Пожалуй, самым популярным и распространенным ผลิตภัณฑ์ของเราคือมันฝรั่งซึ่งเตรียมอาหารจานต่างๆอยู่เป็นจำนวนมาก มันฝรั่งสามารถทอด, ต้ม, อบ, เพิ่มซุปและสลัด ... ดังนั้นฉันต้องการจะแนะนำหลายวิธีในการปรุงอาหารผักนี้ในฟอยล์เช่นเดียวกับในหม้อหุงช้า
มันฝรั่งอบในฟอยล์
ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร (ต่อ 3 เสิร์ฟ):
เริ่มแรกคุณต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นครึ่ง ๆ แล้ววางเบคอนไว้ระหว่างครึ่งกับเกลือเล็กน้อย สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วรวมกับมายองเนส บีบกระเทียมที่นี่และผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่มันฝรั่งลงบนกระดาษฟอยล์และทาด้วยมายองเนสแล้วห่อไว้ ใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา จากนั้นเรานำฟอยล์ออกและค่อยๆแกะออกแล้ววางมันฝรั่งแต่ละแผ่นลงบนจาน จานเสิร์ฟร้อน!
มันฝรั่งอบฟอยล์กับไส้กรอก
สำหรับการปรุงอาหาร:
ควรใช้มันฝรั่งประมาณขนาดเดียวกัน ปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นตามยาวโดยไม่ต้องตัดจนสุด เกลือมันฝรั่งให้เข้ากัน ตัดไส้กรอกและเบคอนเป็นก้อน ตอนนี้ใส่น้ำมันหมูและไส้กรอกสองสามก้อนไว้ในมันฝรั่ง หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหรือวง จากนั้นนำกระดาษฟอยล์วางลงบนมันฝรั่งพร้อมไส้กรอกและน้ำมันหมูด้านใน ใส่หัวหอมไว้ด้านบนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นเพื่อไม่ให้มีรู นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้รั่วออกและมันฝรั่งไม่แห้ง วางทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 195 องศา อร่อย!
มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับน้ำมันหมู
สำหรับการปรุงอาหาร:
มันฝรั่งต้องปอกเปลือกล้างและสับแบ่งครึ่ง หั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใส่เบคอนระหว่างครึ่งมันฝรั่งแล้วใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผักชีลาวควรสับละเอียดและรวมกับมายองเนส หล่อลื่นมันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสด้วยสมุนไพร ตอนนี้เราเอากระดาษฟอยล์วางมันฝรั่งแล้วห่ออย่างระมัดระวัง นำเข้าอบประมาณ 43 นาทีที่ 170 องศา หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้นำจานออกจากเตาอบและโรยด้วยสมุนไพร มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ชุ่มฉ่ำและน่าพอใจ
มันฝรั่งอบชีส
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
มันฝรั่งควรล้างและปอกเปลือกแล้วตัดเป็นวงกลม ขูดชีส ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในจานที่แยกจากกันแล้วโรยด้วยพริกไทยเกลือตีไข่โรยด้วยชีสและผสมให้เข้ากัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ในระหว่างการอบมันฝรั่งจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกชีสที่น่ารับประทาน ตอนนี้ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีดหรือกระเทียมแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแผ่นอบซึ่งจะนำมันฝรั่งไปอบ จากนั้นวางส่วนผสมของมันฝรั่งชีสและไข่ โรยด้วยชีสที่เหลือด้านบนแล้ววางเนยสองสามชิ้น ตอนนี้ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 195 องศาแล้วอบเป็นเวลา 34 นาที มันฝรั่งอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยเปลือกชีสและกระเทียม
มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า
รายการส่วนผสม (ต่อ 4 เสิร์ฟ):
ควรสังเกตว่าสูตรการทำอาหารนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆแวดวง จากนั้นผสมลงในภาชนะที่มีน้ำมันพืชพริกไทยเกลือเครื่องปรุงกระเทียมแห้ง โรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยชีสขูดและวางในมัลวาร์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปรุงในโหมด "อบ" ในกรณีนี้ทุก ๆ 20 นาทีในระหว่างการปรุงอาหารควรพลิกมันฝรั่ง
อย่างที่คุณเห็นมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเช่นเดียวกับในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายในการปรุง อร่อย!
