Vad är pannkakor till Shrovetide med?

Det finns många recept i världen.traditionella ryska pannkakor. Någon gillar tunna pannkakor "i hålet", andra föredrar tjocka jästpannkakor, andra kan inte förneka sig själva nöjet att äta söta godis, och andra är mycket nöjda med den färska smaken. För att i detalj besvara frågan: "Vad är pannkakor med?" Kan du spendera mycket tid och till och med skriva en hel bok om den. I den här artikeln har vi samlat de vanligaste recepten på pannkakor, fyllningar och såser för dem. Om du inte kan bestämma vilka pannkakor till Shrovetide är med, läs våra tips och välj det alternativ du gillar bäst.

Pannkakor med kött

Den härliga heta maträtten lämnar inte likgiltig med någon invånare i vårt land. För att förbereda en utsökt middag för hela familjen måste du göra följande:

• Blanda i en djup skål 250 ml mjölk, ett ägg, salt och 250 gram mjöl. Baka ganska tunna pannkakor från det resulterande testet.
• 250 gram kött (du kan ta vilken som helst) bläddra igenom en köttkvarn, salt, peppar och stek tills den är halvkokt. Tillsätt de stekt lökarna till fyllningen (efter smak).
• Sätt en matsked på fyllningen i mitten av pannkakan. Rulla sedan upp det med ett kuvert och stek i en kastrull igen.

Vad ska man äta pannkakor med kött? Det bästa alternativet för att komplettera en rejäl måltid är en sallad med färska grönsaker. Tack vare detta tillvägagångssätt blir din måltid mindre kalorifattig och mer hälsosam.

Pannkakor med keso

Det här receptet är perfekt för frukost,eftermiddagste eller ett trevligt teselskap. Det är också det billigaste alternativet för nybörjarkockar som ännu inte har bestämt sig för vad de ska äta pannkakor till Shrovetide med. Hur man lagar mat:

• I en djup skål, slå tills den är slät, två ägg, två matskedar socker, två glas mjölk, ett glas mjöl, en sked smält smör och lite salt.
• Förvärm pannan och stek pannkakorna på den.
• För fyllningen, ta 400 gram fett keso och kombinera med gräddfil (200 gram). Tillsätt en matsked med gryn och en påse vaniljesocker till maten.
• Lägg på fyllningen på varje pannkaka, vik kuvertet och servera omedelbart.

Pannkakor med sill

Vad är pannkakor till Shrovetide med?Naturligtvis med en sill! Den pikanta smaken på denna maträtt lämnar inte likgiltig även den mest krävande gourmeten. En sådan aptitretare kommer att vara populär vid festbordet, men kommer också att vara lämplig under en vardagsmiddag. Vi kommer att förbereda behandlingen enligt följande:

• Baka färska pannkakor enligt det vanliga receptet.
• Skala sillfiléerna och hacka fint. Hacka också två kokta ägg, grön lök och dill (efter smak). Blanda alla ingredienser med lite smör eller majonnäs.
• Lägg fyllningen på pannkakorna och rulla hårda rullar. Skär arbetsstycket i en vinkel med en vass kniv och sprid den ut vackert på en skål.

Kefir pannkakor

Enligt receptet som beskrivs nedan kan du laga mycket känsliga och tunna pannkakor.

• Piska två ägg tills skum visas, tillsätt ett glas kokande vatten till dem och blanda igen.
• Lägg ett glas kefir till äggblandningen.
• Sikt en halv kopp vete mjöl i en skål, lägg lite salt och läsk, en sked socker och två matskedar vegetabilisk olja.
• Blanda noggrant alla ingredienser.

Degen är klar, du kan börja baka. Vad är pannkakor med kefir med? Ett perfekt tillskott till denna maträtt kommer att vara vilken söt fyllning som helst. Men vi föreslår att du förbereder en doftande körsbärskräm:

• Ta 200 gram konserverade frönfria körsbär och tappa överskottsvätskan.
• Gnid 500 gram lågfett keso med tre matskedar socker.
• Blanda beredda livsmedel.

