Bakat kött är en maträtt som älskar enormtantal personer. Det är mycket enkelt att laga mat, om du följer principerna för beredning och följer steg-för-steg-instruktionerna som detta eller det receptet erbjuder. Den här artikeln kommer att diskutera hur man bakar en bit kött i en långsam spis. Gör dig redo för det faktum att denna process inte går snabbt, och för beredningen av sådant kött kommer du att behöva flera timmar.
Idag har många hemmafruer en lerkruka.Den här enheten gör livet lättare och sparar tid eftersom det kan utföra en mängd olika kulinariska funktioner. Med en långsam spis kan du gryta, steka och ånga och baka. Det är det senare som intresserar oss. För att baka kött måste du rengöra skålen med ”elektrisk panna” och börja förbereda ingredienserna.
Stek kött i en långsam spis: ingredienser
Stek kött i en långsam spis: steg för steg
Ta färskt kött och gnugga det med salt.Salt har egenskapen att mjukgöra köttfibrerna, vilket gör den färdiga skålen mjuk och samtidigt saftig. Efter salt följer kryddor och balsamvinäger. När nötköttet har bearbetats, lindar du det i fastfilm, lägg det i en plastpåse och skicka det till kylen en stund, där köttet marineras. Det är lämpligt att fortsätta laga mat efter en dag, men om du har lite tid räcker det med två eller tre timmar.
Slå på enheten i ”Bakning” -läge och placeraen bit nötkött i en skål, efter att ha hällt lite vegetabilisk olja i den. Kör läget. Kött bakas, vanligtvis 40-45 minuter. Under tillagningen måste du vrida den flera gånger. Oftast tillagas maträtten med locket stängt. Efter "bakning" sätta långsam spis i läget "släckning" och koka köttet i ytterligare 2-3 timmar tills det är kokt. Återigen, glöm inte att vända biten så att ingenting brinner. Medan köttet tillagas är det nödvändigt att förbereda de rätter där du serverar det på bordet och grönsaker som kompletterar det bakade köttet.
I de flesta fall serveras bakat kött tillmiddag. Det kan kompletteras med en sidorätt och en lätt sallad. Kött går bra med färska grönsaker. På vintern är konserverade grönsaker och sallader också bra. Fans av en lätt middag kan begränsa sig till kött utan att komplettera det med absolut ingenting.
Tillagningstiden beror på det specifikainstrument. Nötköttens mjukhet, dess saftighet och utseende beror också på denna faktor. Så köttet som bakas i Panasonic-spisen kan till exempel verka grovare än nötköttet bakat i apparaten från Philips. Oavsett vilken multicooker du använder, kommer du säkert att få en läcker middag som inte lämnar likgiltig någon medlem av din familj! Smaklig måltid!
