Om du vill bli inte bara läcker, men ocksåDen ursprungliga hemlagad efterrätten, vi föreslår att göra en fantastisk delikatesse kallad "Mazurka". Tårta från tre olika kakor kommer att bli otroligt skonsam och kommer säkert att glädja dina gäster.
Så hur är en sådan efterrätt gjord? Vi kommer att berätta om det just nu.
För att göra en god efterrätt till semesterbordet behöver vi (för provet):
Vilka kakor används för att göra Mazurka-efterrätten? Kakan ska göras av en kex. För att knåda degen behöver vi en kraftfull mixer.
Så kycklingägg separeras snyggt i proteiner ochäggulor. Vidare tillsättes hälften av den totala mängden socker som används till var och en av komponenterna. Äggulorna males grundligt vita med en sked och de vita piskas med en mixer tills de är stabila toppar. Därefter blandas båda massorna ordentligt. Därefter läggs släckt läsk och lätt vetemjöl till dem.
Så snart du har en öm halvvätskadela den i tre lika delar. Tillsätt ångad russin till en, vallmofrön till den andra och skalade, krossade och rostade valnötter i den tredje.
Hur ska du baka Mazurka-kakorna?En kaka som består av tre lager bereds i separata formar. De smörjs med olja och sprider sedan ut degen med olika fyllmedel. Varje kaka bakas i 40 minuter. Därefter tas de ut och kyls helt.
Vilken grädde passar bäst för Mazurka-efterrätten? Kakan kan samlas in med gräddfil eller kondenserad grädde. Vi bestämde oss för att använda det senare alternativet. För honom behöver vi:
Innan du gör en förtjockad grädde, krämigoljan ska tinas vid rumstemperatur. Sedan slås den kraftigt med en mixer. Efter att kokfettet har blivit vitt tillsättes gradvis okokt kondenserad mjölk.
Att slå ingredienserna tillsammans får du en kaloririk och utsökt grädde.
Hur ska Mazurka-efterrätten formas?Använd en kakmakare för att göra detta. Först sprids nötkakor in i den. Den smörjs väl med grädde och täcks sedan med vallmofrökex. I slutet placeras en tårta med russin på den halvfärdiga produkten.
Efter de beskrivna åtgärderna smörjs hela efterrätten med grädde och ströms sedan vackert med en blandning bestående av vallmofrön och krossade rostade valnötter.
Nu vet du hur Mazurka-kakan görs hemma. Ett foto av denna ovanliga delikatess presenteras i den här artikeln.
När efterrätten är klar skickas den till kylen. För att blötlägga alla kakor är kakan åldrad i ungefär fem timmar eller längre.
Innan du serverar borde Mazurka-efterrätten göra dethålls varm i en halvtimme. Detta gör det mer ömt och läckert. Att servera en sådan tårta till familjemedlemmar eller gäster är önskvärt tillsammans med en varm kopp te.
Om du är rädd att tjocka kakor inte kommer att kunna suga i tjock kondenserad grädde, kan du doppa dem i söt sirap i förväg och först sedan bilda en vacker kaka.
Förutom vallmofrön, valnötter och russin,andra fyllningar kan läggas till en sådan efterrätt. Till exempel visar Mazurka-kakan med flerfärgade kanderade frukter, hackade torkade aprikoser, katrinplommon, jordnötter, hasselnötter och till och med chokladflis att det är mycket gott.
