frukost eller lunch, eftersom den innehåller en ganska stor mängd proteiner och fetter, som är nödvändiga för att en person ska fungera normalt.

För att göra denna sallad måste duta 400 g kalkon, 250 g pasta, 100 g gröna ärtor, en paprika, lite grön lök och sallad. För att göra såsen i denna sallad måste du köpa naturlig yoghurt, citron och vitlök.

Hur man lagar mat

Turkietfiléer måste skäras i småbitar, slå av dem lite och strö fritt med kycklingkrydda. Smält sedan lite smör i en stekpanna (du kan använda vanlig vegetabilisk olja) för att steka köttet tills det är kokt. Ställ kalkon åt sidan och skär den i remsor eller kuber när den har svalnat.

Laga pasta enligt anvisningarna,anges på paketet. I en separat kastrull måste du koka lite ärtor. Spansk paprika ska skäras i långa remsor, hacka grön lök och salladsblad ska rivas för hand i mindre delar.

Nu är det dags att göra såsen.Blanda i en liten behållare 200 ml naturlig yoghurt, citronsaft och några vitlöksklyftor. Nu är det dags att blanda alla beredda ingredienser i en skål, hälla dem med sås och blanda noggrant. Detta avslutar processen att tillverka pastasallad med ett recept. Skålen kan läggas ut på portionerade tallrikar och serveras.

Italiensk pasta och skinkasallad

Skinka och pastasallad

Delikat sallad med en fantastisk blandning av skinka,Makaroner, grönsaker och ost. Alla dessa produkter kopplas samman till en enda perfekt sås. Denna maträtt är mycket populär, distribuerad och serverad i hela Italien. För att förbereda salladen måste du ta 200 g farfallepasta (vanliga människor - pastapjärilar), en liten mängd parmesan, 200 g skinka, flera köttiga paprika, pinjenötter, olivolja, marjoram, oregano och timjan.

Pasta ska kokas till al dente(när det känns en liten crunch i mitten av produkten). I vattnet där pastan ska kokas bör du lägga till några matskedar olivolja eller vegetabilisk olja. När mjölprodukterna är kokta måste de läggas på en sil och sedan i valfri behållare. Strö pastan ovanpå med en liten mängd riven parmesan och lägg produkten åt sidan, låt den svalna.

Paprika bör bakas i ugnen påhög temperatur. Skär sedan i långa remsor och ta bort huden. Slipa pinjenötter lite och lägg i pastan. Lägg alla ingredienser i en behållare, lägg dem i kylen i en timme. Efter den tilldelade tiden ska skinkan skäras i en liten kub och lägg den till resten av ingredienserna.

Nu måste du laga enkelt, men samtidigttid en mycket kryddig sås till italiensk sallad med pasta och skinka. Blanda i en liten behållare olivolja, marjoram, oregano och timjan. Blanda noggrant och krydda salladen med den resulterande blandningen. Nu ska skålen läggas ut på portionerade tallrikar; om så önskas kan du dekorera med körsbärstomater och alla gröna grönsaker.

Pastasalladrecept med foto

Den innehåller väldigt få ingredienser, men den har allt du behöver för en rejäl frukost eller lunch. För att göra fyra portioner sallad, ta:

  • 200 g pasta (skal rekommenderas);
  • en liten broccoli;
  • 120 g mögelost.

Trots den lilla mängden häftklamrar är denna sås väldigt aromatisk och välsmakande. För att förbereda det bör du ta 70 g kapris, 30 g persilja, olivolja och riven parmesan.

Matlagningssallad

Det är nödvändigt att koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Töm sedan vattnet från dem, tillsätt en liten mängd olivolja, blanda och lägg åt sidan.

Dela broccoli i mindre bitar och koka inkastrull tills den är öm. Häll sedan en stor mängd kallt vatten i en kastrull, tillsätt is om möjligt. Placera nykokt broccoli i iskall vätska. Denna procedur är nödvändig så att produkten inte tappar sin ljusa färg.

Lägg kapris, persilja i mixerskålen,olivolja, parmesan och lite salt. Puree alla ingredienser tills de är jämna. Möglig ost måste skäras i små kuber och läggas i en skål, och alla andra ingredienser måste tillsättas här. Häll den beredda såsen över produkten, blanda och ordna på tallrikar. Detta avslutade processen att förbereda en sallad med pasta enligt receptet. På fotot kan du se hur skålen ska se ut till slut.

Broccoli och pastasallad

Sallad med tonfisk, majs och pasta

Otroligt näringsrik sallad, perfekt förför en rejäl och hälsosam frukost. Fördelen med salladen är att den är mycket snabb och lätt att laga, det finns en mycket enkel men välsmakande dressing här. Därför blir sallad säkert en av de mest populära rätterna på morgonen, innan en hård dag på jobbet.

Steg-för-steg-åtgärderna på bilden nedan hjälper till att laga mat. För pastasallad, förbereda följande livsmedel:

  • en burk konserverad tonfisk;
  • 100 g farfalle-pasta (du kan använda vilken annan typ av pasta som helst, men det rekommenderas starkt att du använder det från durumvete);
  • en burk konserverad majs;
  • hård ost - 50 g.

För att förbereda förbandet i salladen måste du bara ta olivolja, vinäger, oregano.

Hur man lagar mat

För att göra tillagningsprocessen snabb och enkel måste du följa instruktionerna i steg-för-steg-instruktionerna:

  • Först måste du koka pastaen tills al dente. Sil av överflödig vätska, häll i en matsked vegetabilisk olja och lägg åt sidan för att svalna.
  • Skär paprika i små kuber.
recept på pastasallad
  • Riv hård ost.
sallader med pastafoton
  • Nu kan du göra salladsdressingen. Blanda 4 matskedar olivolja med 5 matskedar vinäger i en liten skål. Tillsätt en tesked oregano och blanda allt. Förbandet måste också blandas igen precis innan det serveras. Eftersom vinäger är tyngre än olja, kommer det att lägga sig till botten.
  • Öppna burkar med tonfisk och majs. Kombinera dessa två produkter med beredd paprika och pasta.
  • Häll salladsdressing i en skål, blanda allt ordentligt och ordna på tallrikar.
italiensk pastasallad
  • Strö över en liten mängd riven hård ost ovanpå varje portion sallad. Om så önskas kan skålen dekoreras med örter eller körsbärstomater.
Tonfisk och pastasallad

Funktioner i beredningen av sallader

Sallader där huvudingrediensen ärpasta har vissa särdrag. Eftersom pasta är en utmärkt sidrätter rekommenderas det också att använda kött eller fisk i en sallad, i vilket fall maträtten visar sig vara komplett och tillfredsställande. För att pastan inte ska falla sönder direkt på tallriken och ha en trevlig smak, måste de kokas till al dente.

Rekommenderas inte som salladsdressinganvänd majonnässåser, i vilket fall skålen visar sig vara för näringsrik och fet. Därför kan en hälsosam och hälsosam sallad förvandlas till skräpmat.

Nu vet du några intressanta receptsallader med pasta, som är mycket populära i Italien och i allmänhet i Europa. Fler och fler medborgare från det tidigare Sovjetunionen ansluter sig också till denna kultur, eftersom den är riktigt god, tillfredsställande och hälsosam. Du kan alltid experimentera och ändra recept själv, lägga till eller, tvärtom, ta bort olika ingredienser.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y