"Fur coat" -salat - ett recept på ett nytt sätt

Varje älskarinna har sina egna kneplagar denna eller den här skålen. Oftast bidrar de vanligaste metoderna att bearbeta produkter eller byta ingredienser till att förbättra smaken på de vanliga disken. Detsamma gäller för all känd sallad "Fur". Sallad, vars recept är bekant för absolut alla, är möjligt att laga mat på nytt. Och för detta är det inte nödvändigt att helt ändra sina komponenter eller använda en dyr röd fisk. Så låt oss börja.

Ingredienserberedning

Vi behöver: 1 mellanbeta, 1 morot, 1 lök, 3 ägg, 2 potatis, 2 äpplen, 1 saltad makrill (!), Äppelcidervinäger och majonnäs.

Slipa förkokta grönsaker påmedium rivjärn. Du kan säkert laga rödbetor med morötter, den senare målas inte. Men det är mer lämpligt att lägga potatis och ägg i olika behållare, eftersom långvarig bearbetning av ägg är oönskad. Protein förlorar snabbt sin ömhet, vilket direkt påverkar skålens kvalitet. Häll den hackade löken i 10-15 minuter med ett glas isvatten och 1 tsk äppelcidervinäger. Enligt min mening är det idealiskt att använda makrill som bas för "Pälsrocken". Denna fisk är mer öm, utan små stenar, och för den är en inte mindre öm "päls" nödvändig. Sallad, vars recept är bra för dess enkelhet, du kan alltid komplicera och förbereda för semestertabellen och bara till middag.

"Samla" sallad

Den klassiska sekvensen av lager i sallad är alltidkan brytas. Jag erbjuder mitt alternativ. Först linjer vi botten på diskarna med ett tunt lager rödbetor, och först sedan lägger vi ett lager makrill. Smaka lätt det sista med majonnäs. Därefter sprider du den blötläggade löken, som tidigare kastats i ett durkslag. Efter lök är potatis, morötter, ägg, äpplen och rödbetor. För de som inte är oroliga för sin figur är det tillåtet att suga varje lager med majonnäs. Du kan strö ett sött äpple med citronsaft, som kommer att ge den önskade surheten och dessutom hålla produktfärgen färsk. För ett litet företag kan du samla lager i portionerade salladskålar, så att du får en individuell "Päls" sallad. Receptet för det senare är liknande, bara lagren samlas tvärtom, för innan servering, delas helt enkelt på en platt platta och dekoreras.

Små knep

Hur man gör en sallad?"Päls" bör vara så skonsam och luftig som möjligt och därför är det inte nödvändigt att ramla varje lager. För att uppnå denna effekt är det bättre att använda en mer flytande majonnäs, som är lätt att fördela på ytan på skikten. Stora rödbetor har som regel en mindre mättad och gräsig smak, så det är lämpligare att välja en liten rotskörd. Skikten med morötter och äpplen är saftiga i sig, så du bör inte börda dem med majonnäs. Om du använder rödlök får salladen "mjukare". Hur kan man dekorera en "päls" sallad? Foton av festliga och vardagliga alternativ fångas bäst och delas med matlagare. Det är värt att tänka på idén i förväg, men det är tillrådligt att implementera den direkt innan sallad serveras. Trots allt ser en mycket välsmakande och vacker, men jordad maträtt inte övertygande ut.

Här är "Fur Coat" klar! Sallad, vars recept finns i alla kokböcker, är tillgängligt för alla!