Välsmakande och original sallad "Raffaello"

Raffaello sallad visar sig vara lika öm ochvälsmakande, som dessert med samma namn. Denna puffskål kan tillagas av olika ingredienser. Idag kommer vi att överväga det enklaste och billigaste receptet, som inkluderar kokt kyckling och stekt champignon.

Raffaello sallad med foto: steg för steg recept

Erforderliga produkter:

• halvhård ost "Olttermani" - 160 g;
• ett ägg i normal storlek (hårt kokt) - 3 st .;
• kokta morötter (du kan ta koreanska heta) - 140 g;
• färska svampar (det är bättre att köpa svamp) - 270 g;
• kokt kycklingfilé - 300 g;
• bordsalt - tillsätt under bearbetning av komponenter;
• medelstora lökar - 2 st .;
• majskolonn med låg kaloriinnehåll - smörj lager som du vill;
• raffinerad solrosolja - 60 ml (för stekning av svamp och lök).

Fjäderfäbearbetning

För att göra Raffaello sallad öm ochvälsmakande, för dess förberedelse är det bättre att få kylda kycklingbröst. De ska tvättas, kokas i saltbuljong och sedan kylas, rengöras för hud, ben, skäras i bitar och finfördelas för hand i fibrer.

Svampbehandling

Bearbeta resten av ingredienserna

Förutom kött, svamp och lök, salladRafaello med kyckling innehåller ingredienser som morötter och kycklingägg. Det senare ska tvättas, kokas och sedan kylas och rengöras. Därefter måste produkterna rivas på ett grovt rivjärn. Exakt samma sak bör göras med den halvhårda osten "Oltermany."

Dekoration av skålen

Det finns många sätt att bilda en Raffaello-sallad. Överväg var och en av alternativen mer detaljerat.

1.Du bör ta en grunt platta och sedan lägga följande produkter på den: lager av kyckling, stekt svamp med lök, kokta morötter, kycklingägg och riven halvhård ost. Det är värt att notera att varje ingrediens (utom den sista) måste smörjas med majonnäs med låg fetthalt.

2.Alla beredda ingredienser, utom riven ost, måste blandas i en stor skål, smaksatt med majonnäs, och rulla sedan bollarna med händerna och rulla dem i en krossad mejeriprodukt. Efter det måste de läggas ut i en bild i en djup maträtt. Tillsätt med sallad, det är tillrådligt att strö över riven ost igen.

Hur man serverar ordentligt

Hur skulle du göra en delikat och läcker sallad"Raffaello", innan den serveras vid bordet måste den förvaras i kylen. Där blir den väl mättad med majonnäs, den blir mer saftig och mjuk. Det rekommenderas att presentera en sådan maträtt vid bordet före en varm middag.

Användbara råd

Om du bestämmer dig för att ordna salladen i form av bollar, och massan inte hålls ordentligt ihop, rekommenderas det att hälla lite riven ost i den.