/ / คัพเค้กบลูเบอร์รี่รส: สูตรมัฟฟิน

คัพเค้กบลูเบอร์รี่รส: สูตรมัฟฟิน

ขนมหวานนำมาสู่ชีวิตประจำวันความสุขและความสุขเล็กน้อยแม้แต่นักโภชนาการบางครั้งก็ยอมให้ตัวเองได้รับการปรนเปรออะไรที่หวาน ในการตีพิมพ์ครั้งต่อไปเราจะอธิบายสูตรสำหรับมัฟฟินภาษาอังกฤษที่แท้จริงซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดของคัพเค้ก ความแตกต่างหลักระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้คือขนาดรูปร่างและไส้ด้านใน

มัฟฟินบลูเบอร์รี่

มัฟฟินเป็นขนมปังขนาดเล็กที่มีไฟและโครงสร้างโปร่ง จากมุมมองทางโภชนาการอาหารจานนี้มีไขมันน้อยกว่ามัฟฟิน เพื่อความสะดวกในการรับรู้เราจะเรียกผลิตภัณฑ์นี้ว่าเค้กบลูเบอร์รี่เนื่องจากใช้เบอร์รี่นี้เป็นไส้ อย่างไรก็ตามผลไม้แยมแยมคอทเทจชีสช็อกโกแลตสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเติมได้ มีสูตรที่ไม่คาดคิดกับเห็ดชีสบวบและเนื้อสัตว์ ขอบเขตของจินตนาการนั้นไม่มีที่สิ้นสุด

มัฟฟิน (มัฟฟินบลูเบอร์รี่): สูตรพร้อมรูปถ่าย

ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานสไตล์อังกฤษซึ่งจะเป็นกำลังใจให้คุณและเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมแสนอร่อย สมมติว่าคุณจะต้องมีความกระตือรือร้นในการทำอาหาร แต่เชื่อฉันเถอะว่างานทั้งหมดจะเป็นธรรม ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่พร้อมรูปถ่าย

  • แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
  • หนึ่งไข่
  • 150 มล. ของนม
  • kefir ครึ่งแก้ว
  • เนย 60 กรัม (นิ่ม);
  • 1.5 ช้อนขนมของผงฟู
  • เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
  • ผิวเลมอน - ประมาณ 10 กรัม
  • บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งในปริมาณ 200 กรัม

ผลิตภัณฑ์ครีม:

  • เนย (50 กรัม);
  • ครีมชีส (60 กรัม);
  • วานิล;
  • น้ำมะนาว 5 กรัม
  • ผงน้ำตาล.

กระบวนการเทคโนโลยี

ในการอบมัฟฟินบลูเบอร์รี่คุณจะต้องกระดาษหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน ขั้นแรกนวดแป้งจากส่วนผสมแห้ง: ผสมแป้งผงฟูโซดาและน้ำตาล ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่และเนยจนเนียนแล้วเทนม kefir และถูผิว รวมแป้งและครีม

มัฟฟินกับบลูเบอร์รี่

แป้งเกือบจะพร้อมแล้วก็ยังคงหลับอยู่ผลเบอร์รี่ผสมเบา ๆ โดยไม่ต้องบดบลูเบอร์รี่ ใช้ช้อนวางมวลหวานลงในแม่พิมพ์โดยทาน้ำมันก่อนหน้านี้ เราอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200C ไม่เกิน 7 นาทีเพื่อให้แป้งข้างในยังคงฉ่ำ มัฟฟินที่ทำเสร็จแล้ว (มัฟฟินบลูเบอร์รี่) ควรจะเย็นก่อนที่จะทาครีม

การทำ Fondant:ด้วยเครื่องผสมตีครีมชีสเนยวานิลลินและน้ำมะนาว ค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่ง คุณจะได้ส่วนผสมที่หนาซึ่งเราเคลือบพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อบ เราให้เครื่องดื่มเย็น ๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน (ชากาแฟ) แทนที่จะใช้ครีมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดวิปครีมและช็อกโกแลตชิป

มัฟฟินแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่: สูตรในหม้อหุงช้า

สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่

หากคุณมีผู้เล่นหลายคนในครัวของคุณให้ทำตามขั้นตอนนี้การทำอาหารจะง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เครื่องเกี่ยวนวดเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน มันอยู่ที่ว่าเราจะอบเค้กหอม ๆ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตร:

  • น้อยกว่านมหนึ่งแก้วเล็กน้อย
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • สี่ไข่
  • 1.5 ถ้วยแป้ง
  • ผงฟู - 15 กรัม

คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลสองผลและผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว

การเรียนการสอน

ตีไข่ให้เป็นฟองหนาแล้วใส่ลงไปน้ำตาลโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม จากนั้นเราใส่เนยละลายเทนมอุ่นร่อนแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ (วานิลลินผงฟู) ดังนั้นคุณจะได้รับแป้งเช่นแพนเค้ก นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลขูดเนื้อ

ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในแป้งเทมวลลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที มัฟฟินบลูเบอร์รี่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ถูกใจโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและความนุ่มนวล ผลิตภัณฑ์สามารถปรุงในเตาอบโดยเทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก วางช็อกโกแลตไว้ตรงกลางเพื่อให้ได้รสชาติเต็มที่ ผลลัพธ์คือมัฟฟินคลาสสิก

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y