/ / Bananmuffins: steg för steg recept med foto

Muffins med banan: ett steg för steg recept med foton

Bananmuffins med låg kaloriinnehåll, vars recept ärvi erbjuder är en slags blandning av bra smak, fördelar och minimala kalorier. De är luftiga, med en fuktad konsistens, naturligt sötad och innehåller hela korn. Ingredienserna finns tillgängliga och troligen har varje hemmafru, så att du omedelbart kan glädja dig själv och din familj med läckra bakverk.

Muffiningredienser

bananmuffinsrecept

Luftiga och aromatiska muffins med banan (ett recept med ett foto presenteras steg för steg i artikeln) kräver minimala kostnader. För att förbereda dem för 12 stycken behöver du:

  • 2 stora kycklingägg;
  • 3 stora bananer;
  • 1/3 Art. olivolja;
  • 1/2 kopp honung (eller lönnsirap)
  • 60 ml mjölk;
  • ½ tsk vardera. kanel (finmalt), salt;
  • 1 tsk vaniljessens;
  • 220 g fullkornsmjöl (eller vanligt);
  • 1 tsk soda;
  • 100 g havregryn.

Möjliga variationer

Banankoppar med lågt kaloriinnehåll, recept med fotode enskilda förberedelserna som vi erbjuder är mycket varierande. Beroende på din egen smak och önskemål kan du enkelt komplettera dem med något nytt eller ersätta de grundläggande ingredienserna. Till exempel lönnsirap istället för honung eller mandelmjölk istället för vanlig kokosnötolja som ett alternativ till olivolja. Använd rostade nötter (pekannötter, mandlar, valnötter), torkade bär (tranbär, lingon, etc.), speciella termiskt stabila smulor gjorda av svart, vit eller mjölkchoklad som fyllmedel.

Steg 1

Förvärm ugnen till 165 grader i förväg tillplacera sedan omedelbart muffins med banan i den. Receptet är utformat för 12 portioner, så det är bekvämt att använda en stor non-stick belagd maträtt (den behöver inte smörjas med ytterligare olja).

muffins med bananrecept med foto steg för steg

Vispa ihop olivolja och honung i en stor skål.med en visp. Du bör få en jämn, homogen massa. Tillsätt sedan äggen och vispa blandningen igen. Bananer, mosade till en konsistens av puré, blanda med mjölk, tillsätt läsk, kanel, vaniljextrakt. Kombinera sedan detta med den oljiga fraktionen och tillsätt gradvis mjöl, rör om försiktigt. Till sist, lägg till eventuella påfyllningar du vill ha (nötter, bär, karamelliserad ingefära, etc.) eller gör bananskokladmuffins. Receptet låter dig experimentera fritt.

Steg 2

recept för bananskokladmuffins

Dela degen i tolv lika delaroch lägg i beredda formar. Skålen för varje muffins ska vara 2/3 full. Strö muffinsna med havregryn på toppen, ungefär en matsked vardera och damm lätt med socker om du gillar sötma. Baka muffins i en förvärmd ugn tills temperaturen som anges ovan i 20-25 minuter. Exakt tills den fastnade trätandpetaren kommer helt torr ut ur kakan. När muffinsna är klara, låt dem svalna. Och först då ta det ur formen.

muffins med bananrecept med foto steg för steg

Du kan enkelt frysa dessa bakverk och använda dem i portioner när du vill. Håller med, det är väldigt bekvämt och snabbt, medan den ursprungliga smaken är 100 procent bevarad.

Keso-muffins med banan: recept

Om din familj älskar muffins, så är du inte säkerbegränsa dig till receptet ovan och vill skämma bort dina nära och kära med något nytt, gott och intressant. Om detta är sant föreslår vi att du förbereder en annan typ av detta luftiga bakverk - med keso. Receptet är grundläggande enkelt och själva processen tar en minimal tid.

keso-muffins med bananrecept

Ingredienser för ostmuffins

  • 120 g mjuk keso;
  • 1 msk. Sahara;
  • 6 msk. l. smör, mjukat;
  • 1 ägg
  • 2 bananer (mosad)
  • 1,5 koppar siktat mjöl;
  • ¼ koppar valnötter (hackade men inte för fint);
  • 1 tsk vaniljessens;
  • av ¼ h. l. kanel, bakpulver och läsk, salt.

