Smörgåsar med ost kokta i en ambulanshand, kan göras på olika sätt. Men de mest utsökta är varma smörgåsar, särskilt med tillsats av vitlök. Det finns olika alternativ för att tillverka enkla och välsmakande ostsmörgåsar. De kan användas som en extra aptitretare till salladen eller som en näringsrik frukost.
Det enklaste sättet att tillverka smörgåsar:raspa hård ost, krydda med majonnäs och krossad vitlök. Sprid brödet med blandningen och grädda i ugnen i cirka 7 minuter. Således tillagas smörgåsar med ost i ugnen tillräckligt snabbt. Till ostmassan som sprids på brödet kan du dessutom lägga pasta, skivor bacon eller finhackade champignon.
Skinka och ostsmörgåsar
Ingredienser (för 20 stycken):
Vit limpa;
Ost - 200 g;
majonnäs;
Vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
gurkor;
Rökt kött - 350 g
Riv först osten, tillsätt tillpressade vitlök i den och smaksätt med majonnäs. Skär brödet i 40 tunna skivor. Vi lägger ut hälften av dem och lämnar hälften för att täcka smörgåsen ovanpå.
För varje brödskiva sprider du den beredda ostblandningen, ungefär en halv matsked av varje matsked. Täck sedan med ytterligare en bit bit och pressa lite.
Rökt kött (du kan ta skinka) skär i tunna skivor. Sedan lindar vi en gurka i den (eller en skiva av en skuren gurka) och sticker den med en spett. Vi fäster denna rull i limpen.
Smörgåsar med ost och korv
Namnet låter ganska kornigt.Men fortfarande lite fantasi - och de vanligaste smörgåsarna med ost och korv blir en underbar maträtt. Dessutom tar deras förberedelser dig inte mer än 25 minuter. Ingredienser
Bröd - 4 skivor;
Bearbetad ost - 100 g;
Korv - 100 g;
majonnäs;
Vegetabilisk olja;
Ägg - 1 st .;
Vitlök - 3 kryddnejlika
För att dekorera smörgåsar kan du använda gröna och oliver.
Skala och hacka vitlök, stek det sedan lätt i vegetabilisk olja. Fånga sedan vitlök från oljan. Som ett resultat kommer det att få en doftande vitlöklukt.
Stek brödet på båda sidor i en kastrull. Du kan göra detta med en brödrost.
Koka ägget, skala och riv.Gräddeost också. Så att han gnuglade bra kan du lägga honom ett tag i frysen. Kombinera sedan ägg, ost, ost och majonnäs. Ostmassan är klar, som måste smörjas med bröd.
Skär korven i cirklar. Och lägg på toppen av smörgåsarna. Strö på örter och lägg halvor av oliver.
Varma smörgåsar med ost och aubergine
Ingredienser:
Lök - 1 st .;
Vegetabilisk olja;
Aubergine - 3 st .;
Mald peppar;
Bröd - 15 skivor;
Vitlök - 3 kryddnejlika
Bearbetad ost - 100 g;
Hårdost - 200 g;
salt
Som dekoration kan du använda tomater och örter.
Finhacka löken och stek i flera minuteri vegetabilisk olja. Skär aubergine i bitar, salt och låt stå en stund, bland sedan med lök och stek med locket stängt i cirka 15 minuter. Stek brödet i en separat stekpanna eller i en brödrost. På ena sidan gnuggar vi krutonger med vitlök och smörjer på samma sida med smält ost. Toppa med aubergine, sedan riven ost.
Lägg sedan smörgåsarna i mikrovågsugngrädda i 40 minuter. Du kan också laga dem i ugnen. När osten smälter väl och smörgåsarna är färdiga kan du dekorera dem ovanpå med tunna tomater och strö på örter.
Sådana smörgåsar kan enkelt serveras på festbordet. Tack vare kombinationen av bearbetad ost, ost med vitlök, aubergine och tomat är deras smak helt enkelt utsökt.
Som ni ser kan ostsmörgåsar görasannorlunda. De kan vara både varma och i form av ett kallt mellanmål. Dessutom kan denna maträtt tillagas läckert och näringsrikt även utan kött.