Lägg på tre matskedar av fyllningen på en varm pannkaka och vik den i en triangel. Servera varmt te och gräddfil.

Pannkakor med röd kaviar

Vad äter pannkakor under pannkakeveckan? Naturligtvis med röd kaviar! Även om denna underbara tradition dök upp i vårt land för inte så länge sedan, har den blivit verkligen populär. Hur man lagar mat:

• Blanda 500 ml varm mjölk med samma mängd varmt vatten.
• Riv tre äggulor med två matskedar smör.
• Kombinera produkterna, blanda, tillsätt salt och socker (en matsked).
• Sikt genom en sikt 200 gram vete mjöl och 200 gram bovete mjöl.
• Lägg till en matsked vegetabilisk olja och en matsked konjak. Blanda alla livsmedel ordentligt och baka pannkakor i en varm panna.

När bakningen har svalnat något, lägg en sked kaviar i mitten av varje pannkaka och rulla den med ett rör eller kuvert. Den färdiga maträtten kan dekoreras med gröna, sallad eller grön lök.

Laxpannkakor

Utan denna traditionella maträtt med rysk mat iShrovetide-tid kostar inte ett enda semesterbord. Vad används pannkakor med fiskstoppning till? Denna behandling går bra med grädde eller gräddeost. Denna maträtt kan tillagas enligt följande:

• Piska tre ägg med salt och en sked socker.
• Häll 500 ml kall mjölk i en skål.
• Häll sakta två koppar siktat mjöl i vätskeblandningen och blanda väl.
• Stek pannkakorna.
• Smörj varje pannkaka med gräddost och lägg en remsa fiskfilé i mitten.
• Rulla upp rullarna och baka dem i den förvärmda ugnen i fem minuter.

Pannkakor med svamp och ost

Överraska din familj och laga den här underbara maträtten åt dem. Du kan göra pannkakor enligt ditt favoritrecept, eller så kan du använda vårt:

• Lös upp 25 gram jäst i lite varm mjölk.
• I en annan skål, slå två ägg med två glas mjölk, två glas vatten och tre glas siktat mjöl.
• Tillsätt lite socker, salt och utspädd jäst i en skål.
• Rör om degen och låt den stå på en varm plats.
• För påfyllning, hacka, salta och stek 700 gram champinjoner i en kastrull.
• Riv 300 gram hård ost, blanda med kylda svampar och tillsätt hackad vitlök (två kryddnejlika).
• Lägg en sked med fyllning i mitten av pannkakan, vik den i ett kuvert och stek den igen i en förvärmd panna.

Vad är pannkakor fyllda med svamp? Denna hjärtliga maträtt är utsökt på egen hand. Men om du vill komplettera det med en sidrätter, förbered sedan en sallad med färska grönsaker.

Söta pannkakor

Det finns många recept på dessertpannkakor som vuxna och barn älskar. Vad är pannkakor för en söt tand? Vi erbjuder dig följande alternativ:

• Äppelkräm - gnugga massan av bakade äpplen genom en sil, blanda med skal och saft av en citron, tre matskedar honung. Kombinera blandningen med tre vispade äggvitor och kyl i en timme.
• Mutterfyllning - hacka 200 gram valnötter, koka 80 ml mjölk med kanel och kryddnejlika. Kombinera mat, tillsätt 50 gram honung till dem och rör om.
• Curd Filling - skal och tär tre äpplen,blanda 100 gram keso och 50 gram gräddfil. Smält 50 gram smör och stek fyra matskedar socker och äpplen i det. Kyl och blanda med ostmassa.

Dessa enkla pålägg för söta pannkakor kan vara utanarbeta för att laga varje hemmafru. Nu vet du vad pannkakor är med. Och du kan komma med några fler liknande fyllningar själv. Dina nära och kära kommer bara att vara nöjda med sådana experiment och kommer definitivt att berätta om deras preferenser.

Vi hoppas att du gillar recepten,i vår artikel, och nu vet du hur man lagar mat och vad man ska äta pannkakor med. Bilder och beskrivningar för dem hjälper dig att skapa inte bara läckra utan också vackert dekorerade rätter.