Varje hemmafru älskar att behaga hushålletnågot läckert. Idag kommer vi att överväga ett recept för att göra penselved - en speciell cookie, som är väldigt enkel att förbereda, men som samtidigt har en unik smak, för vilken det är en av favoritbitarna, både vuxna och barn. Och om allt är klart med små gourmeter - varje barn älskar godis, kan följande sägas om vuxna. Vuxna älskar utsökt penselved eftersom detta bakverk påminner dem om barndom, sorglöst liv och snäll mamma, som alltid försökte skämma bort sitt barn med något ovanligt, men inte ville bry sig efter en hård dagsarbete. Faktum är att receptet för matlagning av penselved är mycket enkelt, och de produkter som är nödvändiga för dess beredning är tillgängliga och billiga - nästan allt som behövs för kakor finns i alla hem.
Dessutom att veta hur man gör penselburkhjälpa till om gästerna oväntat rusade in i huset som inte bara ville prata utan också ta en bit eller i extrema fall ta en kopp te eller kaffe och bita något sött. Matlagning tar inte mycket tid och ansträngning, och detta kan ses genom att läsa receptet för att laga matborstved, beskrivet nedan.
Receptet för borstved är verkligen inteorsakar svårigheter hos ingen hostess, inte ens en ung. Det enda man bör tänka på när man lagar mat är behovet av att tunna ut basen - degen; Med lite ansträngning visar sig penselträ alltid vara öm, krispigt och naturligtvis välsmakande.
Uppsättningen av ingredienser är inte så omfattande som den kanverkar, med tanke på den unika smaken av denna typ av kaka. De nödvändiga produkterna representeras av ett par kycklingägg (en nödvändig komponent i varje bakning); två matskedar gräddfil (detta ger borstvedens ömhet); en tesked socker (sötma, var kan man utan det!?); en matsked vodka, konjak eller någon annan stark alkohol (denna ingrediens är nödvändig för att uppnå en crunch); mjöl i mängden två matskedar; två glas solrosolja (företrädesvis raffinerad); salt; liksom pulveriserat socker. Är det inte den standarduppsättning som finns i alla kök?
Tillagningsprocessen är också enkel och enkel,samt en uppsättning nödvändiga produkter. Först måste du slå ägg med gräddfil, tillsätt socker. Därefter tillsätts en nypa salt samt vodka eller cognac. Det sistnämnda är helt enkelt nödvändigt, utan en sked med stark alkoholhaltig dryck kommer träbotten aldrig att spricka, och detta är en av "höjdpunkterna" i denna maträtt. Därefter tillsätts mjöl och knådningsprocessen börjar. Konsistensen av degen efter knådning bör likna basen på klimpar.
Degen rullas i tunna kakor, tjocklekvilket är ungefär 1 mm, och storleken överstiger inte handflatan. Pellets skärs i vertikala remsor medan kanterna inte skärs. Därefter måste de resulterande remsorna blandas med varandra.
Det var oljens tur - det måste värmas upp.Oljens beredskap kan bedömas genom att kasta en liten bit deg in i den. När oljan har värmts tillräckligt starkt kan du sänka det framtida borstvedet i det. Delikatessen stekas tills den blir gyllene. Om det finns ett sådant behov vänds penselved.
Efter pensel stekte och blevgyllene, det måste tas bort från oljan, lägg i en durkslag eller använda en pappershandduk - detta gör det möjligt att bli av med överskott av olja, som oundvikligen finns kvar på den färdiga degen.
Färdig penselträ bör generöst ströas med pulveriserat socker - detta kommer inte bara att göra det sött, utan också ge ett aptitretande utseende.
