Förmodligen många älskar dumplings.När allt kommer omkring är denna maträtt inte bara hjärtlig, utan också välsmakande. Tack vare sådana kvaliteter är dumplingar mycket efterfrågade bland alla kategorier av landets befolkning. Vid behov kan den färdiga produkten köpas i varje specialaffär. Sortimentet av en sådan produkt är ganska stort. Men smaken på sådana produkter är svår att jämföra med hembakade dumplings. Dessutom innehåller vissa halvfabrikat föroreningar av skadliga ämnen. För hälsan är sådan mat helt enkelt inte säker.
Naturligtvis har inte alla tid på egen handkoka klimpar. Dessutom har inte alla värdinnor tillräckligt tålamod för att arbeta med testet. Det finns en väg ut - du kan köpa en speciell maskin för att göra klimpar. Det påskyndar tillverkningsprocessen kraftigt. Du behöver inte bry dig med degen på länge. Med hjälp av denna maskin kan du laga mycket läckra och vackra klimpar.
En sådan anordning tillåter betydligtpåskynda processen för att göra klimpar. Detta är emellertid inte det enda plus på sådan utrustning. En elektrisk maskin för att göra dumplingar hemma har flera fördelar:
Naturligtvis har utrustningen en mindreårigminus. Nackdelen med denna enhet är dess höga kostnad. Detta förklarar den ganska låga efterfrågan på sådan utrustning. Naturligtvis om tillverkaren sänker priset kommer situationen radikalt att förändras.
Enheten för att göra dumplings måste väljasnoggrant, eftersom varje modell har vissa egenskaper. Det finns flera kriterier som hjälper dig att få exakt det du behöver.
När du köper en maskin för klimpar är det värt att betalauppmärksamhet på antalet celler. Det är bäst att inte köpa de minsta modellerna. Enheter med ett stort antal celler är ganska enkla att använda, och med deras hjälp kan du laga många klimpar åt gången. Glöm naturligtvis inte att detta kriterium också påverkar processernas komplexitet och hastighet. Det är också värt att tänka på att enheter med en relativt hög prestanda har stora dimensioner och betydande vikt. En hushållsmaskin för tillverkning av klimpar per timme kan producera upp till 14 kilo produkt och en industriell maskin - upp till 450.
Dessutom är det värt att uppmärksamma storleken på cellerna. Oftast är denna indikator 5 vid 5. Naturligtvis, om du vill, kan du hitta en maskin för ravioli och med andra parametrar.
Hemmagjorda dumplings gör maskinburkvara gjord av olika material. Denna indikator påverkar inte bara enhetens kostnader utan också dess hållbarhet. Till exempel är en budgetmaskin för klimpar i regel tillverkad av plast. Sådana enheter är mycket sårbara för olika nedbrytningar. Därför är det bättre att spendera lite mer pengar och köpa utrustning som kan vara mer än ett år.
Föråldrade modeller inkluderar en enhet fördumplings, som är tillverkad av rostfritt stål. Det finns nästan inga liknande produkter till försäljning. Det bästa alternativet är en enhet tillverkad av aluminium. Beläggningen av sådan utrustning eliminerar vidhäftningen av deg på dess ytor, vilket också är en fördel.
Klumpmaskinen kan vara rektangulär,rund eller fyrkantig. Naturligtvis påverkar detta kriterium inte enhetens prestanda. Du bör välja den modell som är bekväm att lagra och som också passar perfekt i den övergripande utformningen av köket.
Vid behov kan degskiktet justeras till enheten av vilken form som helst. Utrustningens externa parametrar påverkar inte dumplingsprocessen.
Faktiskt använder dettautrustningen är enkel. Först av allt måste du köpa alla nödvändiga produkter. Naturligtvis kan en maskin för tillverkning av dumplingar väsentligt påskynda processen för framställning av halvfabrikat. En del av arbetet måste dock göras oberoende. Till exempel förbereda fyllningen, knåda och rulla ut degen. Formationens bredd i detta fall beror på enhetens funktioner. Denna indikator måste beaktas när man förbereder produkter.
Den färdiga fyllningen måste placeras i facket förköttfärs med en rännform. När allt är klart kan du börja tillverka. För att göra detta, slå på enheten. Utgången kommer att vara ett lager av ravioli med vågiga kanter. Det kan enkelt delas upp i enskilda halvfabrikat.
Marcato Atlas är tillverkad i Italien. Kostnaden är cirka 200 dollar. Det är värt att notera att en sådan enhet har goda egenskaper:
Satsen inkluderar också ett gjuthuvudravioli, mätsked för köttfärs, degblandare, munstycke för rullande deg. För beredning av bekvämlighetsmat kan du använda degen, vars tjocklek är från 0,2 till 3 millimeter.
Arbetsvalsarna för sådan utrustning är tillverkad av anodiserad aluminium, som är täckt med en film som förhindrar stickning av deg.
Den här maskinen för att göra dumplingar hemmaär ett budgetalternativ. Enheten är tillverkad i rostfritt stål. Tillsammans med utrustningen är en rullkniv avsedd att användas för skärning av färdig deg. Det är värt att notera att den här modellen kommer att kosta mycket billigare än elektrisk. Men samtidigt har apparaten relativt hög formkvalitetsindikatorer.
Liknande utrustning tillverkas utomhusversion. Enheten är fixerad på ytan med en klämma. Vid tillverkning av halvfabrikat kan du använda en deg på 0,5-3 mm. Dessutom finns det flera block för skärning: för dumplings och dumplings, såväl som för ravioli.
Den här enheten är ganska enkel att använda.Detta är en industriell utrustning som kan sänka personalkostnaderna. Enheten kan servas av en person. Dessutom krävs inte specialutbildning och utbildning. Vid behov kan trummorna bytas ut mycket snabbt och enkelt.
Liknande utrustning har högresultatindikatorer. Dessutom kan enheten hålla mycket länge. Med sin hjälp är det möjligt att producera inte bara dumplings utan också dumplings, vilket gör att du kan utöka sortimentet. Maskinen för produktion av dumplingar SD-250 är en idealisk utrustning för dig som vill starta sin verksamhet för produktion av halvfabrikat.
