Mistresses är väl medvetna om denna kemikalie.- ättiksyra. Oftast används den i hem konservering av grönsaker, ersätter citron. Men används bara vinäger essens i kulinariska? Hur produceras denna vätska och bordsäger? I den här artikeln hittar du svar på dina frågor, samt folkrecept för behandling av grova klackar och sänkning av kroppstemperaturen.
Hur man gör vinäger essens?
Ren ättiksyra är van vidproduktion av aromatiska och medicinska produkter, i typografi och färgning, och även som lösningsmedel vid framställning av aceton och cellulosaacetat. För hushållsbruk krävs mindre koncentrerade lösningar. Utspädning av syran med vatten till en 70-80% lösning ger ättikessens. Det är i denna form som denna kemikalie säljs i butiker. Men oftare på etiketter kommer du att läsa "Ättiksyra (70% lösning)". Vet, det är exakt vad du behöver för att använda, till exempel i matlagning. Det betyder att du har fått essensen.
Hur får man bordsäger?
Vinäger är en mycket använd komponent av olikasalladdressningar och såser. Utan denna sura vätska är det omöjligt att laga några bakvaror, eftersom receptet innehåller släckning av bakpulver exakt med dess hjälp. Men hur är det med favoritkebaben? När allt kommer omkring är den klassiska marinaden en vinägerlösning med smaksättningar. Håller med om att i köket kan du helt enkelt inte klara det. Vad gör du om du bara har vinäger? Hur man avlar det för bordsäger? Proportionerna visas i tabellen nedan.
Vinäger koncentration | Antalet vinäger essens | Antalet vattendelar |
Jag är% | 1 | 7 |
6% | 1 | 11 |
3% | 1 | 20 |
Som du märkte indikerar vanligtvis etiketterför att erhålla vinäger utspädes 70% syra (dvs ättikessens) i tjugo delar vatten. Detta är ett recept på tre procent vinäger.
Ättik essens: behandling av grova klackar
Vissa folkrecept är såoförutsägbart, vilket verkar vara farligt att använda. Till exempel finns det en beprövad metod för behandling av spruckna klackar, vilket också är mycket effektivt. Vi erbjuder dig två recept, vars huvudkomponent är vinäger essens.
Recept 1
Späd glycerin med 70% ättiksyra i förhållandet 2: 1. Se till att skaka innan du använder den. Smörj skadorna på hälarna med en bomullsdyna som är väldigt fint fuktad med en lösning.
Recept 2
Gör ovanpå skalet på ett nytt kycklingäggett litet hål som mäter 1,5x1,5 centimeter. Häll essensen i det. Efter att ha tätat hålet med tejp eller tejp, lägg ägget i en burk. Efter tre till fyra dagar kommer ägget tillsammans med skalet att upplösas under påverkan av syra. Sikt försiktigt blandningen genom ostduken och häll i en liten flaska. Används för att behandla torr hud på fötter och sprickor i hälen. Skaka lösningen före användning.
Använd vinäger för att sänka temperaturen
Detta folkrecept är välkänt för alla.Du kan använda både vinäger utspädd i hälften med vatten och en lösning av essensen. För att göra detta, späd en tesked syra i fem hundra gram vatten. Blötlägg en handduk i vätskan och applicera för att sänka temperaturen till armbågen och knäleden.
