Var och en av oss, förmodligen, särskilt under periodenvåravitaminosis och på vintern vill jag äta något friskt, berikat. Här är greener det bästa alternativet. Persilja, dill, lök, koriander, basilika - och detta är inte allt sortimentet som erbjuds på marknaden och i stormarknader. Men så att det inte försvinner måste du tydligt veta hur greener ska förvaras korrekt i kylskåpet, vilket förhindrar vissnande eller uttorkning. Och från hög luftfuktighet kan produkten tvärtom bli sur eller ruttna. För att förhindra att detta händer kan du använda några tips om hur man förvarar gröna i kylen - både folkliga och modernare, tekniskt mogna. Dessutom, om vissa hemmafruar i köket har nya kylskåpsmodeller (där det finns en speciell specialiserad nollkammare, där det inte är svårt att lagra gröna), så använder huvuddelen av folket fortfarande den beprövade mormors metoder. Vi kommer att försöka prata om dessa metoder och många andra, inte mindre intressanta, i vår artikel.
Hur man förvarar örter i kylen medvakuumbehållare? Det måste köpas först. Dessutom är det bättre och mer lämpligt att välja rätter från välkända företag som har visat sig på marknaden. Anledningen är att en otydlig tillverkare kan använda plast som inte är standard som inte är avsedda för produkter. Dessutom har många företag som är ganska populära redan utvecklat hela linjer av sådana produkter - och det finns ingen anledning att uppfinna någon cykel. Behållare finns i olika storlekar, former, färger. Detta är inte huvudpoängen här. Och det är viktigt att disken följer driftsprincipen och är gjord av "mat" -material. Innan de läggs måste greenerna sorteras, sköljas i rinnande vatten och torkas. Ja, och den sista nyansen: sådana tillbehör är ganska dyra, men det är bättre att spendera pengar än att kasta bort bortskämda produkter.
Hur lagrar man gröna i kylen med en vanlig glasburk? Detta är en populärt testad metod, uppfann förmodligen, även när man köper de första sovjetiska kylskåp.
På detta sätt kan gröna växter bevaras.färsk i två eller till och med tre veckor (detta gäller arter som dill, selleri, persilja). Mer känsliga typer - till exempel sallad eller koriander - kan bo där en kortare period: upp till en vecka.
Hur förvarar gröna i en påse i kylen? Lätt som en plätt! Detta är också det goda gammaldags sättet. Således kan du lagra gröna även utan kylskåp, i en källare eller på en inglasad balkong på vintern. Men även längst ner i kylskåpet känns det bra: det lagras i mer än en vecka.
Hur man förvarar grönsaker i kylen medpapper? En pappershandduk eller livsmedelsförpackning fungerar - det spelar ingen roll. Använd inte tidningar - de innehåller bläck som kan överföras till mat. Huvudkvaliteten för det valda materialet är att det inte kryper under påverkan av fukt. Mina greener och reda ut. Sedan slår vi in det i papper och sprutar med vatten från en sprayflaska. Lägg bunten i kylen i en öppen polyetenpåse. Således kan greener lagras i upp till en vecka och eventuellt längre.
Det mest tekniskt avancerade sättet att lagrafärska örter i kylen. Det är nödvändigt att förbereda örterna för läggning genom att sortera dem och tvätta dem. Hacka sedan och lägg i en plastbehållare. Placera i frysen (eller i en nollkammare speciellt utformad för frysning av frukt och örter). Under sådana förhållanden, om du vet hur du förvarar grönsaker ordentligt i kylskåpet, kan du använda dem nästan hela året för att dekorera rätter när du serverar, använda dem för att göra sallader och andra läckra och hälsosamma saker!
