Om du vill behaga dina nära och käranågot gott och användbart på samma gång, då är det dags att laga en sådan maträtt - gädda i ugnen. Dess recept är ganska enkelt, och matlagningsprocessen tar inte mycket tid. Men alla kommer att uppskatta dina kulinariska färdigheter, och fiskrätter kommer ständigt att finnas i din familjediet. Dessutom är överens om att hemmenyn inte bara ska vara olika, men också användbar, och fisken med någon behandling behåller en stor mängd vitaminer och mineraler.
Användbara egenskaper hos gädda
Щука, как и любая рыба, богата фосфором, kalcium, klor, kalium, molybden, fettsyror, proteiner och andra fördelaktiga ämnen som säkerställer vår kropps hälsa. Även bakad fisk kan behålla en stor mängd vitaminer och mineraler.
Gädda i smet eller bara gädda bakadfolie, det visar sig mycket ömt och samtidigt saftigt i smak. Tro mig, dessa rätter kommer att tilltala även de som inte är speciella fans av fiskprodukter. Fisken är särskilt god om den tillagas med grönsaker.
Den här artikeln kommer att fokusera på sådan driftstopp och samtidigt en ovanlig maträtt, som en gädda i ugnen. Receptet och tillagningsprocessen för denna maträtt kommer att beskrivas nedan.
Innan du lagar mat, fiskmåste förbehandlas. Tvätta gäddan mycket noggrant för att göra detta. Rengör sedan det från vågen, ta bort alla insidor. Kom ihåg att klippa gälarna. Efter bearbetning är vår fisk redo att tillaga en välsmakande och hälsosam maträtt.
Det finns många alternativ för matlagning av bakad fisk, men vi ger dig två av de mest framgångsrika recepten.
Fylld gädda i ugnen. receptet
Du behöver sådana ingredienser: en gädda, örter efter smak, en citron, två tomater, vegetabilisk olja, en lök, majonnäs, salt, peppar och olika kryddor.
Förberedt och skalad fiskristsalt och peppar samt kryddor. Applicera ett tunt lager majonnäs på gäddans utsida. Skär sedan citronen och greenerna i cirklar (du kan ta dill, persilja eller kizu) och fylla gädda med den resulterande blandningen.
На подготовленный противень уложите фольгу, försmord med vegetabilisk olja. Lägg sedan gädda på folien och lägg ringarna med tomater och lök på toppen. Låt därefter försiktigt folien så att juicen inte läcker ut under bakningsprocessen.
Förvärm ugnen i förväg till två hundra grader och lägg en panna med fisk där.
Рыба запекается в фольге приблизительно tjugo-tjugofem minuter. I slutet av denna tid får du en läcker gädda med en gyllenbrun. Du kan dekorera denna maträtt med färska grönsaker, oliver och hackade örter.
Gädda i ugnen är ett recept som kommer att finnas kvar i din familj under lång tid.
Gädda i gräddfil är också välsmakande.
Att laga den här maträtten tar inte mycket tid.
Skär den beredda och bearbetade gädda i medelstora bitar, tillsätt salt, peppar och citronsaft efter smak och blanda sedan väl. Låt gädda att marinera ett par minuter.
Hacka sedan lökringarna och stek på småeld tills det blir gyllene. Lägg sedan gädda på löken och stek på båda sidor. Stek fisken i fem till sju minuter. Häll i gräddfil. Välj gräddfil så att den inte är mycket tjock, annars späd den lite med vatten. Efter att gräddfil har kokt, sjuda gädda i cirka tio till femton minuter.
Strö sedan gädda med finhackade örter ochsläcka ytterligare fem minuter. Nåväl, det är det, en fantastisk hälsosam maträtt är redo! Servera den bakade gädda på en stor platt skål. För skönhet kan du strö gädda i gräddfil med färska grönsaker, skär i små bitar - bäst av alla tomater, paprika och färska örter.
