Наверняка вам доводилось попадать в ситуацию, när semestern kommer så oväntad att det inte finns något sätt att organisera ett lyxigt bord? Till exempel lärde du dig att gästerna kommer snart, i samband med att du snabbt måste förbereda flera rätter från improviserade ingredienser. Det händer också när det helt enkelt inte finns tid, ansträngning eller önskan att laga mat. Tja, eller bara på en vardagskväll ville jag ha något ovanligt. Naturligtvis finns det många rätter som tar ganska lång tid att förbereda. Idag erbjuder vi att uppmärksamma en av dem - läcker rull. På 15 minuter kan du enkelt hantera dess förberedelser. Ett urval av enkla recept kan fylla på sidorna i din kokbok.
Om du har åtminstone vissa färdigheter på jobbetmed degen kan du enkelt laga rullen på 15 minuter. Receptet innehåller yoghurt, tack vare vilket degen är frodig och aromatisk. Först av allt, slå på ugnen - 30 grader. Låt den värmas upp för nu. Under tiden kommer vi att slå två ägg med en nypa vanilj och ett glas socker, och sedan lägga till ett prov med något yoghurt - köpt eller hemlagat. 1,5 tsk blanda läsk med 1,5 msk. mjöl, häll i degen. Piska igen och få en underbar grund för vår roll. Distribuera degen jämnt på en bakplatta som är spridd med bakpapper och baka i cirka 7 minuter. Ta bort skiktet från bakplåten, lägg den på handduken med ansiktet, smörj det snabbt med kokt kondensmjölk eller sylt, vänd den till en rulle.
På något sätt liknar denna dessert en utsökt strudel ... Vet du hur mycket tid du kommer att spendera på att göra en sådan rullning? 15 minuter!
De ingredienser du behöver är säkertfinns i varje hus. Så låt oss komma igång. Riv först 4 medelstora äpplen. Lägg till dem en handfull hackade kalcinerade nötter och ett par skedar socker. Om du gillar kanel, tillsätt den (1 tsk.). Bakplåten ska täckas med papper och sprida massan på den jämnt.
Låt oss göra testet.Slå 4 toppar tills topparna. Sätt separat 4 äggulor med 4 msk. l socker, tillsätt sedan gradvis 4 msk. l mjöl. Tillsätt 1 sked protein till degen, knåda och häll äppelfyllning med degen. Grädda i en förvärmd ugn i cirka 12 minuter, slå på en handduk och linda snabbt efter tillagning.
Hemlagad sylt är en underbar fyllning för rullning. Det är bättre att ta en som inte sprider sig, men innehåller tillräckligt med fukt för att blötlägga kakan.
Om du bestämmer dig för att laga en snabb rullning medsylt på 15 minuter, använd följande recept. Blanda mjöl och socker (55 g vardera), tillsätt 2 tsk. bakpulver och lite salt. Gör en fördjupning och hamra 2 ägg i den. Rör om snabbt (utan att vispa), häll på en bakplåt fodrad med papper. I förvärmt till 180 omMed ugnen är kakan helt bakad på 6 minuter. Vid denna tid värme 1,5 koppar sylt i en skål. Applicera varm sylt på den heta kakan, linda den i korv, linda in en handduk och låt svalna.
Många har känt en sådan behandling från och medbarndom. Du kan laga ostmassan själv på 15 minuter. För att göra detta, värm 2 koppar mjölk. Sprid fastnat film på bordet. Blötlägg 15 Yubileinoy-kakor i mjölk. Lägg den på film med en 3x5 rektangel. Sprid försiktigt 100 g keso på toppen. Du kan lägga till bär: färska, torkade eller från sylt. Lägg ett lager kakor och sedan ett lager keso. Packa försiktigt in rullen och sätt i kylen. Denna efterrätt förbereds bäst i förväg, på kvällen.
Om du vill göra en läcker rull på 15 minuter,sannolikt har du ingen tid att laga glasyr. Men choklad smälter i mikrovågen på en minut. Tillsätt 2 matskedar mjölk och en liten bit smör i massan - då blir glasyren mjukare. Tja, om du inte har tillräckligt med tid även för detta, bara gnugga toppen med strösocker eller kakao. Glöm inte färska bär.
Behöver laga en rull på 15 minuter oftainträffar när en lång högtid inte planeras. Detta är vanligtvis ett teselskap. En liknande dessert kan vara det perfekta komplementet till kaffe, kakao, juice, sött vin eller vermouth.
