ขมิ้นมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์กล่าวถึงในบทความนี้เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก แต่มักใช้เป็นเครื่องเทศและสีย้อม พืชชนิดนี้สามารถป้องกันการเกิดโรคเบาหวานเช่นเดียวกับโรคอ้วน ตั้งแต่สมัยโบราณมีสูตรอาหารมากมายที่มีขมิ้นมาให้เราซึ่งสามารถช่วยในสถานการณ์ชีวิตที่หลากหลายอย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างถูกค้นพบเมื่อไม่นานมานี้
หล่อนคือใคร
มันเติบโตในประเทศที่มีสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน หาได้ง่ายที่สุดที่ระดับความสูงสองพันเมตรจากระดับน้ำทะเล ขมิ้นซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเรากำลังพิจารณาอยู่นั้นเป็นไม้ยืนต้นซึ่งอยู่ในตระกูลขิงสามารถสูงได้ถึงสองเมตรและใบของมันจะเติบโตโดยตรงจากเหง้าและมีรูปร่างเป็นรูปไข่ เครื่องเทศผลิตจากหัวรากเท่านั้น (ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดไม่ได้มาจากรากส่วนกลาง แต่มาจากด้านข้าง)
ในการทำเครื่องเทศรากต้องต้มปอกเปลือกแห้งแล้วสับ ขมิ้นที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :
- zedoaria ขมิ้น
- ขมิ้นกลม
- ขมิ้นหอม
ซัพพลายเออร์หลัก ได้แก่ อินเดียบังกลาเทศอินโดนีเซียและจีน ปัจจุบันพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและหลายคนคิดว่ามันมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ สีย้อมใช้ในการผลิตเนยแข็งเนยขนมอบและอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสมบัติของขมิ้นนั้นมีมากมายและสามารถนำมาประกอบกันได้อย่างง่ายดายว่าสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม สิ่งนี้ช่วยให้คุณส่งออกได้ทุกที่
สรรพคุณของขมิ้นชัน
สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มักใช้ชาวฮินดูให้มันแก่ผู้ป่วยในสมัยโบราณ แต่นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันว่ามันเป็นพืชสมุนไพรเมื่อไม่นานมานี้ มักใช้เพื่อกำจัดเศษลึก: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษของตัวมันเองแป้งสาลีเกลือและน้ำมันละหุ่ง
เห็บและแมลงอื่น ๆ กัดได้เช่นกันช่วยขมิ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากปัญหาเกี่ยวกับโรคกระเพาะ ใช้ในการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดไตตับและแม้แต่สิว เชื่อกันว่าจะชะลอการเกิดมะเร็งผิวหนัง
ขมิ้นฆ่าเชื้อโรคส่งเสริมการรักษาบาดแผลทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติสลายไขมัน โดยทั่วไปแล้วไม่เพียง แต่ใช้กับผู้ที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้กับผู้ที่แพทย์วินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วนด้วย
ขมิ้น: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชตามความต้องการในด้านความงาม
ขมิ้นสามารถพบได้ในหลาย ๆผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่จำเป็นเพื่อให้ผิวหน้า (และไม่เพียงเท่านั้น) สวยงามและน่าสนใจที่สุด ครีมที่มีส่วนผสมของมันอาจมีราคาค่อนข้างแพง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่ต้องการในด้านความงาม
- ผงที่เตรียมไว้ช่วยให้คุณสามารถรักษารอยฟกช้ำและบาดแผลได้อย่างปลอดภัยรวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่สุด
- มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งเป็นอาวุธที่ทรงพลังในการต่อสู้กับความชรา
- สามารถใช้รักษาแผลไฟไหม้
- การบีบอัดด้วยเครื่องปรุงรสนี้สามารถช่วยกำจัดรอยแตกลายบนหน้าท้องที่เกิดขึ้นจากการตั้งครรภ์ได้
- เมื่อใช้ร่วมกับนมจะกลายเป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่ดีเยี่ยม
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับนมเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของขนบนใบหน้า
- ใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินผื่นคันกลากและอื่น ๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้เราไม่ควรพลาดที่จะสังเกตความจริงที่ว่าการบริโภคอาหารเป็นประจำจะช่วยเพิ่มโทนสีและทำให้ดวงตาเป็นประกายและผิวพรรณสดใส