Banamassamuffinsna, vars recept ligger framför dig, har en speciell twist - en mjuk och välsmakande fyllning gjord av gräddeost (som Philadelphia). För fyllningen behöver du:

  • 120 g mjuk gräddost;
  • 1 st. l. socker och mjöl;
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljessens.

Steg 1

bananmuffinsrecept med foto

Gnugga ostmassan ordentligt genom en fin sikt,för att få en luftig massa, tillsätt sedan smör (mjukt) och en portion socker, blanda väl. Lägg sedan till ägget och vaniljens essens. Slå blandningen med en mixer tills alla ingredienser är blandade. Tillsätt mjöl, bakpulver, kanel och salt, bananpuré och få allt till en jämn konsistens. Muffinsdegen är klar. I en separat skål kombinerar du alla ingredienser för gräddostfyllningen.

Steg nummer 2

Förbered ett bakplåt, sätt i detengångspappersformar. Lägg degen på 2/3 av den totala volymen av cellerna (en del är avsedd för 12 muffins). Använd en kokningsspruta (bilden), tillsätt den krämiga fyllningen inuti varje muffin och lägg en bit valnöt ovanpå. Förvärm ugnen till 180 grader i förväg.

keso-muffins med bananrecept

Bananmassan, receptet som du ser, kokar snabbt, 20-25 minuter räcker.

Bakning är lika bra både kallt och varmt. Servera muffins till frukost eller som en efterrätt med te och mjölk.

Vi erbjuder att fylla på din receptbok omedelbarttre alternativ för att göra muffins med tillsats av bananer. Så till slut med läckra mörka chokladmuffins. Ett bra tillskott till frukost eller semesterte. Ingredienserna är tillgängliga och processen går otroligt snabbt.

muffins med bananrecept med foto steg för steg

Chokladmuffins med banan: recept

För att göra banan- och chokladmuffins behöver du följande livsmedel:

  • mosade två medelstora bananer;
  • 1 kycklingägg:
  • ½ kopp olivolja
  • 80 ml 2% mjölk;
  • 2/3 st. Sahara;
  • 210 g mjöl;
  • 1 tsk soda;
  • 2 msk. l. kakaopulver (inte söt);
  • 1 msk. l. vaniljessens;
  • 100 g droppar mörk eller bitter choklad.

Matlagningsprocess

Det första du ska göra är att sätta på ugnen190 grader och låt värma upp. Använd en gaffel i en stor skål för att krossa bananerna tills puré (små klumpar är acceptabla). Tillsätt sedan ägg, vaniljessens och rör om. Tillsätt smör och mjölk, socker, kakao, salt och läsk och, i slutet, mjöl till blandningen i steg. Degen ska vara jämn och slät. Fördelen med detta recept är att allt blandas i en skål. Allt du behöver är en bakform, en stor tallrik och en mixer.

Dela degen i tolv lika delar ochlägg försiktigt på de beredda burkarna och fyll dem med ¾ av den totala volymen. Strö över värmebeständiga chokladdroppar ovanpå. I en förvärmd ugn, baka muffins under en kort tid, 15-17 minuter räcker, det viktigaste är att inte låta dem torka ut. Kontrollera beredskapen på samma sätt - med en träspett. Efter att ha tagit bort muffinsna från ugnen, låt dem svalna på ett galler i fem minuter.

chokladmuffins med bananrecept

Servera varm eller tas till bordet.rumstemperatur. Om du vill strö ovanpå kan du använda vit choklad, som kommer att se väldigt original och kontrasterande ut, och även lägga till pekannötter eller valnötter när du bakar. Det är inte bara en utsökt frukost, det är omöjligt att jämföra chokladsmaken i luften med något annat. Vad är inte ett alternativ till de vanliga kakorna för en semester eller kakor för alla hjärtans dag?!

gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y