สตูว์ผัก - อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงจาน แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์ลงไป ใช้ได้ทั้งเนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ คุณสามารถใส่เนื้อสันใน เนื้อหรือซี่โครงในสูตรสตูว์ผักและเนื้อสัตว์ แต่ไม่ว่าจะใช้เนื้อสัตว์ชนิดใด ก็จะต้องปรุงแต่งด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสทุกชนิดในปริมาณที่ดี
สูตรตุ๋นผักกับเนื้อก็ได้ canรวมเห็ดและผักทุกชนิดขึ้นอยู่กับฤดูกาล โดยปกติในจานประกอบด้วยบวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, มะเขือยาว, พริก, แครอท และแน่นอน หัวหอมและผักใบเขียวให้ได้มากที่สุด สตูว์ปรุงในเตาอบ บนเตา ในไมโครเวฟ multicooker และแม้กระทั่งบนกองไฟ นี่เป็นจานอิสระที่ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ ในรูปแบบของเครื่องเคียง
ในการทำสตูว์ให้อร่อยคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ต้องมีคุณภาพสูงและสด สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อสันในที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อาหารจากเนื้อสัตว์บนกระดูกอ่อนนั้นอร่อยและเข้มข้นไม่น้อย
จะเป็นอะไรก็ได้ - แช่แข็ง แช่เย็นสด. ชิ้นส่วนที่แช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน หากคุณต้องการให้เนื้อออกมาเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง ก่อนอื่นคุณต้องทอดแยกกัน จากนั้นจึงเพิ่มส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นจาน หากการมีเปลือกไม่สำคัญคุณสามารถเริ่มตุ๋นผักได้ในเวลาเดียวกัน
ส่วนผักก็แล้วแต่การตั้งค่าการทำอาหาร สตูว์ผักที่มีสูตรเนื้อมีทั้งผักสดและผักแช่แข็ง ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้ทุกช่วงเวลาของปี ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงสตูว์ ผักจะถูกล้างและปอกเปลือกออกจากเปลือก ธัญพืช และแกลบ
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่ การสับละเอียดในสตูว์นั้นไม่สามารถยอมรับได้
อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำสตูว์ไม่จำเป็น. สำหรับการทอดล่วงหน้า คุณจะต้องใช้กระทะเคลือบกันติดแบบลึก และสำหรับการเคี่ยวนั้นควรใช้หม้อตุ๋นหากไม่มีภาชนะนี้คุณสามารถใช้กระทะที่มีผนังหนาได้
คุณยังสามารถปรุงสตูว์ในเตาอบ ในกรณีนี้ จำเป็นต้องมีรูปทรงลึกที่ทนความร้อนได้ อร่อยไม่น้อยคืออาหารที่ปรุงในหม้อ - ดินเหนียวหรือเซรามิก
ดังนั้น จุดเตรียมการที่สำคัญที่สุดผ่านไปก็ยังคงไปที่การเตรียมจานโดยตรง เสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสามสูตรให้คุณสนใจ: สตูว์กับถั่วและผัก กับเห็ด มะเขือยาว เลือกสิ่งที่ดึงดูดใจคุณมากที่สุด และลงมือสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อย
จานใด ๆ ที่มีเห็ดและเนื้อสัตว์นั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
เตรียม:
ใส่สตูว์เสร็จแล้วใส่จานโรยด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
โดยทั่วไปจะใช้มันฝรั่งในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ถ้าคุณใส่มะเขือยาวและถั่วแทนส่วนผสมนี้ สตูว์ก็จะเปล่งประกายด้วยสีสันและรสชาติใหม่
ส่วนผสม:
เตรียม:
เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและสลัดผัก
และอีกวิธีในการทำอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนผสมสามารถเพิ่ม แทนที่ ลบออกได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ส่วนผสม:
เตรียม:
เหล่านี้เป็นสูตรสตูว์ที่เรียบง่ายและอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษใด ๆ ทุกอย่างค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเท่านั้น
บูด appetit!
