Tårta "Masha och björnen": designalternativ

Passar att önska din födelsedag till din egenett barn för det som bara lurar föräldrar inte. Det bästa sättet att gratulera en liten söt tand kan med rätta betraktas som en tårta med en bild av sin älskade hjälte, till exempel kakan "Masha och björnen."

Tårssammanfattning

Inuti kakan kan vara vad som helst, ett valfyllningarna beror på födelsedagsmanens och hans förälders preferenser. Den vanligaste och enklaste lösningen är svampkaka. Det tar inte mer än en timme att laga den.

ingredienser:

• Socker - 200 g.
• Kycklingägg - 6 stycken.
• Vetemjöl - 1 kopp.
• Bakpulver.

Matlagningsprocess:

1. Separera ekorrarna från äggulorna.
2. Blanda äggulorna med 100 g socker, bland noggrant tills massan får en ren vit färg.
3. Blanda proteinerna och 100 g granulerat socker och slå det tjocka skummet.
4. Kombinera båda massorna, slå noggrant.
5. Häll mjöl, bakpulver i den resulterande massan och blanda tills den är helt homogen.
6. Linjera bakplattan med pergamentpapper.
7. Innan kakan förbereds är det nödvändigt att värma ugnen till en acceptabel temperatur. För en kex är den optimala temperaturen 190 grader.
8. Bakhastigheten för varje ugn är olika, i genomsnitt är den 35 minuter. Efter hälften av tiden, genomborra kakan med en träspett, om den är torr, är bakningen klar.

Efter att kakan är klar är det inte värt detta ut omedelbart, det är bättre att vänta ytterligare 10 minuter. Att börja laga mat är kakan först efter att kakan har svalnat. Krämen kan användas för att smaka, det enklaste - från kondenserad mjölk och smör. Applicera grädden efter att kakan är ordentligt blöt. Du kan blötlägga kakan med sött te, sockersirap eller kondenserad mjölk, utspädd i vatten.

Tårta dekoration

Kakadekorering är kanske den mest kreativa ochintressant del. Masha och björnkakan kan dekoreras antingen med mastik eller med grädde. Innan du fortsätter med designen är det nödvändigt att förbereda förbrukningsvaror.

Mastic

Masha och björnkakedekorationer från mastikta inte så mycket tid, manuell skicklighet och en förberedd designidé kommer att krävas. Du kan få mastik i en specialaffär eller laga den själv. För att tillsammans förbereda mastik hemma och göra en unik design av kakan behöver du:

• Invertera sirap - 170 g.
• Socker - 2 koppar.
• Gelatin - 25 g.
• Kallt vatten - 1 kopp.
• Salt är en fjärdedel tesked.
• Pulveriserat socker - 1200 g
• Stärkelse - 300 g.

preparatet:

1. Häll gelatin i 0,5 koppar vatten.
2. Blanda ett halvt glas kallt vatten, salt, invertera sirap, socker och bränn i en kastrull med en tät och tjock botten. Vänta tills det kokar.
3. Efter att massan kokat, minska värmen och koka, utan att störa, i 8 minuter.
4. Pisk massan med en mixer, häll gradvis in gelatinet tills massan ökar tre gånger och blir tät.
5. Blanda pulvret med den totala massan med degmunstycken (spiral), innan det är nödvändigt att sila genom en fin sil.
6. Lämna den färdiga "degen" en dag i en tätt stängd behållare så att den inte torkar ut.
7. Efter tiden måste massan blandas noggrant med stärkelse till önskad konsistens. Resultatet är hemmagjord mastik.

För att måla mastik är det nödvändigt att köpa matfärg. Denna mastik visar sig vara ganska lydig när man skulpterar, den är lätt målad och spricker inte.

Mastiska dekorationer

För att dekorera kakan "Masha and the Bear" behöver dupreliminärt upprätta ett allmänt utseende och dela upp detaljerna i den påstådda ansökan. Du kan klippa ur mastik med sax, kniv eller specialform. Om du inte vill göra en platt applikation kan du skulpta hjältefigurerna från mastik.

Krämsmycken

Att dekorera Masha och björnkakan med grädde är också enkelt; du behöver lockiga munstycken, en liknande bild och en förmålad kräm. För bilden av Masha behöver du följande färger:

• Grönt är ögonen.
• Ljus persika - ansikte.
• Rosa och ljusrosa - för klänning
• Röd - för att dekorera klänningen.
• Gul för hår och vit för en skjorta.

Det är bättre att göra dekorationen från grädde på kakan "Masha och björnen" platt så att den inte sprider sig och inte tappar sin presentation.

När du har slutfört allt arbete måste du lägga tilltårta i kylen ett tag, så att kremen har tid att blötlägga kakor, dekorationer - för att härda och få en färdig look. Med rätt skicklighet och skicklighet bör produkten bli inte bara välsmakande, utan också vacker, vilket kommer att glädja en liten söt tand.