Tunna krispiga våfflor - opretentiös, menextremt utsökt och aromatisk delikatess, vars smak är välkänd för många från barndomen. Du kan äta dem utan något eller, omvandla till ett rör, med en söt fyllning.
Lägg till variation i din dagliga diet ochbehandla din familj med en sådan ovanlig efterrätt. För att göra detta behöver du en minimal uppsättning mycket prisvärda produkter, ett enkelt recept för hembakade våfflor, lite lust och själva våfflaproducenten.
Om du inte har en modern enhet till ditt förfogande ska du inte avskräckas, eftersom du också kan förbereda en utsökt godbit i en gammal sovjetisk stil.
Det finns mer än en variation av denna behandlingett dussin. Mellan sig skiljer de sig i tekniken för att göra deg, smak, form och tjocklek. Det finns många recept för hemgjorda våfflor, så det blir lätt att välja bland dem efter din smak.
Bakade föremål kan rullas uppvarma eller lämna dem platt. I skivrullar kan du lägga en söt fyllning: till exempel glass, kondenserad mjölk eller grädde. Så du kan förbereda en läcker dessert för en kopp te på några minuter.
Att göra en läcker hemgjord våffla i ett recept våffeljärn är faktiskt väldigt enkelt, men varje värdinna bör känna till några finesser i denna process.
Detta är förmodligen det enklaste och snabbaste sättet.skapa ett kulinariskt mirakel i ditt eget kök. I detta recept för hemlagade våfflor används dessutom extremt enkla produkter som är tillgängliga för absolut alla. Degen är ganska tjock, slät och sprids lätt över en varm yta.
För att tillverka krispiga hemlagade våfflor med recept behöver du i allmänhet:
Som ni ser finns det inte en enda exotisk ingrediens i denna lista - bara de enklaste produkterna som troligen finns i alla hem.
Steg 1. Överför hela margarinen till stekpannan och sätt på en långsam eld. Det ska vara helt smält, sedan avlägsnas från kaminen och svalna.
Steg 2I en separat skål, slå försiktigt äggen, efter att ha tillsatt socker till dem. Det kommer att vara mycket enkelt att göra detta även med en enkel visp. Tillsätt sedan smält men redan kyld margarin till äggblandningen. Alla komponenter blandas kraftigt.
Steg 3Sikt mjölet väl och tillsätt vanillinet i det. Skicka sedan de torra ingredienserna i den flytande blandningen och knåda degen. Det måste bearbetas tills det blir smidigt, med en viskös enhetlig konsistens.
Steg 4. Förvärm det elektriska våffeljärnet. Först måste du smörja den innan du steker de första våfflorna. Men i framtiden är det inte nödvändigt att göra detta, eftersom det finns en tillräcklig mängd fett i testet.
Steg 5Sprid den beredda massan portionsvis och fördela den jämnt på plattans yta - detta görs lättast genom att trycka. Rån måste stekas bokstavligen några minuter till en gyllene trevlig nyans.
Om du vill lägga till någon fyllning i din godis, rulla försiktigt bakverk medan de fortfarande är varma. Detta avslutar beredningen av hemlagade våfflor i ett elektrisk våffeljärn enligt receptet.
Visst kan du hantera att baka dettagodsaker mycket snabbt, och även med oöverträffad lätthet. Håller med, du kan skämma bort din familj med en sådan behandling åtminstone varje dag. Och det är väldigt enkelt att diversifiera efterrätten - med hjälp av alla typer av fyllmedel.
Denna tillagningsmetod är enkel ochfart. Produkterna i det gamla hemlagade våffeljärnet kommer ut mycket tunna, doftande och krispiga. Våfflorna torkar ganska snabbt, så du måste snurra dem nästan omedelbart efter tillagningen. Om du vill kan du lägga till någon fyllning inuti. Men delikatessen visar sig vara så god att du kan klara dig utan den.
Nödvändiga ingredienser:
Steg 1. Först och främst mala ägg med socker tills ett stabilt snövitt skum bildas. Skicka sedan pulvret och vanillinen hit. Slå allt detta igen ordentligt.
Steg 2. Smält smöret med ett vattenbad och häll i äggblandningen. Blanda ingredienserna ordentligt. Om du använder en mixer, ställ in hastigheten på medium.
Steg 3. Sikt mjölet, ta bort alla slags föroreningar och klumpar och häll det sedan i en behållare med resten av ingredienserna. Låt den beredda degen "vila" i 10 minuter.
Steg 4. Smörj våffeljärnet väl på båda sidor med några droppar vegetabilisk olja så att våfflorna inte brinner. Sätt på enheten för att värma upp den väl.
Häll 2-3 matskedar av den beredda degen inuti våffeljärnet och pressa fast enhetens handtag så att massan fördelas tunt över ytan. Arbeta försiktigt så att du inte av misstag bränner dig själv.
Steg 5. Baka varje produkt i ungefär två minuter och rulla den omedelbart efter att du tagit bort den tills den har tid att torka. Efter att våfflan har svalnat blir det svårt att forma den eftersom den spricker och smuler.
Hemlagat våffelrecept för elektrisk våffeljärnkommer definitivt att tilltala dem som älskar kulinariska experiment och föredrar att inte spendera mycket tid på att laga mat. Den färdiga delikatessen visar sig alltid vara doftande, med en diskret vaniljlukt, en krispig skorpa och en behaglig smak. Om du vill lägga till ett fyllmedel till din efterrätt måste du lägga till det efter att produkterna har svalnat.
Sådana produkter har en neutral smak,tack vare vilket de kan fungera som en utmärkt bas för att skapa alla slags snacks. Du kan förbereda krispiga våfflor i ett våffeljärn på några minuter.
För att förbereda en godis, förbered:
Och för att smörja enheten, spara en sked vegetabilisk olja eller en bit osaltat bacon.
Steg 1. Sikt mjöl och tillsätt bakpulver eller bakpulver till det. I en separat skål kombinerar du äggula separerad från proteinet och varm mjölk. Häll sedan den flytande massan i mjölet och rör om ordentligt.
Steg 2. Smält smöret i ett vattenbad, låt det svalna något, häll sedan i en tunn ström till de andra komponenterna. I detta fall måste blandningen omröras hela tiden.
Steg 3. Slå den beredda massan noggrant så att den får en enhetlig konsistens. Lägg sedan degen åt sidan i 15 minuter.
Steg 4. Efter den tilldelade tiden, slå det återstående proteinet med en nypa salt och skicka det också till massan. Detta avslutar processen med att göra våffeldeg.
Steg 5. Enheten ska sättas på ungefär 5-7 minuter före bakning. Glöm inte att smörja våffeljärnet med vegetabilisk olja eller ister.
Placera i delar på apparatens bottendegen och täck den. Det tar ett par minuter att baka krispiga våfflor i ett våffeljärn. Om ånga har slutat avge från enheten är produkterna färdiga. Förresten, bakade våfflor ska ha en trevlig gyllene nyans.
Slutresultatet är krispiga tortillor med neutral smak. Du kan smörja sådana våfflor med både söt och salt fyllning. Tänk bara på att produkterna blir våta av ett alltför flytande fyllmedel.
