Торт бананово-шоколадный обязан своей populariteten av en framgångsrik kombination av ingredienser. Detta avser inte bara smaker utan också färgerna. Banans citrongulfärgade färg går bra med mörk choklad. Tillsammans skapar detta en harmonisk look som kommer att dekorera alla semesterbord. Därför är banan-chokladkaka en favorit bland hemmafruar som kan baka med sina egna händer. Det grundläggande receptet är användbart för alla: de som bakar för första gången och de som inte är rädda för att experimentera.
Tårta banan-choklad "Pincher"
Du kan baka det med en traditionell gräddfil.Och du kan ersätta den med bananyoghurt - den blir mindre fet och elegant. Du kan också lägga till nötter eller ananas. Men det grundläggande receptet för att baka en bananchokladkaka är som följer. För den första, lätta kakan behöver du ett glas kefir, socker och mjöl och ett ägg. För det andra - samma sammansättning av produkterna, men för färgen måste du lägga till två matskedar osötad kakao (helst "Golden Label"). I båda kakorna måste du lägga till en tesked soda. Förvärm ugnen till hundra och åttio grader i förväg. Kombinera alla ingredienserna till degen i två olika skålar. Häll i två former och grädda tills de är kokta.
Nu en av kakorna som du kommer att göragör en banan-chokladkaka, skär i hälften. Lägg det platt på ett bord eller på ett kakestativ. Skär den andra kakan i små fyrkantiga bitar och lägg i en stor behållare.
För att dekorera kakan behöver du några tillbananer, en chokladkaka och två matskedar vegetabilisk olja. Frukter måste skäras i längdriktningen. Smält choklad med smör. Häll chokladglasyr över den kalla kakan, smörj bananskivan med den och applicera på sidoytorna. Pynt med nötter eller skivor av marmelad ovanpå.
Chokladkaka utan mjöl
Den intensiva smaken av denna delikatess har länge gjort detpopulär i väst. Hos oss har detta recept blivit känt nyligen. Denna chokladkaka kommer att tilltala alla utan undantag. Ta sex stora ägg, slå och en halv kopp socker efter att ha slipat väl. Smält den mörka choklad (fyra hela choklad med en maximal kakaohalt på minst 75%). Detta kan göras i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Smält smöret på samma sätt. Häftigt. Häll smöret i choklad, piska hundra gram grädde till jämna toppar och tillsätt till samma massa. Lägg blandningen i en pappersfodrad form och platt. En tårta tillagas i ett vattenbad i ungefär en timme - den är för öm för ugnen. Den färdiga produkten kommer att vara ganska solid.
