Inte varje hemmafru lyckas första gången.baka läckra pannkakor, trots att det finns många recept för den här maträtten. Jäst, på mjölk, stärkelse eller kefir, amerikanska pannkakor, med eller utan fyllning, har blivit inte bara en populär och favoriträtt i vårt kök, utan också ett tecken på värdinnan höga skicklighet.
Ju större framgång hon uppnår i denna konst, desto oftare uppstår frågan: vad kan man göra med pannkakor? Hur visar du din fantasi och kulinariska färdigheter än att behaga hemmet?
Pannkakor är inte bara en oberoende maträtt.De kan fungera som komponenter till exempel för en sallad. Det tar ungefär lika mycket stärkelsepannkakor, nötkött, lök efter smak. Gör först pannkakor. De tar samma mängd stärkelse och mjöl, tillsätt socker och salt efter smak, slå i ägg, tillsätt värmd mjölk. Alla slå bra med en mixer. I slutet rekommenderas att hälla lite vegetabilisk olja. Degen ska bli flytande.
Efter en halvtimme, när det infunderas, kan du göra detfett stekpanna, stek. Medan pannkakorna är kokta, skär i halva ringar (desto tunnare desto bättre), lök, häll den med kallt vatten och vinäger. Klara, fortfarande varma pannkakor rullas upp och skärs i tunna remsor. Blanda med lök, tidigare torkad på en handduk och hackat kokt nötkött. Klädd med gräddfil, yoghurt eller majonnäs, tillsätt vitlök, kryddor, kryddor efter smak. En sallad är särskilt god om du står den i en eller två timmar i kylen innan du serverar.
En annan gourmeträtt kan vara en pannkakakaka.
För att göra pannkakekaka med kondenserad mjölk,tunna pannkakor skapade enligt vilket recept du gillar kommer att krävas. Det viktigaste är inte att lägga till mycket socker till dem, för kondenserad mjölk har till och med en sockerlig smak även utan den. Men vanilj ger denna maträtt en speciell pikant.
Kakan kan vara mycket enkel:varje lager (pannkaka) smutsas helt enkelt med färdig kondenserad mjölk. Och du kan visa fantasi. Växla till exempel fyllningen av gräddfil, kondenserad mjölk, keso, äpplen. Det översta lagret hälls med kondenserad mjölk, strö med kokos, riven choklad, kanel - valet beror helt på personliga preferenser.
Pannkaka behöver inte vara söt.I Ryssland var älskarinnorna kända för sin förmåga att laga ett hönahus eller osötad pannkakakaka fylld med kyckling. För att förbereda den behöver du frodiga jästpannkakor.
De är beredda så här.Till att börja med, blanda ett glas varmt vatten, 250 g mjöl, 2 matskedar socker, en halv påse med torr jäst. Låt tills massan skummar. Sedan blandas det, tillsätter de återstående produkterna: ytterligare 250 g mjöl, lite mer än ett glas mjölk, salt, grönsaker eller smält smör. Degen ska se ut som flytande gräddfil. När det kommer igen kan pannkakor bakas.
För att göra pannkaka kycklingkaka läcker,förbered fyllningen av kyckling, svamp, ris, blandad i lika stora proportioner. För pikans kan det köttfärs smaksättas med muskotnötter, peppar, andra kryddor eller kryddor.
När pannkakor och pålägg är klar är det dags att formapannkakakaka. Varje pannkaka smetas med gräddfil eller majonnäs och fyllningen läggs ut på den. Allt upprepas tills det sista lagret. Den färdiga pannkakakakan med kyckling smutsas med gräddfil på alla sidor och skickas till ugnen i flera minuter.
Tårta med lax kommer att glädja gourmeter ovanligafin smak. Pannkakor för dess beredning kan tas vilken som helst. Var och en av dem är smurt med en blandning av gräddeost och en liten mängd gräddfil. Därefter lagt ut i tunna remsor av lätt saltad fisk: lax eller öring. Hon är strö med finhackad dill. En tårta med 20-25 pannkakor kommer att dekorera alla semesterbord.
