Vem gillar inte bullar med kondenserad mjölk?Visst finns det väldigt få sådana människor. När allt kommer omkring är färskt bakverk med en kopp kaffe eller varm choklad den mest önskade frukosten, som ger mycket styrka och ger ett gott humör.
Så hur förbereds bullar med kondenserad mjölk? Det finns många sätt att baka sådana läckra och känsliga produkter. Det mest populära och lättillgängliga alternativet kommer att presenteras just nu.
Du kan laga sådana produkter medolika test. Emellertid erhålls de mest utsökta och kalorifria bullarna med kondenserad mjölk från smörjästbasen. Knåda det är ganska problematiskt och långt. Men kockarna säger att det är värt det.
Så vilka ingredienser måste köpas för att förverkliga kondensmjölksrecept hemma? För att förbereda läckra bakverk måste du köpa:
Bullar med kondenserad mjölk från jästdeg görs ganska lång tid. Men vid utgången får du definitivt välsmakande och känsliga hemlagade kakor, som säkert kommer att tilltala alla hushåll.
Så, för att knåda smörbasen, drickavatten blandas med varm komjölk och därefter tillsätts 15 g granulerat socker. Efter noggrant blandning av komponenterna tillsätts ögonblicklig jäst i granulat till dem. I denna form lämnas produkterna åt sidan i 12-17 minuter. Därefter bryts kycklingägg i samma rätter, fin socker, bordsalt och grädde margarin av god kvalitet tillsätts. Förresten mjukas den sista komponenten över låg värme (smälta, men inte helt).
Genom att blanda ingredienserna med dina händer, gradvisvete mjöl införs. Efter intensiv knådning av produkterna erhålls en mjuk jästdeig. Den täcks först med en ren bomullstyg och sedan med en vanlig täckning. I denna form läggs basen i ett varmt rum. För att få degen hålls den åt sidan i ungefär en timme (upp till en och en halv timme). I detta fall knådas produkten för hand var 15 minut. Detta är nödvändigt så att den upphöjda degen sätter sig och blir mer porös.
Kondenserade bullar bildas mycket snabbt.Smör och jästdeg smaksattes med solrosolja och rullas sedan i ett skikt på 1,5 cm. Därefter skärs basen i cirklar upp till 7 cm i diameter. Därefter läggs en dessertsked med kokt kondenserad mjölk i mitten av varje produkt.
Efter de beskrivna åtgärderna bildas en boll från en fyllningscirkel. Se samtidigt till att kondenserad mjölk finns kvar.
Efter att ha bildat alla produkter, är de lagt ut påen bakplåt eller andra redskap avsedda för en ugn. Om så önskas kan halvfabrikat smörjas med äggula. I denna form lämnas bullarna varma i 20 minuter. Under denna tid borde de bli mer magnifika.
Bullar med kondenserad mjölk ska bakas i ugnen i cirka 40-60 minuter. Samtidigt bör de stiga bra, bli rödiga och välsmakande.
Nu vet du hur recept implementeras medkondenserad mjölk. När alla bakverk har bakats ordentligt tas de ur ugnen. Därefter rengörs bullarna försiktigt på en stor tallrik. Om de håller sig ihop måste de först separeras med en spatel eller kniv.
Servera sådana föremål till familjebordetnödvändig het. Endast i detta fall kan du njuta av mjuka och känsliga bakverk. Även om det är i kallt tillstånd förblir bullar med kondenserad mjölk inte mindre goda. Du kan använda dem med alla drycker. Men ofta serveras sådana bakverk vid bordet med starkt kaffe eller varm varm choklad (ibland med svart te).
