Det är bra att ha en ugn i huset.Du kan skämma bort ditt hushåll med olika godsaker. Vad händer om ugnen inte är i huset, eller om den inte fungerar, och önskan att baka en hemgjord svampkaka besatthet följer vilken dag? Det finns en lösning, modern teknik hjälper oss, att baka kakor i mikrovågsugnen är mycket enkelt och snabbt.
Ett bakningsreceptinte tillräckligt, du måste känna till komplikationerna med att använda en mikrovågsugn. Endast genom att kombinera denna kunskap kan du få en fullständig bild av hur man lagar en kex i mikrovågsugnen.
Några enkla bakningsregler:
- Посуда должна быть предназначена для выпекания under påverkan av mikrovågsvågor. Det är tillrådligt att använda en rund form eftersom degen fördelas jämnt, i motsats till den rektangulära, i vilken den kan brinna i hörnen.
- Det är nödvändigt att ta hänsyn till uppsättningen funktioner i tekniken för attmikrovågskex tillagas snabbare, grillen eller konvektionsfunktionen är bättre. Mistresses av personlig erfarenhet kan se hur lång tid det kommer att ta att baka specifikt i sina ugnar.
- Det är viktigt att säkerställa att sockret vid beredningen av degen är fullständigt upplöst, eftersom kristaller under påverkan av mikrovågsstrålning kan brinna och kol.
- Glöm inte att tillagningstiden direkt beror på testvolymen. Ju mer den är i form, desto längre tid kommer det att ta.
- Kontrollera att kakan är beredd, liksom vid bakning i ugnen, en trämatch, en tandpetare.
- Efter att ha stängt av apparaten fortsätter bakprocessen, kexen i mikrovågsugnen måste, som de säger, "nå". Annars, när mjölprodukten tas bort från ugnen, kommer den att sätta sig.
Mikrovågskex är mer elastiska ochfrodig än i ugnen. En annan funktion är att degen inte blir saftig, så se till att förbereda en tårta med krämfyllning. Det finns många recept, hemmafruernas fantasier realiseras i vallmo, choklad, kulinariska mästerverk av frukt. Grunden är ägg, socker och mjöl, resten av ingredienserna beror på vilken smak som författaren till kakan har.
Tänk som exempel på hur man bakar en chokladkex i mikrovågsugnen. Smaken på efterrätten kommer inte bara att tilltala barn utan också vuxna.
Vi behöver:
- 1 ägg
- 4 matskedar mjölk;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- 2 matskedar kakao;
- 2 matskedar socker;
- 4 matskedar mjöl;
- 1 matsked bakpulver.
Blanda alla torra ingredienser, kör i ett ägg,vegetabilisk olja och mjölk. Blandningen blandas noggrant, degen är flytande. Den hälls i en behållare med en storlek på minst 500 ml, för-oljad eller fodrad med pergament. För små älskare av godis rekommenderas kex att baka i olika burkar, till exempel i form av djur.
Degen bakas med maximal effekt (1000Watt) tre minuter. När du har stängt av mikrovågsugnen, vänta tills kakan svalnar. Som grädde används vispad grädde eller gräddfil med socker. Du kan dekorera med frukt, sesamfrön, hackade torra kakor - allt smakar som efterrättens författare.
Härliga godbitaräven den mest picky restaurangkritiker. Mikrovågskexar kommer att dekorera bordet till och med för en obetydlig ungkarl, eftersom det inte är svårt att baka dem hemma.
