เมนูซี่โครงหมูอร่อย

ซี่โครงหมูเสิร์ฟแบบโฮมเมดได้เลยอาหารเย็นอาหารกลางวันหรือแขกเป็นของว่างพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ย่างหรือทำบาร์บีคิว เรานำเสนอวิธีการปรุงอาหารหลายอย่าง

สูตรซี่โครงหมู

ซี่โครง - ส่วนบนของหน้าอกซึ่งมีชั้นกล้ามเนื้อไขมันเล็กน้อยและส่วนตรงกลางของซี่โครง ที่อร่อยที่สุดถือว่าเป็นเนื้อระหว่างซี่โครง มีความละเอียดอ่อนนุ่มและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

สูตรที่ 1: ซี่โครงกับเครื่องเทศ

ซี่โครงหมู

สูตรนี้ประกอบด้วยชุดอาหารดังต่อไปนี้:

  • ซี่โครงหมู - 2 กก.
  • ซีอิ๊วและน้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะอย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งและน้ำมันงา
  • กระเทียมสด - 2 หัว
  • เมล็ดผักชีเมล็ดยี่หร่าเกลือและพริกไทยป่น (สีดำ)

เทคโนโลยีการเตรียม

ซี่โครงหมูทำอาหารได้อย่างรวดเร็วในสูตรนี้คุณต้องผสมกระเทียมสับกับพริกไทยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ น้ำผึ้งน้ำมันและซีอิ๊วก่อน ใส่ซี่โครงลงไปในส่วนผสมแล้วหมักไว้เล็กน้อย แล้วทอดในน้ำมันร้อน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักดองหรือผักสด

ซี่โครงหมู: สูตรแอปเปิ้ล

 สูตรซี่โครงหมู

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ซี่โครงหมูน้ำหนัก 1 กก.
  • เกลือพริกไทย;
  • ช้อน (ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้ง
  • น้ำซุปหนึ่งแก้ว
  • หัวหอมหลายอัน
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว (พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ "Antonovka");
  • เฮฟวี่ครีมหนึ่งแก้ว

เทคโนโลยีการเตรียม

สับซี่โครงเป็นชิ้น ๆอุ่นน้ำมันหนึ่งช้อนในกระทะ (ด้วยความร้อนสูง) ใส่น้ำผึ้ง. ทันทีที่ส่วนผสมเดือดให้ใส่ซี่โครงลงไป ทอดทุกด้าน เปลือกโลกควรปรากฏขึ้น นำส่วนแรกออกและเพิ่มส่วนที่สอง ไขมันจะยังคงอยู่ในกระทะหลังจากทอดหัวหอมสับต้องผัดในนั้น ย้ายซี่โครงไปที่กระทะหรือเหล็กหล่อ เทน้ำซุป (ผักหรือเนื้อสัตว์) วางภาชนะด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวจนเนื้อนุ่ม หลังจากปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลสับละเอียดลงในหม้อ ใส่เกลือและพริกไทย หลังจาก 10 นาทีเทครีม ถอดฝาออกและต้มของเหลวส่วนเกินโดยใช้ความร้อนสูง (ซอสควรข้น) อย่าลืมผัดมิฉะนั้นทุกอย่างอาจไหม้ได้ หากคุณใช้นมคุณสามารถทำให้ซอสข้นขึ้นด้วยแป้งสองสามช้อนโต๊ะ ซี่โครงหมูโดยเฉพาะที่ปรุงด้วยสูตรนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เป็นผักได้ดีที่สุด อร่อย!

ซี่โครงหมู: เนื้อสำหรับปาร์ตี้เบียร์

เมนูซี่โครงหมู

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ซี่โครงหมูน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม
  • น้ำผึ้งเหลวสองสามช้อนโต๊ะ
  • ขิงขูด;
  • พริกขี้หนูพริกป่นและเกลือหนึ่งช้อน

เทคโนโลยีการเตรียม

สับซี่โครงใส่ชามแล้วใส่ลงไปเครื่องเทศ. ผัดแล้วทาด้วยน้ำผึ้ง หมักทิ้งไว้ 6 ชม. จากนั้นวางบนถาดอบที่ชโลมด้วยน้ำมัน วางเตาอบลงและเปิดฟังก์ชันย่างคู่ (หรือกำลังไฟสูงสุด) นำเข้าอบ 20 นาทีในแต่ละด้าน ทันทีที่ซี่โครงเป็นสีน้ำตาลให้นำออกและเสิร์ฟ จานนี้เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงเบียร์และมื้อค่ำแบบสบาย ๆ

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y