/ / วิธีทำปลาหมึก? เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารอร่อย

วิธีการปรุงปลาหมึก เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารอร่อย

ก่อนอื่นเล็กน้อยเกี่ยวกับปลาหมึกตัวเองมีไม่กี่คนที่รู้ว่ามีโปรตีนมากกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ นอกจากนี้อาหารทะเลนี้ยังอุดมไปด้วยไอโอดีนและวิตามินบีซึ่งร่างกายของเรามักจะขาด

ต้มปลาหมึก
ธาตุเหล็กซีลีเนียมและฟอสฟอรัสในปลาหมึกมากเกินไปช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เป็นผลให้การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมสร้างกระดูกฟันและเล็บให้แข็งแรง ข้อดีอีกอย่างของอาหารทะเลทั้งหมดคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงปลาหมึกในปริมาณเท่าใดและนานแค่ไหนพวกมันไม่น่าจะทำให้ส่วนเอวเกินเซนติเมตร

แต่ทำไมมันไม่สำคัญ?มันขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหารของอาหารทะเลนี้ว่าอาหารที่ทำจากมันจะอร่อยหรือไม่หรือปลาหมึก "ยาง" จะฆ่าสูตรอาหารที่น่ารับประทาน ดังนั้นอย่าลืมว่าคุณต้องปรุงปลาหมึกไม่เกิน 2-3 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนในกระทะที่มีฝาแง้มไว้ ต้องรวบรวมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์

เท่าไหร่ในการปรุงปลาหมึกที่ไม่ได้ปอกเปลือก
หากคุณมีปลาหมึกที่สุกเกินไป (ไม่เสมอไปปรากฎว่าต้องปฏิบัติหน้าที่ใกล้กระทะ) อย่ารีบเร่งที่จะอารมณ์เสีย ปัญหานี้สามารถช่วยได้ ตอนนี้คุณต้องปรุงปลาหมึกเป็นเวลาอย่างน้อยอีกยี่สิบนาทีจากนั้นเนื้อของมันก็จะกลับมานุ่ม จริงอยู่ในกรณีนี้ปริมาณของพวกเขาจะลดลงอย่างมาก แต่จะไม่แตกต่างในรสชาติจากที่เตรียมไว้ 2-3 นาทีตามต้องการ

การปรุงผลิตภัณฑ์นี้ต่ำเกินไปนั้นแย่กว่าการปรุงอาหารมากเกินไปความจริงก็คือในรูปแบบดิบมีโพลีเปปไทด์ที่ทำให้ลำไส้แปรปรวน โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลทุกชนิดมีความร้ายกาจหากมีการเตรียมหรือจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปรุงปลาหมึกให้ถูกต้องเพื่อให้ร่างกายไม่ถูกรบกวนและกินให้อร่อย

จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมหลายสิบจานถ้าไม่ถูกปากหลายร้อยรายการ ปลาหมึกต้มเป็นการเตรียมการสำหรับพวกเขา ตามกฎแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราผลิตภัณฑ์นี้จะขายแช่แข็งที่ไม่ได้ใส่ฉลาก วิธีการปรุงปลาหมึกที่ไม่ผ่านการปอกเปลือก? โดยทั่วไปผู้ปรุงอาหารไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ทำความสะอาดก่อนต้มจะดีกว่า แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางประการคุณได้ตั้งปลาหมึกให้ปรุงในรูปแบบธรรมชาติให้ใช้เวลาในการปรุงเท่ากัน - 2-3 นาที

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงปลาหมึก
แต่โดยทั่วไปแล้วหลังจากละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นต้องใช้ทำความสะอาดก่อนแล้วจึงผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเท่านั้น ละลายปลาหมึกในน้ำอุ่น หมายเหตุในน้ำไม่ใช่แค่นั้น อย่าเทน้ำเดือดลงไปเพื่อละลายน้ำแข็งได้เร็วขึ้น หลังจากนั้นปลาหมึกจะถูกปอกเปลือกทั้งด้านในและด้านนอกออกอย่างเบามือ

และใช้เวลาในการปรุงปลาหมึกนานแค่ไหนmulticooker และคุณสามารถทำได้หรือไม่? สามารถ. ที่ดีที่สุดคือเลือกโหมด "ไอน้ำ" ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคของผู้เล่นหลายคนปลาหมึกควรปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที พวกเขาอร่อยในไมโครเวฟ ใส่ปลาหมึกลงในชามพิเศษเทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเปิดเตาที่ 700 วัตต์ หลังจากนั้นหนึ่งนาทีให้นำปลาหมึกแสนอร่อยออกจากไมโครเวฟ

บูด appetit!

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y