Блины - это традиционное, всеми любимое и часто förberedd i alla tolkningar av skålen. De mutar med enkla matlagningar och ett fantastiskt fantasiflyg för alla hemmafruar utan undantag. Det verkar som om det finns väldigt få komponenter i denna maträtt, men vad en mängd receptpannkakor är fulla av. Och på pannkakaveckan är pannkakor bara födelsedagsmänniskor i denna semester.
Söta vaniljpannkakor är mycket populära hos barn.Här är det enklaste receptet för pannkakor. Först måste du blanda ägg med vaniljssocker och tillsätt saltet. Gradvis introducerar mjöl, knådas väl. Häll ett glas mjölk och bryt klumparna. Häll därefter smöret i blandningen i smält tillstånd. Om degen är tät kan du fortfarande tillsätta mjölk till önskad konsistens. Pannkakor är bättre att baka på en pannkakspanna avsedd för dem med låga sidor. Då måste du värma upp det smälta smöret så att det smutsar hela ytan på pannan och häll lite deg medan du håller pannan lutad så att degen fördelas jämnt. När pannkaka har brunnit och något började bubbla, fyll på lite olja och vänd sedan den över. Bara bruna pannkaka på andra sidan. Helt gyllene pannkaka ta av och fortsätt till andra, och så vidare. På bordet kan du servera dessa pannkakor med grädde eller sylt.
Och här är det enklaste pannkaka receptet.
För att förbereda, behöver du väldigt lite:
Häll mjöl i en skål.Gör en liten fördjupning i mitten och häll långsamt ett halvt glas mjölk i det och rör om massan med en sked. Om du inte har mjölk till hands kan du enkelt byta ut den med vatten. Då är det viktigaste: du måste knåda degen ordentligt så att det inte finns en enda klump. Sedan kan du lägga till återstående mjölk, slagna ägg, socker och salt. Degen ska se ut som gräddfil. För att göra pannkakor lätt bakade, måste du låta degen stå i två timmar. Pannan ska vara slät, utan utbuktningar, annars påverkar det bakningen av pannkakor. Förbered lite solrosolja i en skål, skala potatisarna och skär den i hälften. Hacka sedan hälften på gaffeln och smörj sedan pannan med olja. Pannan bör vara väl uppvärmd, varefter det är nödvändigt att hälla degen på kanten och luta pannan så att den täcker hela botten med ett tunt lager. Så snart en sida av pannkakan har fått en gyllene färg måste den vändas. Du kan använda pannkakor med mjölk, gräddfil, ghee och sylt. Detta är ett mycket enkelt pannkakarecept.
Varje hemmafru gör anpassningar till pannkaka recept. Men allmänt accepterat är ett enkelt recept för pannkakor i mjölk.
För att göra detta, ta följande:
Eftersom detta är ett enkelt recept på pannkaka börjar du medden enklaste handlingen. Först måste du ta diskarna djupare och bryta äggen i den, sedan hälla lite socker och även lite salt. Slå lätt, och så småningom kan du börja tillsätta mjöl, omedelbart blanda massan. Om degen är tjock kan denna situation alltid korrigeras genom att tillsätta mer varm mjölk. Allt måste blandas ordentligt tills en krämig konsistens uppnås. Här kan du hälla en matsked inte stekt solrosolja. Nästa är alla vanliga stekningsförfaranden. Vi täcker botten av pannan med ett tunt lager deg, vänta på den rosa sidan av pannkakan och vänd den snabbt. Två minuter senare är pannkakan klar.
Fans av den ursprungliga smaken lägger lite kanel i detta enkla pannkakarecept. Du kan använda alla typer av fyllningar för pannkakor, men det beror på fantasin.
