Hälsosam matälskare bör inkluderaden dagliga menyn är en mager sallad, som alltid är extremt användbar och enkel nog att förbereda. Men det är möjligt att göra ett riktigt mästerverk så bekant och välsmakande från de produkter som är bekanta för oss att det kan bli en dekoration på vilket bord som helst, skapa glädje och glädje.
Lenten sallad med gröna bönor
Frysta grönsaker (450 gr.) stek med hackad lök fint, blanda med krossade valnötter (200 gr.), finhackade 3 vitlöksklyftor och tärnad brynza (100 gr.). Det kan serveras, både varmt och kallt.
Mager sallad i italiensk stil
Läcker mager sallad erhålls iItaliensk stil. Ett kilo frysta gröna bönor kokas i tio minuter. Stek den finhackade löken, 300 gram tomater i en kastrull, häll ett glas kokande vatten och häll 2 stora matskedar socker. Täck såsen med ett lock och låt sjuda i femton minuter. Lägg bönorna på en vacker skål, häll över såsen, tillsätt 2 krossade vitlöksklyftor, färsk oregano, timjan, mynta och sval.
Mager sallad av färgad pasta
En original magert sallad kan hända omgör det baserat på färgad pasta. Du måste koka 250 gram "öron", inte skölj dem, utan helt enkelt tömma vattnet och tillsätt olivolja. Skär 2 stora tomater i skivor, hack löken i halva ringar och flera gurkor i kuber. Lägg grönsaker till pasta, det finns 120 gram halvor av oliver. Krydda salladen med salt, nymalet svartpeppar, oregano, hackade örter och låt en halvtimme för att insistera.
Makaronsallad med majs
Отличной альтернативой макаронам по-флотски могут bli pasta med majs. Det är nödvändigt att koka 200 gram "små ringar", häll olivolja och blanda med en burk konserverad majs. Gör en sås i en mixer av 2 tomater, en massa persilja och dill, 2 vitlöksklyftor, salt den. Häll nu en mager sallad och strö över tjocka pinjenötter. Majs kan ersättas med konserverade bönor eller kokt blomkål.
Blandad sallad "Snabb"
Du kan göra blandad sallad "Snabb".För att göra detta, ta två olika paket med 450 gram frysta grönsaker för stekning, häll dem i en djup kastrull och koka i olivolja i enlighet med anvisningarna. Vid detta tillfälle, hacka löken fint, krossa 4 vitlöksklyftor och blanda med salladen. Du kan lägga till majonnäs och hackad grön lök.
Aubergine sallad
Det är nödvändigt att skala en mogen grönsak, skuren i tunncirklar, salt och peppar och stek sedan i smör tills de är gyllenbruna. Lägg skivorna på en pappershandduk så att överskottsfettet "lämnar", spridd över en rund skål, sedan - muggar med tomater. Strö salladen med hackade örter och krossad vitlök.
Lenten fisk sallader
Lenten sallader med fisk under lång tid i ryska köket begränsades till "Sill under en päls", men det finns ett stort antal recept för att förbereda dem.
Välsmakande sallad.3 kokta potatis skurna i en medium kub. Gör samma sak med gurka och äpple. Rör om ingredienserna, tillsätt fileten rökt makrill, sorterad i fibrer, hackad massa persilja. Krydda fatet med olivolja, juice av en halv citron och en nypa socker och salt. Sätt sedan i kylen för natten för att insistera.
En festlig maträtt kan vara en sallad medlätt saltad lax, som kan kokas på 10 minuter. Det rekommenderas att strö salladsblad, rivna för hand, på en vacker stor skål, sedan lägga halvor av körsbär, kuber ost, hela oliver och långa remsor av lätt saltad lax. På ytan kan du applicera ett nät av mager majonnäs eller strö över olivolja och citronsaft. Salt rekommenderas inte.
Bon appetit!
