Helt värdelös och smaklös rotgrönsak -rädisan har vunnit sådan berömmelse idag. Dess fördelar och skador för kroppen bedöms genom exemplet på medicinska egenskaper. Många vet att hennes juice, blandad med honung, är bra att hosta, men det irriterar magslemhinnan och framkallar en förvärring av kroniska mag-tarmsjukdomar. Naturligtvis är det inte allt.
Inte konstigt i Ryssland nästan varje dag på bordetdet fanns en rädisa. Fördelarna och skadorna med produkter lärde sig sedan empiriskt, en person observerade, jämförde, utvärderade vilka växter, örter och rotgrödor som inte bara får tillräckligt utan också motstår sjukdomar. Idag vet vi redan att rädisan innehåller vitamin A, PP, C, E, nästan hela gruppen B. Det finns användbara fibrer, lipider, organiska syror, enzymer och aminosyror. Den rikaste sammansättningen av mineraler: salter av järn, kalcium, kalium, magnesium, jod och fosfor - hjälper dig att vara full av energi även mitt på vintern.
En separat rad är fytoncida egenskaperrädisa. De orsakas av svavelhaltiga ämnen: metylmerkaptan, minirin, antocyaniner. Förutom att berika kroppen med användbara ämnen, vitaminer och mineraler, hjälper rädisan att rengöra den från bakterier och virus, vilket avsevärt minskar risken för förkylning.
Idag är rött, grönt, vitt och svart känträdisa. Deras fördelar och skador har länge studerats, och nu kommer vi att titta närmare på hur de skiljer sig från varandra. Det mest användbara är svart rädisa, men det är mycket tufft och bittert. Även om det tillagas korrekt kommer det att avslöja hela smakbuketten. Men det används vanligtvis framgångsrikt för behandling. Dess juice förstör bakterieceller och läker perfekt sår, sår och abscesser. Men det är bara bra för friska människor, alla sjukdomar i mag-tarmkanalen är en direkt kontraindikation.
Vit rädisa är en salladsort,även om det också är mycket skarpt. Men smaksatt med en dressing i form av majonnäs, gräddfil eller vegetabilisk olja blir det ett underbart mellanmål, vilket också hjälper till att motstå förkylning. Vit rädisa innehåller en stor mängd phytoncider, de förstör effektivt patogena bakterier och stärker immunförsvaret.
Om du inte tål kryddig mat, då braett alternativ skulle vara en grön rädisa. Dess fördelar och skador är välbalanserade, rotgrönsaken är lämplig för nästan alla människor, utom för de som är överviktiga. Det är ganska neutralt i smak, det har mindre bitterhet och följaktligen fytoncider, men det finns många användbara ämnen. Dess juice stimulerar produktionen av magsaft och ökar därför aptiten.
Denna sort har många namn:grön, "lobo", kinesisk, Margelan rädisa. Eftersom sorten mognar mycket tidigt kallas den också sommar. Fröbutiker är alltid redo att erbjuda ett brett utbud av frön från olika jordbruksföretag. Välj de mest kända varumärkena, även om de är dyrare - en hög groningskostnad betalar alla kostnader. Om du gillar smaken av vårgrönsaker är ditt val grön rädisa. Fördelarna och skadorna har redan diskuterats ovan. Denna sort är säker även för personer med mag-tarm-, lever-, njure- och hjärtsjukdomar. Endast individuell intolerans kan hindra dig från att njuta av denna underbara rotgrönsak.
En annan sort är oljeväxterrädisa. Denna växt bildar inte rotgrödor, men är ändå en värdefull gröda. Olja extraheras från fröna, själva växten används som fodergrödor (ensilage och grönt foder). Ett annat användningsfall för denna fantastiska växt är för desinfektion och befruktning av åkrar. En tomt med utarmat eller infekterat land (nematoder, röta) sås med en årlig rädisa, och under blomningsperioden plöjs plantorna. Så jorden är berikad med kväve, fosfor, kalium och kalcium.
Vi känner alla till smaken av rädisa med honung sedan barndomen.Det är detta folkmedicin som är det bästa hostmedlet. Helt säker och otroligt effektiv. Även om du är allergisk mot honung kan du istället ersätta sylt eller socker. Detta botemedel kan användas för att förbättra amningen.
Rädisa är känd för sitt koleretiska och diuretikaegenskaper, kan den användas mot blåsor, smärtsam, frekvent eller omvänt, urinering. Ofta ordineras det för gynekologiska problem, sparsam eller för tung menstruation, ofta förseningar.
För snabb resorption av blåmärken, behandling av blåmärkenoch reumatism, riven rädisa komprimerar är väl lämpade. Om du har tandvärk och inte snabbt kan komma till tandläkaren, skölj munnen med rädisajuice. Och viktigast av allt, denna rotgrönsak normaliserar ämnesomsättningen och används ofta för fetma. Du måste ta en tredjedel av ett glas juice tre gånger om dagen före måltiderna, och resultatet kommer inte att vänta.
I små mängder kan grönsaken konsumerasalla, men om du funderar på att införa rädisa i en vanlig diet, bör du be din läkare om råd. I synnerhet är organiska hjärtsjukdomar, svår lever- och njurskada kontraindikationer. Det är värt att begränsa konsumtionen av rädisa starkt om det finns sjukdomar i mag-tarmkanalen: gastrit, enterokolit, sår. Även om det inte finns några sådana sjukdomar i anamnesen, var noga med att lyssna på dina känslor. Smärtor, en brännande känsla i magen och andra obehagliga symtom bör vara en anledning att ge upp läckra rädisasallader.
Riven rädisa och gräddfilsmask används tilldjuprengöring, näring och hudblekning. Denna enkla folkmedicin kan vara en riktig räddning för dem som vill bli av med fräknar. Rädisjuice används som en effektiv hårväxtaktivator.
Sådan är den enkla och nu nästan glömda rädisan.Fördelarna och skadorna på din kropp beror på dig. Om det finns en misstanke om hjärtsjukdomar, njurar, lever och mag-tarmkanalen ska du antingen minimera användningen och noggrant övervaka ditt välbefinnande eller helt överge denna produkt. Om det inte finns några kontraindikationer blir rädisan en utmärkt källa till vitaminer, hjälper till att diversifiera bordet och skydda dig mot förkylning.
