บลูเบอร์รี่ได้รับการชื่นชมจากคนรักมานานขนมหวาน หลังจากทั้งหมดการอบด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้อร่อยมาก วันนี้เราขอแนะนำให้หาวิธีทำบลูเบอร์รี่มัฟฟิน เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ สดนี้ไม่สามารถซื้อได้ทุกที่ในสูตรที่เราจะใช้มันแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวขายในร้านค้าในประเทศส่วนใหญ่ในราคาที่ไม่แพงมาก
หากคุณต้องการปรนเปรอครัวเรือนของคุณหรือแขกที่มาพร้อมกับขนมหวานแสนอร่อย แต่ไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากในการเตรียมใช้ตัวเลือกนี้ และเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: 4 ไข่, น้ำตาล 150 กรัม, เนยและแป้ง, ผงฟูหนึ่งถุงครึ่งถุง, และวานิลลิน 10 กรัม จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราจะเตรียมแป้ง เรายังต้องการผงน้ำตาล 80 กรัมโปรตีน 1 ตัวและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเพื่อเคลือบ
คัพเค้กพร้อมบลูเบอร์รี่ (ดูรูปได้ที่บทความ)สูตรนี้ง่ายมาก ในการเริ่มต้นคุณควรละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ในไมโครเวฟหรือตามธรรมชาติ เราวางเนยนิ่มในชามขนาดเล็กที่มีด้านสูง เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลแล้วตีจนเนียน จากนั้นเราแนะนำไข่และเอาชนะอีกครั้ง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามที่แยกต่างหาก เพิ่มผงฟูสำหรับแป้งและผสม ในภาชนะที่มีมวลน้ำมันไข่เทแป้ง เราเริ่มต้นด้วยส่วนที่ผสมกับผงฟู เอาชนะได้ดี
รูปแบบที่เราจะอบคัพเค้กด้วยบลูเบอร์รี่, ไขมันกับเนยและโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ใส่แป้งบาง ๆ ที่ด้านล่าง ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เบอร์รี่ลื่นหลุดระหว่างการอบ ในแป้งที่เหลือเพิ่มบลูเบอร์รี่และผสม จากนั้นเราส่งไปที่แบบฟอร์ม เราปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา คัพเค้กของเราจะใช้เวลาประมาณ 50 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ จากนั้นเราก็นำขนมที่อบเสร็จแล้วออกให้เย็นเล็กน้อยและนำออกจากแม่พิมพ์ ในขณะที่คัพเค้กเย็นตัวลงคุณสามารถปรุงไอซิ่งได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีผงด้วยโปรตีนและน้ำมะนาวจนกว่าจะเกิดมวลหนืด เราครอบคลุมขนมอบของเธอ นั่นคือทั้งหมด! ของหวานของเราพร้อมเสิร์ฟ
เรานำความสนใจของคุณมาให้คุณอย่างมากสูตรที่เจ้าของครัวผู้ช่วยมหัศจรรย์สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย และเราจะอบคัพเค้กแบบนี้ไม่เพียง แต่ด้วยแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเซโมลินาด้วย สิ่งนี้จะให้โครงสร้างพิเศษกับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
ในการทำคัพเค้กเราต้องการดูแลความพร้อมของส่วนผสมต่อไปนี้: สองแก้วแป้งสองช้อนโต๊ะเซโมลินาสองไข่สองถ้วยน้ำตาลและเคฟฟี่ 1 ถ้วยตวง (250 มล.) น้ำมันข้าวโพด 50 มล. ช้อนชาผงฟูเกลือ 1 ช้อนชาและบลูเบอร์รี่ 200 กรัม .
ก่อนอื่นคุณต้องเอาไข่และแยกโปรตีนออกจากกันไข่แดง ก่อนตีจนโฟมคงตัว ถูไข่แดงด้วยน้ำตาล จากนั้นรวมโปรตีนและไข่แดงตีให้เข้ากัน เพิ่มเนยและ kefir แส้อีกครั้ง ในจานแยกเราส่งแป้งเซโมลินาโซดาเกลือและผงฟู จากนั้นเราร่อนส่วนผสมเหล่านี้เป็นส่วนผสมของเหลว ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งในที่สุดควรมีความสอดคล้องของครีมหนา เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงไปและผสมเบา ๆ multicookers หนึ่งชามใส่น้ำมัน เรากระจายแป้งลงไป มัฟฟินบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าควรปรุงในโหมดการอบเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นขนมควรจะเย็นเล็กน้อยโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนและประดับด้วยผลเบอร์รี่ ตอนนี้คุณสามารถนั่งดื่มชาด้วยของหวานแสนอร่อย
ในการทำของหวานแสนอร่อยนี้พวกเราคุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว: แป้ง 200 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล. (เพื่อหล่อลื่นรูปแบบ), ไข่สองฟอง, ครีม 200 มล., สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา, ผงฟูครึ่งช้อนชาสำหรับแป้ง, 170 กรัมน้ำตาลและบลูเบอร์รี่ 120 กรัม นอกจากนี้เรายังจะใช้โรย shtrezelny คุณสามารถปรุงได้จากแป้ง 40 กรัมเนย 15 กรัมและน้ำตาลในปริมาณเดียวกัน
ดังนั้นเราเริ่มทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่ของเราร่อนแป้งและตัดเนยเป็นก้อน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือสำหรับแป้ง คน ใส่บลูเบอร์รี่ แยกส่วนผสมสำหรับ shtrezelnoy โรยออกจากกัน รูปแบบที่ควรจะอบขนมควรทาน้ำมัน เรากระจายแป้งและเพิ่มโรยด้านบน อบผลิตภัณฑ์ทำอาหารประมาณห้าสิบนาทีที่ 180 องศา หากคุณต้องการทำคัพเค้กแบบแบ่งส่วนคุณสามารถใช้กระป๋องมัฟฟิน
