En av de mest originella rätter från asiatisk mat är Funchosa sallad. Du kan välja valfritt recept hemma: med kyckling, svamp, tofu eller kött. Vi erbjuder flera alternativ.
Som nämnts, den mest populära maträttenav denna halvfabrikat är Funchoza sallad. Receptet hemma kommer att vara framgångsrikt om du förbereder vermicelli ordentligt. Den överkokta funchosen är sur och klumpad, och den underkokta fastnar vid tänderna.
Tillagningsprocessen beror på typen av nudlar.
Om nudlarnas diameter är 0,5 mm, räcker dethäll kokande vatten, tillsätt vegetabilisk olja, blanda och stäng locket. En liter behövs per hundra gram halvfabrikat. Töm av nudlarna efter fem minuter.
Om diametern överstiger 0,5 mm kommer kokningsprocessen att vara annorlunda.
1. Häll kallt vatten i pannan och lägg kakblandningen i den. Det tar fem minuter att nudlarna blir våta.
2. Värm vatten i en annan kastrull, tillsätt vegetabilisk olja och koka upp.
3. Tappa vermicelli och koka. I detta skede är det absolut nödvändigt att salta mycket, lägg till dina favoritkryddor och kryddor. Denna vermicelli kan absorbera all lukt och smak.
4. Blanda försiktigt. Koka nudlarna i högst fyra minuter och töm. Du behöver inte skölja. Vidare, enligt vår plan, Funchoza sallad. Välj ett recept hemma.
Bo från denna nudel tillagas annorlunda.Binda alla nålarna med en tråd, lägg i en kastrull, tillsätt salt, vegetabilisk olja och kokande vatten. Sätt på en liten eld och vänta tills vattnet kokar. Luta spannmålen och skölj. Klipp av tråden innan servering.
Lägg kokta nudlar på en pappershandduk och låt svalna.
Gurka skuren i långa tunna remsor, rädisariv och lägg i en djup skål. Tillsätt nudlar, koreanska morötter och lite sojasås. Blanda den hackade vitlök i en separat platta med olivolja. Smaksätt skålen och blanda väl.
Skålen är mycket aromatisk och ovanlig i smak.
Sallad "Funchosa" recept hemma med kyckling rekommenderar matlagning från nudlar med en diameter på 0,5 mm. Därför kommer det att vara möjligt att hantera det i det sista ögonblicket.
Först lagar vi grönsakerna.Skär löken i skivor och en liten bit pumpa i kuber. Smörj dem med olivolja, salt och stek i ugnen i femton minuter. Koka kyckling och riv i fiber. Kock funchose.
Överför alla ingredienser varma till stewpan. Krydda med sojasås, olivolja, hackad vitlök. Lägg färska spenatblad i en varm skål. Strö över sesamfrön.
Stek först köttet och skär i en liten kub. Brygg funchose med kokande vatten och lämna den under locket i tio minuter. Skölj och lämna i ett durkslag. Vattnet ska rinna helt ut.
Tofu skär i medelstora kuber.Slip vitlök, en skiva ingefära och lägg i en djup skål. Häll i sojasås, limesaft och tillsätt socker. Rör noggrant, lägg tofu och nötkött. Låt marinera.
Skär i tunna remsor gurka och rödpaprika. Värm olja, lägg tofu och kött i den. Lägg sedan morötter och stek i två minuter. Sedan peppar och sist men inte minst gurka. Häll den återstående marinaden. Stek allt tillsammans på låg värme i flera minuter. Grönsaker bör blötläggas i sås.
Lägg nudlar på en tallrik och fyll på grönsaker med nötkött och tofu.
Denna maträtt kräver nudlar med en diameter större än0,5 mm Det rekommenderas att laga det enligt beskrivningen ovan. Då kommer Funchosa-salladen att bli läcker. Receptet hemma med kött kan användas för att förbereda både kalla och varma rätter.
Han kommer att behöva en kalvkött.Detta kött är mycket mjukt och aromatiskt. Skär den i långa remsor. Stek över låg värme med lökbitar. När nötköttet är kokt, tillsätt ett halm röda och gröna paprika i pannan, och efter en stund - hackad gurka på samma sätt. Stew all tillsammans, tillsätt hackad vitlök och ingefära.
Lägg nudlar i en kastrull, bland snabbt och servera, strö med persilja. Denna maträtt kan också serveras kall.
Och här är en annan fantastisk Funchosa sallad. Recept hemma, foton och de viktigaste stadierna för matlagning hittar du nedan. För denna maträtt behöver du nudlar med en diameter på högst 0,5 mm.
Först måste du förbereda en mättad fiskbuljong från benen på laxfisken. Var noga med att salta den. Lämna buljongen åt sidan för att infusera.
Morötter, röda paprika och gurkatraditionellt skuren i remsor. Stek hackad vitlök och lite ingefära i en kastrull. Tillsätt morötter, efter sju minuter - paprika, och sedan - gurka. När grönsaker är stekt, koka sju stora och små räkor. Rensa dem.
Sätt funchosen i den kokande buljongen, stäng av deneld och stäng locket. Det borde vara lite vätska. Häll i tallrikar, tillsätt räkor och grönsaker. Servera rekommenderas omedelbart, strö med färsk persilja.
Det rekommenderas inte att laga en sådan aptitretare i förväg, eftersom nudlar kan svälla kraftigt och förlora sin struktur.
Denna maträtt blir doftande, ovanlig i smak och mycket näringsrik.
Låt oss först ta hand om svamparna.Förbered torkad shiitake enligt beskrivningen i paketinstruktionerna. Skivad svamp, tillsätt sojasås, tillsätt socker och sesamolja. Pickle i fem minuter.
Vi förbereder tunn vermicelli och lägger åt sidan.
Koka upp vatten, salta och lägg spenat. Det bör bli ljusgrönt. Tappa av, skölj med kallt vatten och pressa lite.
Skär lök, morötter och paprika i tunna remsor.
Nu börjar vi steka allt.
Häll olja i en kastrull, tillsätt alla grönsaker. Salt, peppar och dra på en tallrik.
Stek svamparna i två minuter och tillsätt funchose. Blanda allt väl. Lägg sedan grönsaker och spenat i en kastrull. Stek över låg värme i två minuter.
För att göra salladdressing från sojasås,socker och sesamolja. Servering rekommenderas omedelbart, eftersom det är en varm Funchosa-sallad. Receptet hemma med svamp kan kompletteras med kött eller tofu. Det visar sig vara en välsmakande maträtt.
När du förbereder Funchoza sallad måste du lägga saltet mycket noggrant. Eftersom sojasås vanligtvis tillsätts enligt receptet.
