Resor till Tjeckien är kopplade till ossmagiska Prag, den underbara platsen i Karlovy Vary och naturligtvis tjeckisk öl. Men det finns en annan välkänd och populär produkt, som också är kännetecknet för detta underbara land - den berömda Becherovka växtbaserade tinkturen, en komposition som är mycket svår att bestämma i smak. Denna dryck är en stark sprit med örter. Innan de dricker Becherovka förväntar sig många människor en mjuk, lätt smak av det. Men i själva verket är det en ganska stark, något bitter sprit, som ursprungligen placerades som ett läkemedel. För att först prova och sedan älska drinkens smak måste du veta hur du dricker Becherovka korrekt. Detta kommer att diskuteras i vår artikel.
Men först berättar vi en intressant historia.drinkens utseende. För första gången blev det känt i Karlovy Vary 1805. Legenden berättar att en läkare med engelskt ursprung Frobrig besökte den lokala farmaceuten Joseph Becher. På grundval av gemensamma intressen blev män snabbt vänner. Tillsammans blandade de olika örter, extrakt, oljor. Under Frobrigs vistelse gjorde vänner ett recept på ört tinkturer. År 1807 förfinade Becher den och skapade en specifik aromatisk dryck som hjälpte till att stimulera matsmältningen. Med tiden gick det till försäljning som en droppe för magen kallad Carlsbad English Bitter. Och lite senare beslutade Joseph att odödliga sitt namn. Så det fanns en berömd tinktur som heter Becherovka. Efterhand började efterfrågan på den öka, och den hemliga sammansättningen av drycken överfördes från generation till generation. För närvarande kallas tinkturen för den trettonde terapeutiska källan. På en gång träffade denna nanodrink även den österrikiska kungen.
Så, hur man dricker Becherovka korrekt?Det finns ett stort antal alternativ för hur man konsumerar denna dryck i cocktails och i ren form. I den här artikeln beskriver vi de mest populära och kända metoderna. Tillverkarna rekommenderar själva att använda ren tinktur i ett cognacglas före middagen, som en aperitif. Eller innan du går i säng under en fredlig konversation. En traditionell aptitretare är en apelsinskiva beströd med mark kanel. Äkta kännare av denna dryck säger att du helt kan njuta av den gräsbevuxna doften och den speciella smaken av denna dryck. Använd tinktur rekommenderas för att lindra trötthet efter en arbetsdag. Hur de dricker Becherovka i Slovakien kommer att överraska många med öl. Femtio gram tinktur kyls i en hög, sedan drickas den i en gulp och tvättas ner med högkvalitativt lättöl. För medicinska ändamål kan du lägga en tesked Becherovka till te eller kaffe. En mycket populär cocktail med denna tinktur är "Betong", som är lätt att göra hemma. Det är också värt att prova hur man dricker Becherovka i de södra länderna i Europa - med äppel- eller körsbärssaft.
Förutom den traditionella versionen av drinken finns det ocksåandra med olika smakanteckningar. Till exempel har Becherovka Cordial (det finns inget speciellt recept för att dricka det) smaknyanser av en lindblomma. Hon går med en fästning på 35%. Rött vin läggs till i Becherovka-typen KV. Styrkan hos denna vätska är över 40%. "Becherovka Lemond" har en lägre styrka. Drycken har en citronsmak med inslag av apelsin.
