Hur man lagar gelé från sylt och stärkelse: ett steg-för-steg recept för en läcker drink

Hur man lagar gelé från sylt, vet han långt ifrånalla. När allt kommer omkring kan denna doftande produkt med olika smaker alltid köpas i närmaste stormarknad. Det bör emellertid noteras att en sådan produkt, som köps i en butik, ofta innehåller skadliga färgämnen och ämnen. I detta avseende föreslår vi att du gör denna läckra och hälsosamma dryck hemma.

Hur man lagar gelé från sylt: ett steg för steg-recept

Nödvändiga ingredienser för maträtten:

• potatisstärkelse - 6 stora skedar med en bild (du kan lite mer);
• färskt hallon sylt (inte kokt, vriden med granulerat socker) - från ett glas (tillsätt efter eget gottfinnande och smak);
• renat dricksvatten - från tre liter;
• citronsyra - tillsätt efter önskemål (vid knivspetsen);
• granulerat socker - från två stora skedar (efter smak och önskan).

Processen att tillverka fruktdrycker

Innan du lagar gelé från sylt, förstsvängen bör göras välsmakande och söt frukt dryck. För att göra detta måste du ta en stor panna, hälla renat dricksvatten i det, koka, ta bort från värmen och sedan lägga tillräckligt med färska hallon, riven med socker. Om det inte fanns något sådant sylt i huset, kan du istället använda en liknande produkt från vinbär, krusbär, körsbär, bär, etc.

Det bör särskilt noteras att om fruktdrikken är hallonvisade sig inte vara tillräckligt söt, då rekommenderas det att hälla i det lite socker. Därefter ska den aromatiska och välsmakande drinken svalna lätt och filtreras sedan genom en fin sil. Denna procedur kommer att beröva fruktdrycken av onödiga bitar av bär, vilket är extremt nödvändigt för beredningen av kissel.

Processen att avla potatisstärkelse

Som du kan se, hallon syltgeléberedda i steg. För att ge den presenterade drinken rätt viskositet bör potatisstärkelse också tillsättas till den. Dessutom måste mängden väljas beroende på om du vill få en tjockare eller tvärtom flytande gelé. Vi bestämde oss för att ta det genomsnittliga värdet på denna produkt. Det är nödvändigt att hälla den i 500 ml kokt vatten och blanda noggrant tills en homogen konsistens.

Process för värmebehandling

Efter alla komponenterna för drinken ärredo, kan du säkert göra gelé från stärkelse med sylt. För att göra detta måste hallonjuice bringas till en koka, och sedan, minska elden till ett minimum, häll en utspädd potatisstärkelse i den och häll citronsyra i den. Därefter bör drycken blandas ordentligt med en stor sked för att undvika klumpar i den. Det rekommenderas inte att koka vätskan. Det ska tas bort från elden efter 3-6 minuter efter tillsats av stärkelsevatten.

Hur serverar jag en drink?

Nu vet du hur man lagar gelé från sylt ochpotatisstärkelse. När drinken har tagits bort från elden måste den kylas i luften och sedan hällas i glas och serveras till bordet i varmt eller kallt tillstånd. Det bör noteras att hallongelé inte bara kan konsumeras som en drink, utan också kan doused med olika köttbullar, keso pannkakor och andra söta produkter.