ผลไม้หวานถูกนำมาใช้ในอาหารหลายจานหรือในเป็นขนมอิสระ ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนักสนใจผลไม้หวานที่มีแคลอรี่สูง ของหวานนี่คืออะไร?
ผลไม้หวานเป็นผลไม้หรือชิ้น, ผลเบอร์รี่หรือผักที่ต้มในน้ำเชื่อมแล้วตากให้แห้งเล็กน้อย พวกมันไม่ติดขัด พวกมันไม่ใช่มวลเดียว พวกเขาจะต้องมีของแข็ง 80% เหล่านี้เป็นมาตรฐานที่ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตาม แต่ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สอดคล้องกับกฎระเบียบเสมอไป
ทีนี้มาดูองค์ประกอบของการรักษากันข้อมูลจะได้รับต่อ 100 กรัมของผลไม้หวาน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 54.5 กรัมและโปรตีน 3 กรัม นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามิน ได้แก่ วิตามิน PP, A, C, B และเบต้าแคโรทีน ผลไม้หวานยังมีโซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแมกนีเซียม องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยดังกล่าวพูดถึงประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หวานคือ 216.4 กิโลแคลอรีแน่นอนว่ามีมาก แต่เราต้องไม่ลืมคุณค่าทางโภชนาการของมัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินผลไม้หวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน ผลไม้หวานสามารถทดแทนขนมหวานได้ อร่อยแถมมีประโยชน์มากมาย ดังนั้นหากคุณไม่สามารถปฏิเสธการใช้ของหวานได้ ให้กินผลไม้หวาน มีแคลอรีสูง ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่น้อย
แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตลาดที่มีมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน ผลไม้หวานไม่ควรสว่างเกินไป อันที่จริงพวกมันมีสีซีดกว่าผลไม้สดมาก ดังนั้น หากคุณเจอผลไม้หวานที่มีสีสดใส แสดงว่าผู้ผลิตได้เพิ่มสีย้อมลงไป โปรดทราบว่านี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้คุณภาพ แต่ตรงกันข้าม เลือกความละเอียดอ่อนของสีซีดมันจะมีประโยชน์มากกว่ามาก
บางครั้งผลไม้หวานสีเขียวจะถูกส่งต่อเป็นกีวีหรือมะม่วง. นี่คือหัวใจของสับปะรดจริงๆ ผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่เหลือจากการแปรรูปผลไม้นี้ถูกใช้โดยผู้ผลิตที่ไม่ซื่อสัตย์ในการผลิตผลไม้หวานที่มีสีย้อมเพิ่ม
ผลไม้หวานที่ปรุงอย่างเหมาะสมไม่ควรเป็นกดเพื่อปล่อยความชื้น พวกเขายังไม่ต้องแข็งมากหรือใส่น้ำตาล หากเมื่อจุ่มผลไม้หวานลงในน้ำร้อนที่ต้มแล้วสีหลังจะมีสีแสดงว่ามีความละเอียดอ่อนนี้ย้อมสี ผลไม้หวานที่สุกเกินไประหว่างการปรุงอาหารจะละลายในน้ำร้อน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่แข็งแรงเพราะขาดสารอาหาร
ผลไม้หวานไม่ควรมีรสหรือกลิ่นแรง สิ่งนี้บ่งบอกถึงการมีอยู่ของสาระสำคัญ
คุณสามารถเก็บผลไม้หวานไว้ในที่แห้งและเย็น พวกมันไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างแน่นอน จึงสามารถแช่แข็งได้
หากคุณเลือกผลไม้หวานที่ใช่แคลอรี่ซึ่งไม่กวนใจคุณแล้วทานได้เลย พวกมันถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จในการเตรียมของหวานและขนมอบมากมาย พวกเขายังใช้ในการตกแต่งจาน
ผลไม้หวานสามารถเตรียมที่บ้านได้เราใช้เปลือกส้ม 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1.2 กิโลกรัม น้ำ 3 แก้ว และกรดซิตริกเล็กน้อย (3 กรัม) เปลือกส้มต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสามวันโดยเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเราก็ปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล จุ่มเปลือกในน้ำเชื่อมเดือดแล้วนำออกจากเตา เราพักไว้ 6 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที เราทำซ้ำขั้นตอนนี้ 4 ครั้ง เพิ่มกรดซิตริกในระยะสุดท้าย โยนเปลือกโลกในกระชอนแล้วผึ่งลมให้แห้ง นี่คือวิธีการทำผลไม้หวานที่บ้าน ปริมาณแคลอรี่เท่ากับของที่ซื้อในร้านค้า
ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับอาหารอันโอชะนี้ในทางปฏิบัติแล้วทั้งหมด. คุณทราบจำนวนแคลอรี่ในผลไม้หวานและองค์ประกอบของพวกเขาคืออะไร ดังนั้นจึงควรรับประทานแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะได้รับประโยชน์เท่านั้น
