Fågelkörsbärskaka. Fågelkörsbärsmjölrecept

För att göra dessa kakor och bakverkfågel körsbärsmjöl används. Fågelkörsbärsmjöl - torkade och slipade bär av en fågelkörsbär. Beroende på receptet läggs choklad, kakao, gräddfil, bakpulver, jäst, ägg, mjölk och andra ingredienser till körsbärskakan. Desserten förbereds snabbt, men blöts i krämer under lång tid.

Fågelkörsbärstårta det första alternativet

Nödvändig

För testet:

• ett par ägg;
• hundra gram mjöl och socker;
• sextio gram fågelkörsbärsmjöl;
• två hundra gram gräddfil;
• en tredjedel av en sked läsk eller bakpulver.

För grädde:

• fett gräddfil - två hundra gram;
• en sked pulveriserat socker;
• vaniljextrakt - en halv sked.

För glasyr:

• sked "Amaretto";
• femtio gram smör och lika mycket choklad.

Pisk ägg med socker.Tillsätt gräddfil och en tredjedel soda i äggen. Blanda vetemjöl med fågelkörsmjöl och sikt till en deg genom en sil. Blanda. Häll degen i en form och grädd i en halvtimme. Häftigt. Skär i två. Pisk gräddfil med vaniljextrakt och pulver. Lägg grädden på den första kakan och täck med en andra kaka ovanpå. Låt det blöta i kylskåpet i flera timmar. Smält choklad och smör, visp lite, tillsätt sprit. Sprid glasyren ovanpå kakan på alla sidor. Pynt med riven choklad.

Fågelkörsbärspaj

Nödvändig

För testet:

• två hundra gram margarin;
• tre ägg;
• två glas socker;
• ett glas öl;
• två matskedar bakpulver;
• en påse med vanillin;
• tre glas mjöl.

För fyllning:

• ett glas mjölk;
• två glas socker;
• fyra hundra gram malta fågelkörsbär.

För grädde:

• fem hundra gram grädde;
• ett halvt glas socker.

För impregnering:

• tre matskedar cognac;
• fem matskedar vatten;
• tre matskedar socker.

Kombinera mjöl med bakpulver.Smält margarin. Pisk äggen med vanilj och socker. Kombinera mjölet med margarin och ägg. Häll i ölet. Häll degen på en bakplåt förbelagd med bakpapper. Stek i ugnen i en halvtimme. Kombinera fågelkörsbär med mjölk och socker, koka på låg värme. Ta bort den färdiga kakan och lägg den på skålen. Blötlägg i tillagad konjordsirap och sockersirap. Sätt fågelkörsbär med mjölk på toppen. Piska grädde med socker och lägg ovanpå fågelkörsbäret.

Pannkaka med fågelkörsbär

Nödvändig

För testet:

• mjöl - ett helt glas med en bild;
• tre glas mjölk;
• en halv sked socker;
• fyra kycklingägg;
• en halv sked salt;
• en sked för brödsmulor;
• två matskedar olja.

För fyllning:

• fågelkörsbär;
• socker;
• stärkelse.

Kombinera alla produkter för testet och litevispa. Stek pannkakorna. Rulla fågelskörsbäret, tillsätt socker och koka. Lägg stärkelse till fågelskörsbär och blanda. Vänta tills det förtjockas. Smörj in kakformen med smör och strö över brödsmulor, lägg ut en pannkaka och sprid fyllningen på varje pannkaka. Smörj den sista topppannkakan med en lezon, strö över brödsmulor och strö lite olja. Stek i ugnen i fyrtio minuter. Servera med vispad grädde.

Fågelkörsbärstårta det andra alternativet

Nödvändig

För kaka lager:

• ett glas fågelkörsbärsmjöl;
• ett glas mjölk och socker, gräddfil;
• ett par ägg;
• en sked läsk;
• två tredjedelar av en sked stärkelse;
• två glas vete mjöl.

För fyllning:

• fem hundra gram gräddfil;
• ett glas socker.

Koka mjölk och fyll dem med fågelkörsbärsmjöl.Låt att infusera i två timmar. Tillsätt sedan ett halvt glas socker efter två timmar. I den andra halvan ett glas socker, tillsätt äggen och slipa. Blanda gräddfil med läsk och ägg. Tillsätt mjöl och stärkelse, rör om. Häll degen i fågelkörsbär. Rör om och dela upp hela massan i två delar. Smörj och baka kakorna i tur och ordning i fyrtio minuter. Kyl ned båda kakorna och skär i två delar vardera. Pisk gräddfil med socker och blöt i grädde tårta. Låt stå i kylen över natten. Pensla kanterna på kakan med grädde. Garnera körsbärskakan med grädde och bär.