Genom att förvärva en grön frukt som har mjukt kött(om den är mogen) och ett stort ben, bör du omedelbart ställa dig själv frågan: "Vad kan göras av avokado"? Denna frukt, som har en oval eller päronformad form, kommer till oss från heta Afrika, den har en grön hud och det feta köttet har en lätt nötig smak. Denna produkt är designad för amatören. Vissa hävdar att det är en smaklös muck, andra kan inte föreställa sig sin diet utan denna frukt.
Om hur man lagar avokado kan information varafinns överallt: i litteratur, på Internet, med avancerade vänner, etc. Här är några tips som hjälper dig att lära känna denna konstiga frukt.
Välj mogen frukt, inte för hårt, men ocksåinte för mjuk. Om huden inte kan pressas är fostret ännu inte mogen. Om fingret djupt och lätt kommer in i massan när den trycks in är den övermoden. I en kvalitetsfrukt ska huden inte spricka, den kan inte ha mörka fläckar. Om det finns sådana fläckar, är frukten inte bara övermogen, utan också ruttnad - vad kan man förbereda på en avokado av denna kvalitet?
Vanligtvis är vår konsument försiktig medprodukter som inte är vanliga, odlade på inhemsk mark. Men ibland vill du verkligen prova exotiska, bara för experimentets syfte. Jag kan inte garantera att du omedelbart kommer att gilla avokado. Du måste vänja dig vid den, veta hur man lagar avokado och till och med tar upp ditt eget sätt att använda det. När användningen av denna frukt blir en vana blir du helt enkelt ledsen utan den. När allt kommer omkring, kommer du att vara välbevandrad i dess mognad, du vet exakt hur man lagar avokado och, samlar frön, vill även odla din egen lilla plantage.
För att öppna fostret är det nödvändigt att rengöra det.Gör först ett snitt längs fruktens diameter med en vass kniv. Spår tills knivbladet når benet. Separera de två halvorna och vrid lite - det här förfarandet är enkelt om frukten är mogen. När du har gått försiktigt med en kniv runt benet, ta bort den. Därefter tar du halva avokadot och gör ett annat så djupt snitt från topp till botten. Dra försiktigt i skalet, det är lätt att rengöra. Upprepa samma procedur med den andra hälften. Nu är avokadot redo för ytterligare användning i en mängd olika recept.
Eftersom avokado länge har upphört att vara exotisk har många recept uppfunnits för honom. De flesta av dem kom från utlandet, men det finns de som kom med våra älskarinnor.
Att lära sig att göra avokado, inte allsse till att du letar efter komplexa recept - bara salt det nog, det kommer redan att vara utsökt. Ibland används en dietprodukt som ersättning för olja.
Vad kan jag göra av avokado?Oftast används det för beredning av skaldjurssallad. Med en diskret, neutral smak kan den betona smaken av skaldjur. Förutom sallader är också frukt ibland fyllda.
Vanligtvis konsumeras produkten utan värmebearbetning. Det läggs till en mängd olika grönsaksallad. Det går bra med tomater. För att få en original och välsmakande sallad räcker det att ta en avokadofrukt, ett par tomater, dill, lite peppar och salt för dem som gillar kryddig rätter. Klä det hela med klassisk yoghurt. Denna sallad är mycket lätt att tillaga, men välsmakande och näringsrik.
Jag tror att du också är intresserad av att lära dig hurlaga avokado för olika smörgåsar. Användningen för detta ändamål kan endast begränsas av din fantasi. Till och med desserter, minnesvärda och unika huvudrätter tillverkas av denna frukt. Avokado går bra med kött, pasta och fisk. Du kan använda den som en fyllning för pannkakor eller med kaviar. Även om det fortfarande traditionellt används i sallader med exotiska frukter, ost, svamp, krabba kött och räkor.
