/ / Ett recept på läckra pannkakor till en riktig värdinna

Ett recept på läckra pannkakor för en riktig hemmafru

Pannkakor - En av de mest favoritbitar för allaåldersgrupper. Recept av pannkakor är så mycket att det verkar, det finns ingen plats för kulinarisk fantasi. Nya recept växer dock som svampar efter regnet. Receptet på läckra pannkakor innehåller vissa ingredienser och lite kreativ fantasi.

Mycket populär och älskad av alla är jästpannkakor. Receptet på läckra pannkakor, beredda av förtvivlan, innehåller följande ingredienser:

  • tre hundra milliliter mjölk;
  • mjöl trehundra gram;
  • tre ägg;
  • ett halvt glas raffinerad olja;
  • sextio gram socker;
  • sju gram torr jäst;
  • en tesked salt.

Notera bara en viktig detalj -ingredienserna ska inte vara kalla. Först måste du kombinera ägg, socker och salt och slå allt detta bra. Här måste du också lägga till jäst, mjölk, sjuttio milliliter vegetabilisk olja. Tillsätt sedan mjölet och rör om väl tills en homogen massa erhålls. Sedan måste du lägga till två hundra milliliter vatten eller mjölk och rör om igen.

Далее тесто нужно укутать и оставить на один час.Den ska fördubblas i storlek och måste omröras igen så att luft slipper ut. När degen stiger en andra gång är det inte längre nödvändigt att störa. Detta hjälper till att bevara bubblorna i testet, och detta kommer att påverka pannkakornas utseende ytterligare.

Теперь нужно хорошо разогреть сковороду и слегка täck med vegetabilisk olja. För smörjning kan du använda hälften av potatisen. Häll sedan degen utan att rusa, och fördela den jämnt i pannan. Efter att ha väntat en kort paus, vänd pannkakan på andra sidan och även brun. Du kan servera dessa läckra pannkakor med olika fyllningar på bordet.

Ett sådant snabbt recept på läckra pannkakor är också möjligt.

För att göra detta, ta följande:

  • ett kilo mjöl;
  • tre äggbitar;
  • en och en halv matsked majs eller solrosolja;
  • samma mängd smör;
  • läsk för att släcka med vinäger;
  • två msk. matskedar socker;
  • en halv tesked salt.

Huvudingredienserna måste vispa med en mixer.Lägg till tre glas vatten och sedan slakad läsk här. Slå igen för att ge pannkakor god porositet. Lägg i vegetabilisk olja till degen i slutet. Pannkaka ugnen följer på medelhög värme.

Kanske inte alla känner till receptet för läckra pannkakor.bovete, och även med svamp. Receptet är ovanligt, men samtidigt användbart. Ingen speciell kunskap krävs här, men vissa innovationer är fortfarande närvarande. Så vad du behöver ta:

  • hundra tjugofem gram vete och bovete mjöl;
  • en halv liter mjölk;
  • två ägg;
  • 1 msk Sahara;
  • en halv tesked salt;
  • femtio gram smör;
  • fyra hundra gram svamp;
  • två lökar;
  • en tesked blandade italienska eller Provence-torkade örter;
  • solrosolja;
  • peppar och salt efter smak.

Du måste börja med att sila båda typerna av mjöl.Tillsätt mjölk här och rör om mycket snabbt så att klumpar inte får tid att bildas. Häll sedan hundra milliliter varmt vatten, rör om och sedan måste du lägga till socker, ägg och salt. När du har blandat alla ingredienser i degen måste du hälla det försmälta smöret (smör). I detta fall bör degen bli flytande. I en halvtimme måste han vara ensam.

För att inte slösa bort tid kan du förbereda digsvamp. Skär dem behöver inte vara stora, och skär löken i halva ringar. Brun löken i solrosolja i en väl uppvärmd panna. Svamp lägg till senare. För att smaka är det nödvändigt att salt, paprika, tillsätt torkade örter.

Pannkakor insisterade under tiden, och du kan steka dem.Det finns inget nytt här. Sprid degen jämnt över pannan. Stek pannkakor på båda sidor, vilket ger dem en mörk gyllene färg. Det sista steget är att pannkakorna måste fyllas med fyllning, och detta bör göras så att den rosiga sidan är utanför.

Detta recept på läckra pannkakor kompletterar de gröna som används som dekoration.

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y